Roselisps

🍆 Pastelón de berenjena con carne molida y bechamel 🧀😋
Ingredientes:
Carne molida, salsa de tomate, ajo, pimientos, cebolla, orégano, sal, pimienta, consomé de pollo y paprika.
Bechamel: mantequilla, ajo, harina todo uso, leche, sal y pimienta. Queso mozzarella al gusto.
Preparación:
Pelamos y cortamos la berenjena en rodajas. Horneamos a 350 °F por 15 minutos. Preparamos la carne molida con los sazones y la salsa de tomate. Luego hacemos la bechamel mezclando mantequilla, ajo, harina y leche.
En un molde, colocamos capas de berenjena, carne y bechamel. Terminamos con mozzarella y horneamos hasta que el queso esté doradito. 🤤🧀