Diente de León

REDESCUBRE LA CASQUERÍA CON JAMES BARRY

Este taller es una oportunidad para conocer mejor uno de los alimentos con mayor densidad nutricional que existen y perder el miedo a incorporarlo en la cocina del día a día.

📅 30 de julio
🕖 19:00 – 21:30 h
📍 C/ Santorcaz, 4, Madrid
🎁 Incluye un condimento Pluck para llevarte a casa.

🪑 Plazas limitadas.

Reserva tu plaza en nuestra web. (LINK EN BIO)

Te esperamos 🤩

Hace unos días estuvimos en los Cotswolds, Inglaterra, visitando el jardín medicinal de , uno de los más especiales que hemos conocido.

Diseñado en forma de espiral, el jardín recorre las distintas etapas de la vida, desde el nacimiento hasta la muerte, y reúne las plantas que tradicionalmente nos han acompañado en cada momento del camino.

Aunque el tiempo inglés nos recibió con lluvia y frío, también tuvimos tardes de sol que nos permitieron pasear entre las plantas, observarlas de cerca y recoger rosas para preparar tinturas, gliceritos, oxímeles e infusiones.

Además, participamos en un curso sobre Ayurveda y salud infantil, una de las muchas formaciones que Anne ofrece a lo largo del año sobre plantas medicinales y medicina ayurvédica.

Siempre volvemos de estos encuentros con nuevas ideas, aprendizajes y una profunda admiración por quienes dedican su vida a preservar y transmitir este conocimiento. 🌹🌿

firmando libros en la 🖤⚡️

Y la foto obligatoria junto a que estaba firmando sus libros justo nuestro lado 🤩

Gracias a todos los que se acercaron a acompañarnos en la presentación de Nutrición punk. Fue una tarde muy agradable llena de preguntas, reflexiones y muchas ganas de seguir hablando sobre todo lo que Fernando Aparicio plantea en el libro.

Y si tienes ganas de ver a Fernando y que firme tu ejemplar de Nutricion punk, el próximo jueves 12 de junio estará firmando libros en la Feria del Libro de Madrid, a las 17:00h (Casetas 17-18-19).

Nos vemos en El Retiro. 🌳

La Feria del Libro de Madrid puede ser abrumadora. Y eso es un privilegio enorme.

En un solo parque, en el corazón de la ciudad, se reúne todo el mundo del libro: librerías, editoriales, distribuidores, lectores. Gente que ha dedicado su vida a que los libros lleguen a las manos de otras personas.

Es de las cosas que nos recuerdan por qué vale la pena hacer lo que hacemos.

Este año nuestros libros están allí. Si te pasas por El Retiro, nos puedes encontrar en:

📍 Librería Machado
📍 Librería Verde
📍 Librería Rerum Natura

Y recuerda que Fernando Aparicio estará firmando su libro el 12 de junio a las 17h en las casetas 17-18-19

¡Nos vemos! 🌳

📚 Firma de libros en la

El 12 de junio, Fernando Aparicio estará firmando ejemplares de Nutrición Punk desde las 17:00 h en las casetas 17, 18 y 19 de Machado.

Si quieres conseguir tu ejemplar, ya has leído el libro, tienes alguna pregunta o simplemente te apetece pasar a saludar, allí estaremos.

Nos encantará verte por la feria 🤩⚡️🖤

Nos hemos enterado del fallecimiento de Carlo Petrini, autor de Comida y libertad, un libro que tenemos el honor de haber publicado en español.

Nos entristece mucho su partida. Fue una figura clave en la forma de entender la alimentación desde una mirada más consciente, más justa y más conectada con la tierra.

Sus ideas y su trabajo seguirán presentes en muchas de las conversaciones que hoy tenemos sobre comida, agricultura y cultura alimentaria.

Gracias por tanto 🙏🏻✨

Mientras Nutrición punk llega a tus manos, ya estamos preparando los encuentros para celebrarlo en persona. 💫

El 27 de mayo nos vemos en Madrid, en la Librería Machado de las Salesas, a las 19:00h. Una tarde para hablar del libro con calma, hacer preguntas y abrir conversación. Si no puedes venir en persona, también puedes unirte por Zoom.

Y si estás en Barcelona este sábado 9 de mayo, Fernando Aparicio estará dando las charla: “Desobedece al sistema, recupera tu cuerpo” en BioCultura a las 13:30h, Sala 12.

Reserva tu plaza para Madrid en el link en bio. 👉