Ten Lei Yen
Specialists in premium edible bird's nest and cordyceps. Your trusted USA source for authentic, carefully selected delicacies, beautifully gift-ready.
“THƯƠNG HIỆU UY TÍN - NIỀM TIN CỦA KHÁCH HÀNG.”
Như một dược sĩ của một dược phòng, tận tình hướng dẫn thân chủ cách dùng thuốc. Người phụ nữ với dáng cách thanh thanh, nụ cười cởi mỡ đang vui vẻ giải đáp thắc mắc cho một nhóm khách hàng về đặc tính cũng như làm sao dùng “yến” đúng cách và có kiệu quả. Cô là Cathy, chủ nhân của tiệm bán “Yến ”. “Ten Lei Yến” nằm ngay trung tâm Little Sàigòn, tron
08/31/2026
Still smells fishy after soaking? The real trick to a clean-smelling fish maw isn't a longer soak — it's this two-step method. Read more: https://tenleiyen.com/blogs/english-blogs/how-to-remove-fishy-smell-from-fish-maw
Vẫn còn mùi tanh sau khi ngâm? Bí quyết thực sự để b**g bóng cá hết mùi không phải là ngâm lâu hơn — mà là quy trình hai bước này.
Follow for more.
#花胶 #鱼胶 #花胶汤
08/30/2026
Asian pears just hit the market — here's the warm bird's nest and pear dessert that signals summer is turning to fall. Read the full recipe: https://tenleiyen.com/blogs/english-blogs/asian-pear-birds-nest-double-boiled
Lê Hàn vừa vào mùa — đây là món yến sào chưng ấm cùng lê báo hiệu mùa hè đang chuyển sang thu.
Follow for more.
08/29/2026
Ever wonder what 'S grade' or 'double-boil' actually means on a bird's nest label? We broke down every term buyers ask about. Read the full glossary: https://tenleiyen.com/blogs/english-blogs/birds-nest-vocabulary-glossary-for-buyers
Bạn có bao giờ thắc mắc 'hạng S' hay 'chưng cách thủy' trên nhãn yến sào thực sự có nghĩa là gì không? Chúng tôi đã giải thích từng thuật ngữ mà người mua thường hỏi.
Follow for more.
08/28/2026
Wild Cordyceps sinensis from Nagqu, Tibet, hand-dug at high altitude before the short summer window closes. This is our Small grade, 19g. Đông trùng hạ thảo tự nhiên từ Nagqu, Tây Tạng, được đào bằng tay ở độ cao lớn trước khi mùa hè ngắn ngủi kết thúc. Đây là hạng Nhỏ, 19g. Follow for more.
08/27/2026
Some families have one soup they always make together for Vu Lan — here's what's in it. Read the full recipe: https://tenleiyen.com/blogs/english-blogs/vu-lan-cordyceps-chinese-yam-red-date-soup
Có một món canh mà nhiều gia đình luôn nấu cùng nhau vào dịp Vu Lan — đây là những gì có trong đó.
Follow for more.
08/26/2026
There's an unspoken rule about how many pieces of wild cordyceps go on each guest's plate. Read more: https://tenleiyen.com/blogs/english-blogs/serving-wild-cordyceps-to-guests
Có một quy tắc ngầm về số con đông trùng hạ thảo nên chia cho mỗi vị khách.
Follow for more.
08/25/2026
There's a reason the crust at the bottom of claypot rice is never called a mistake. Read the full recipe: https://tenleiyen.com/blogs/english-blogs/fish-maw-and-chicken-claypot-rice
Có một lý do vì sao lớp cháy dưới đáy cơm niêu chưa bao giờ bị coi là lỗi.
Follow for more.
#花胶 #鱼胶 #花胶汤
08/24/2026
Curious why fish maw always lands mid-banquet, never as the opener or the finale? Its spot on the menu tells its own story. Read more: https://tenleiyen.com/blogs/english-blogs/fish-maw-on-the-banquet-menu
Bạn có tò mò vì sao b**g bóng cá luôn xuất hiện giữa bữa tiệc, chứ không phải món khai vị hay món cuối? Vị trí trên thực đơn tự nó đã kể một câu chuyện.
Follow for more.
#花胶 #鱼胶 #花胶汤
08/23/2026
A few threads of saffron turn an ordinary bird's nest double-boil into a pale gold, faintly floral treat. Read the full recipe: https://tenleiyen.com/blogs/english-blogs/saffron-birds-nest-golden-double-boil
Chỉ vài sợi nghệ tây thôi cũng đủ biến món yến chưng bình thường thành một món vàng óng, thoảng hương hoa nhẹ nhàng.
Follow for more.
08/22/2026
Ever wonder how a bird's nest earns its grade? It comes down to a light table and a trained eye — no machines involved. Read the full story: https://tenleiyen.com/blogs/english-blogs/inside-a-sorting-room-birds-nest-graded-by-hand
Bạn có bao giờ thắc mắc tổ yến được chấm hạng như thế nào không? Tất cả nhờ vào bàn đèn và đôi mắt tinh tường của người thợ — không hề có máy móc.
Follow for more.
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
9741 Bolsa Avenue # 107
Westminster, CA
92683
Opening Hours
| Monday | 10am - 5:30pm |
| Tuesday | 10am - 5:30pm |
| Wednesday | 10am - 5:30pm |
| Thursday | 10am - 1pm |
| Friday | 10am - 5:30pm |
| Saturday | 10am - 5:30pm |
| Sunday | 10am - 5pm |
