Delicious Broccoli

В Европу ее завезли в 16 веке, но в полной мере оценили лишь в прошлом столетии.

Этот ярко-зеленый овощ, напоминающий о лете, попал к нам на столы из Средиземноморья и Малой Азии.

КОРОЛЕВА КАПУСТЫ

Брокколи бывает трёх видов:

-классическая, или калабрийская;
-красная, напоминающая по виду цветную капусту;
-стебельная, с мелкими разрозненными соцветиями.