Tomato love

Коли вони починають дозрівати, виділяється етилен. Томати, вирощувані для продажу зривають недозрілими. Завдяки цьому плоди довше зберігаються і легше переносять транспортування. Етилен, який виділяється томатами під час зберігання, сприяє їх поступовому дозріванню. Тому зірвані ще зеленими помідори, потрапляють на прилавки магазинів вже стиглими. Однак помідор, якому дозволили дозріти на лозі, має в кілька разів кращий смак, ніж помідор, зібраний ще зеленим. Саме з цієї причини домашні помідори набагато краще тих, які ви можете придбати на ринку

Вони майже на 95% складаються з води. Решта 5% – це в основному вуглеводи і клітковина. У 100 грамах продукту міститься: 18 калорій, 0.9 грамів білка, 3.9 грама вуглеводів, 2.6 грама цукристих речовин, 1.2 грама клітковини і 0.2 грама жиру.

Зовнішньо помідор застосовується як бактерицидний засіб при гнійних ранах, у вигляді кашки. При варикозному розширенні вен часточки помідора прикладаються до проблемних ділянок, фіксуються за допомогою бинта і тримаються до того, як з’явиться відчуття поколювання. Потім ноги омиваються холодною водою. Вважається, що такі процедури потрібно проводити щодня протягом місяця.

Щорічно в світі виробляється понад 170 мільйонів тонн помідорів.