Dapua Biyai

Dulu Ibu kira sambal yang sudah merah berarti sudah matang. 🌶️

Ternyata pernah juga warnanya sudah cantik, tapi saat dicicipi rasa mentahnya masih terasa.

Sejak itu Ibu belajar tidak cuma melihat warna. Aroma, tekstur, dan minyak yang mulai keluar juga Ibu perhatikan.

Kadang pengalaman memasak justru mengajarkan kita membaca tanda-tanda kecil yang tidak tertulis di resep. 🤍

Kalau kamu masak sambal, biasanya lihat tanda apa?

Kadang setelah masakan selesai, Ibu baru sadar porsinya masih sebanyak dulu.

Padahal anak-anak sudah besar, dan rumah tidak selalu seramai waktu mereka masih kecil.

Mungkin karena tangan ini sudah terlalu lama terbiasa memasak untuk banyak orang.

Kepala Ibu tahu semuanya sudah berubah. Tapi tangan Ibu kadang masih ingat suasana rumah yang dulu.

Kalau Ibu kalian, ada kebiasaan masaknya yang sampai sekarang masih kalian ingat?