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¿Por qué hay miel de distintos colores?
🌿La miel varía su color, sabor, humedad, consistencia, etc., según su origen floral u otra fuente, puede venir de otras partes de la planta e incluso insectos áfidos o pulgones. Por lo tanto, decir que un color determina la pureza de la miel, es un error. .
💐Las flores dan la mayoría de las características a la miel. Las abejas son sólo intermediarias, como en una maquiladora, sólo trabajan con lo que está a la mano, en este caso flores disponibles.
Generalmente, estamos acostumbrados a unas “ciertas características” de la miel, las cuales, mediante procesos de industrialización pueden ser adoptadas por el “syrup” o miel industrial, la cual es la que se acostumbra a vender en los establecimientos comerciales, de ahí la tendencia de que “debe tener tal color o espesor”
Pero… ¿cómo puedo saber si mi miel es orgánica o adulterada?
Las mieles adulteradas son, por lo general, mezclas de miel con soluciones de glucosa o mieles de poca calidad, con alto contenido de agua, por ser obtenidas de celdas sin opérculo (que no están tapadas con cera).
Así que, aquí te van unos tips:
🥄Toma una cucharadita de miel y colócala dentro de un vaso con agua. Si se disuelve, no es pura. La miel pura debe quedarse toda junta, como un sólido, cuando se sumerge en agua.
🕯Unta un fósforo con un poco de miel y enciéndelo. Si ves que se enciende y se queda encendido donde está la miel, es pura. La impura o de poca calidad contiene agua y esta hace que se apague.
🥖Sumerge un pedazo de pan viejo dentro de la miel. Si pasados 8 o 10 minutos, el pan está firme y no aguado, la miel es pura.

Y que no sea solo por el prójimo, también por lo orgánico😍... Y Natuna con mucho AMOR te ofrece productos de calidad♥
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