Let's Enjoy Healthy Life

日本全国クラフトビール紀行🍺

三菱レジデンシャルクラブ主催のイベント。８倍率を制して当選❣️ 全国地ビール醸造者協議会の協力のもと、6社12種類のクラフトビールをフレンチベースのオードブルとともに味わいました。

こんなに多くの地ビールの飲み比べは初めて！色・風味も全然違う。印象的だったのが、甘いビールのバーレーワイン。マロンケーキのようなテイストの栗黒🌰 黒ビールは苦いと思ってたので、驚きました。

本日の地ビールの中に、地元 愛媛の『道後』がありました。温泉♨️に浸かった後、飲んで欲しいというコンセプトで作られています。お土産に地ビールを２本いただき、道後が入ってました。

クラフトビールの歴史や種類、テイスティング方法を学び、それぞれのテイストに合うお料理を食します。「テイスティングに正解はない！」のですが、基礎知識があると役立ちます。

①強さをそろえる
　軽いビールに軽い料理
②似た香りでつなぐ
　柑橘には柑橘
③泡と苦みでリセット
　脂やコクのある料理に苦いビール

おすすめのペアリングをしながら食べると確かに
美味しい😋 ちょっと冒険しても面白い。意外な組み合わせが見つかるかも！

旬の果物をお腹いっぱい食べる会

夏の果物がいっぱい❣️
🍈メロン３種 🍉スイカ2種 プラム２種 🍑桃３種 🍇ぶどう 🍍パインアップル 🍌バナナ 🍊オレンジ

桃の原種(蟠桃)-山梨産を初めて見ました❗️栽培が非常に難しく生産量が極めて少ないため、出荷期間は２週間ほど。生産者の所に行って買うとかしないと、なかなか手に入らないそうです。普通の桃よりきめ細かくベチャッとしないので食べ易く、適度に甘くて気に入りました。

今回はフルーツカッティングはせず、食べることに専念しました😅

都会の真ん中で、🐇ピーターラビットに出会いました。イギリス🇬🇧はロンドンしか行った事がないので、湖水地方にも行ってみたいですね。

日曜日の歴史イベントが日本橋三井ホールであったので、コレド室町でランチ。予約のできるお店で和食にした。籠盛りは気分が上がるので好き❤️ お茶漬けの出汁が美味しかった。

『菜なの籠盛りと鯛だし茶漬け膳』
・おばん菜四種
・ローストビーフ
・今月のお魚西京焼き
・生麩田楽
・旬の天婦羅
・鯛だし茶漬け

『プレミアム豊臣トークin東京・日本橋』

アンテナショップ「ここ滋賀」主催のトークイベントに当選❣️前から11列目のほぼ真ん中で良い席😊

今年は、安土城が築城450年を迎える記念すべき年。ゲストは、正に今日の大河ドラマの渦中の人たち❗️
⚫︎要潤さん・・明智光秀役
⚫︎内藤剛志さん・・斎藤利三役

要潤、TVで観るよりカッコいい❗️香川県出身でうどん県副知事。今は実家が香川県にあるので、要潤監修のうどんを食べた事があります。

先週の大河で、家康の饗応中に、信長に蹴りを入れられて、光秀が庭に投げ出されるシーン🎬 ワイヤーを使ったそうです。「大河でワイヤーを使うなんてねぇ〜」と言ってたので、珍しいんでしょうね。

要潤さんいわく、「信長にきちんと仕えたいと思っていつつも、理不尽なことをさせられたり、罵声を浴びせられたり、、慕っていた足利義昭公に見放された時に沸点に達したと思います。」知的で冷静沈着な光秀が、最後は切れてしまう。見事な演技でした。

内藤さんは、どのドラマでも存在感があり、お若い頃から実力派男優。内藤さんが出ると引き締まるんですよねぇ。ドラマでは真剣な役のイメージなんですが、観衆を笑わせるのがお上手で、コミカルな面も持ち合わせてる方でした。

会場のすぐ近くに「ここ滋賀」があり、「豊臣兄弟！」のブースがあったので、写真パチパチ撮ってきました📸

この後、明智光秀・斎藤利三最後の大河ドラマ観ます。信長含めロスですね。来週が折り返し地点。秀吉の天下に向けてGo！いよいよ、秀吉、闇堕ちか🧐

ランチに豆皿があったら頼んじゃいますね。
色んな種類が食べられるから、見た目も楽しいしヘルシーな感じ😊

豆皿(刺身・揚物・焼物・野菜料理・果物etc…)
にごはん🍚とお味噌汁が付きます。

さかなの木@大田区鵜の木

豚しゃぶおろし御膳

生姜焼き定食もありましたが、こちらにしました。豚肉料理は不動の人気ですね！

豚しゃぶの旨みを引き立てる、おろしポン酢と胡麻だれの２種類で楽しめます。

生姜焼き定食

こういう定番メニューが不動の人気だったりする。

チキンとキノコのトマトソースオムライス🥫

やはりトマトソース🍅を選んでしまう。デミグラスやクリームベースより好き。ミニサラダ🥗とドリンクバーアイスセットを付けた。

頂き物のミニタルト🥧
直径２cmくらいでとってもかわいい❤️

ミックスベリージャムが美味しいけれど、めちゃ甘いので、このサイズでちょうど良かった。紅茶🫖一杯に一つで十分。