Helth combine

Цезарь-ролл

Ингредиенты на 4 ролла:

2 куриных филе
4 лепешки или лаваша
листья салата
помидоры Черри
красный лук
сметана 150 гр
пучок петрушки
2 зубчика чеснока
панировочные сухари
соль, перец, паприка

Приготовление:

Куриное филе разрезаем пополам. Одна половинка = один ролл. Я люблю, когда курочка в цезарь ролле хрустящая и сочная, поэтому обязательно маринуем курочку в специях. Я добавляю 1 ч.л паприки, 0,5 ч.л перца и соль по вкусу. Оставляем курицу минут на 30, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем примерно по 5-7 минут на среднем огне с каждой стороны.
Пока филе обжаривается, подготовим соус. Сметану смешиваем с петрушкой, перцем, щепоткой соли и чесноком.
Сам ролл готовится проще простого. Выкладываем на тортилью лист салата, филе, помидоры, красный лук и поливаем соусом. Сворачиваем как на видео и наслаждаемся потрясающим вкусом! Приятного аппетита!