Good tomato

Помідори майже на 95% складаються з води, але більшість європейців отримують з них більше вітамінів ніж з будь-яких інших овочів.

Для вирощення одного помідора, вагою 250 грамів, сумарно потрібно понад 50 літрів води, а для виготовлення одного кілограма кетчупу 530 літрів. Загальний обсяг води, необхідний для виготовлення кілограма томатної пасти, близько 710 літрів води.

Свіжовичавлений томатний сік можна застосовувати при захворюваннях печінки (разом з медом), занепаді сил (додавши подрібнену зелень петрушки, кропу і сіль), атеросклерозі, ожирінні, недокрів’ї, запорах. Томатний сік підсилює секрецію шлункового соку і перистальтику кишечника, пригнічує дію несприятливої ​​мікрофлори кишечника.