Dietox Tahiti

🌈 LA DIVERSITÉ.

On parle beaucoup de probiotiques, de superaliments ou encore de compléments… mais l’une des choses les plus simples que l’on puisse faire pour prendre soin de son microbiote se trouve déjà dans notre assiette : varier ce que l’on mange. 🌿
Pourquoi ? Parce que notre microbiote est lui-même composé d’une multitude de micro-organismes, et qu’ils n’utilisent pas tous les mêmes nutriments.

Alors plutôt que de manger chaque semaine les mêmes 3 légumes, on varie :
🥬 légumes
🍍 fruits
🫘 légumineuses
🌾 céréales complètes
🥜 noix
🌱 graines
🌿 herbes & épices
Plus de couleurs.
Plus de textures.
Plus de sources de fibres et de composés végétaux.

L’objectif n’est pas de manger parfaitement ni de chercher LE superaliment qui changera tout.

C’est simplement de se demander :
« Qu’est-ce que je pourrais ajouter de différent dans mon assiette aujourd’hui ? »
Parce qu’en nutrition, la variété compte autant que la qualité. 🌈🤍

"Les bactéries de notre microbiote intestinal sont des supers heroines avec des super pouvoirs!

Comment “challenge” et je t’envoie les fiches de jeu et mes pour améliorer ton alimentation (et celle de tes enfants) de manière simple et ludique 🍓✨ Lors de cette rentrée académique je collabore avec @delhaizebelgium afin de m’adresser à un plus grand public et proposer du contenu éducatif et ludique. J’espère que cela vous plaira ! 🍑

🍓🥭 À LA RECHERCHE D’UNE IDÉE DE PETIT-DÉJEUNER SIMPLE ET SAIN ?

Pas besoin de faire compliqué pour bien commencer la journée. 🌿

🥭 Des fruits frais du jardin pour faire le plein de couleurs, de fibres et de vitamines.
🥣 Un yaourt pour apporter des protéines et, s’il contient des ferments vivants, contribuer à la diversité de notre alimentation microbienne.
🌱 Et pourquoi pas quelques graines, noix ou un peu de granola pour ajouter du croquant et compléter le tout ?

Un petit-déjeuner frais, gourmand et coloré qui nous rappelle que prendre soin de soi peut commencer par des choses très simples. 🤍

Et à Tahiti, quand les fruits poussent juste à côté de chez nous… autant en profiter. 🌺

Pour choisir en conscience ce que l'on mange, apprenons à identifier ce que l'on choisit...
Regardons les étiquettes et découvrons ce qui est contenu dans vos paquets...

Prenez soin de votre microbiote, il prendra soin de vous! 😍🥰😊

Selon une étude récente, la consommation régulière d’aliments ultra-transformés augmentent de plus de 20% les chances de développer une dépression et de près de 40% les troubles anxieux : le Dr Emilie explique pourquoi c’est “un problème sérieux” en France où 1 calorie sur 2 consommée par les enfants proviennent justement de ces produits

L'importance de la présence et de la conscience...

Pourquoi est-il si important de ne rien faire d'autre quand on mange ? La France est l'un des pays où l'on passe le plus de temps à table. Et c'est tant mieux ! La Dre Émilie Steinbach, docteure en biologie intégrative et neuroscientifique, nous explique les bienfaits de prendre pleinement le temps de manger pour notre cerveau et notre intestin, loin des distractions liées aux écrans, au travail ou au téléphone.

🧠🌿 ET SI TON INTESTIN AVAIT PLUS D’INFLUENCE SUR TON BIEN-ÊTRE QUE TU NE LE PENSAIS ?

Ton intestin et ton cerveau sont en communication permanente à travers ce que l’on appelle l’axe intestin-cerveau.

Et au cœur de cette conversation ? Ton microbiote. 🦠

Une grande partie de la sérotonine de l’organisme est produite dans l’intestin. Cette molécule joue notamment un rôle important dans le fonctionnement intestinal et intervient dans de nombreux mécanismes liés au système nerveux.

Mais attention : cela ne signifie pas que la sérotonine fabriquée dans l’intestin passe directement dans le cerveau. La relation entre microbiote, cerveau, humeur et stress est bien plus complexe — et c’est justement ce qui la rend fascinante. ✨

Ce que l’on sait, c’est que notre alimentation fait partie des nombreux facteurs qui influencent notre microbiote.

🥬 Varier les végétaux
🌾 Consommer suffisamment de fibres
🫘 Penser aux légumineuses
🥛 Intégrer des aliments fermentés lorsque cela nous convient
🍎 Privilégier une alimentation diversifiée

Prendre soin de son alimentation, ce n’est donc pas seulement nourrir son corps.

C’est aussi prendre soin de tout un écosystème qui vit en nous. 🌿

✨ ET SI LE GLOW COMMENÇAIT DANS L’ASSIETTE ?

On pense souvent aux crèmes, aux sérums et aux soins pour avoir bonne mine… mais ce que l’on met dans notre assiette compte aussi. 🌿

Certains aliments apportent naturellement des nutriments qui participent au maintien d’une peau normale :

🧡 La papaye — riche en vitamine C, qui contribue notamment à la formation normale du collagène.

🥑 L’avocat — source de bonnes graisses et de vitamine E.

🍠 La patate douce — riche en bêta-carotène, que notre organisme peut transformer en vitamine A.

Et comme souvent en nutrition, pas besoin de chercher très loin ni de compliquer les choses : des aliments simples, colorés et variés peuvent déjà apporter beaucoup.

Parce que prendre soin de soi, ça passe aussi par ce que l’on choisit de mettre dans son assiette. ✨

Nourrir son corps de l’intérieur. 🌿

« Bref, un cadeau de moi à moi. » 🤍

On aime particulièrement ces mots parce qu’ils résument tellement bien ce que peut aussi être une cure Dietox.

Pendant 4 jours, ne plus se demander :
« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? »
« Qu’est-ce que je dois préparer ? »
« Est-ce que j’ai pensé à tout ? »

Les repas sont prêts.
Le frigo est rempli.
Et soudain, un peu d’espace se libère.

De l’espace pour ralentir, observer ce que l’on ressent, écrire, se recentrer… ou simplement profiter du temps récupéré.

Une sorte de mini-retraite à la maison, comme elle le décrit si joliment. 🌿

Merci pour ce retour qui nous rappelle que prendre soin de soi, parfois, c’est aussi simplement avoir moins de choses auxquelles penser.

Et s’offrir, pendant quelques jours, un cadeau de soi à soi. 💚

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Et si aujourd’hui, au lieu de chercher à manger parfaitement, on essayait simplement de faire un peu de bien à notre microbiote ? 🦠🌿

Petit check de la journée :

☐ mangé 3 couleurs différentes 🌈
☐ ajouté des graines ou des noix
☐ mangé un fruit
☐ invité des légumineuses dans son assiette
☐ ajouté une herbe ou un aromate
☐ bu suffisamment d’eau 💧
☐ vraiment pris le temps de manger
☐ mangé quelque chose de fermenté
☐ essayé un végétal différent

Alors… combien de cases cochées aujourd’hui ? 👀

Et non, le but n’est pas d’avoir 9/9 tous les jours. 🤍

Ce qui compte, c’est ce que l’on construit petit à petit : plus de variété, plus de végétaux, plus de couleurs et des habitudes que l’on peut réellement garder dans le temps.

Ton microbiote ne demande pas la perfection.
Il aime surtout la diversité. 🌱

Alors demain, essaie simplement de cocher une case de plus.