ELAY Wellness

🌿 ĐẬU ĐEN RANG – TÍA TÔ KHÔ

Một chén trà nhỏ, nuôi dưỡng từ gốc – thư thái từng hơi thở

Trong Đông y có câu:

“Thận tàng tinh, Phế chủ khí, mũi là khiếu của Phế.”

Khi cơ thể được nuôi dưỡng từ bên trong, khí huyết lưu thông thuận hòa thì hơi thở cũng trở nên nhẹ nhàng, tinh thần thư thái hơn.

Đó cũng là lý do tôi rất yêu thích một thức uống dân dã, dễ làm nhưng giàu giá trị dưỡng sinh:

🌱 Đậu đen rang kết hợp cùng tía tô phơi khô.

🌾 Vì sao phải chế biến đúng cách?

1️⃣ Đậu đen nên ngâm trước khi nấu

• Mùa nóng: ngâm khoảng 3–4 giờ.
• Mùa lạnh: ngâm 6–8 giờ.

Việc ngâm giúp hạt mềm hơn, dễ chín và hỗ trợ cơ thể hấp thu tốt hơn.

2️⃣ Luộc cùng vài lát gừng và chút muối biển, bỏ nước đầu

Đây là cách nhiều người áp dụng để làm dịu vị hăng, tạo hương vị thanh hơn.

Gừng mang tính ấm, kết hợp cùng đậu đen giúp thức uống cân bằng hơn với những người thường lạnh bụng.

3️⃣ Rang lửa nhỏ

Rang chậm giúp hạt dậy mùi thơm, khô ráo, dễ bảo quản và pha uống hằng ngày như trà.

4️⃣ Tía tô nên phơi khô

Tía tô khô có hương thơm dịu, thích hợp dùng làm nước uống hằng ngày với lượng vừa phải.

Kết hợp cùng đậu đen rang tạo nên vị bùi thơm rất dễ uống.

────────

🍵 Cách pha

• 20–30g đậu đen rang.
• 3–5g lá tía tô khô.

Cho vào bình, hãm với khoảng 700–800ml nước sôi trong 15–20 phút rồi dùng ấm trong ngày.

Không nên để nước qua đêm.

────────

🌿 Giá trị của một chén trà dưỡng sinh

✨ Thơm dịu, dễ uống.

✨ Phù hợp để thay đổi khẩu vị thay cho các loại đồ uống nhiều đường.

✨ Mang lại cảm giác ấm bụng, thư thái và dễ chịu sau những giờ làm việc căng thẳng.

✨ Thích hợp với người muốn duy trì lối sống lành mạnh và chăm sóc sức khỏe mỗi ngày.

────────

Dưỡng sinh không nằm ở những bài thuốc cầu kỳ.

Đôi khi chỉ là một chén trà được chuẩn bị cẩn thận, uống đều đặn mỗi ngày, kết hợp ăn uống điều độ, ngủ đủ giấc và vận động hợp lý.

🌿 ELAY Wellness
Nuôi dưỡng sức khỏe từ những điều giản dị nhất.

🌿 BỮA SÁNG NUÔI DƯỠNG CƠ THỂ TỪ BÊN TRONG 🌿
Một ly sữa hạt Mè Đen – Táo Đỏ – Kỷ Tử – Hạnh Nhân ấm nóng,�một cốc sinh tố Thanh Long – Chuối – Hạt Chia mát lành.
🖤 Mè đen, hạnh nhân giúp bổ sung magie, canxi thực vật.�❤️ Táo đỏ, kỷ tử hỗ trợ dưỡng huyết, tăng sức sống.�💜 Thanh long giàu chất chống oxy hóa.�🍌 Chuối và hạt chia giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa.
Không cần bữa sáng cầu kỳ.�Chỉ cần những nguyên liệu tự nhiên, cơ thể sẽ tự biết cách hồi phục và cân bằng.
Mỗi sáng chăm sóc bản thân một chút,�để cả ngày tràn đầy năng lượng và an yên. 🌱

🌿 SỮA MÈ ĐEN – TÁO ĐỎ – KỶ TỬ

🌿 SỮA MÈ ĐEN – TÁO ĐỎ – KỶ TỬ
Dưỡng huyết – đẹp da – hỗ trợ giấc ngủ cho phụ nữ 40+

🥛 Nguyên liệu (2 người)

• Mè đen: 20g
• Hạnh nhân: 15g
• Táo đỏ: 5 quả
• Kỷ tử: 10g
• Gừng tươi: 1–2 lát
• Muối biển: 1 nhúm nhỏ
• Đường mía: 5–10g (tùy khẩu vị)
• Nước lọc: 700ml

👩‍🍳 Cách làm

1. Mè đen rửa sạch, rang thơm nhẹ.
2. Hạnh nhân ngâm 4–6 giờ, rửa sạch.
3. Táo đỏ bỏ hạt, kỷ tử rửa nhanh qua nước.
4. Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt cùng 700ml nước.
5. Xay/nấu đến khi sữa mịn thơm.
6. Thêm chút muối biển và đường mía để cân bằng vị.
7. Uống ấm là ngon nhất.

✨ Công dụng theo dưỡng sinh

🖤 Mè đen

* Bổ can thận, dưỡng huyết
* Hỗ trợ tóc đen, da đẹp
* Giàu canxi, sắt và magie

🍎 Táo đỏ

* Bổ khí huyết
* Hỗ trợ giấc ngủ
* Giúp cơ thể phục hồi năng lượng

🍇 Kỷ tử

* Bổ can thận
* Dưỡng mắt, làm đẹp da
* Chống oxy hóa tự nhiên

🌰 Hạnh nhân

* Nhuận phế, dưỡng da
* Bổ sung vitamin E
* Hỗ trợ tim mạch

🫚 Gừng

* Làm ấm tỳ vị
* Giảm lạnh bụng
* Giúp hấp thu tốt hơn

🧂 Muối biển

* Cân bằng vị ngọt
* Bổ sung điện giải tự nhiên

💚 Phù hợp với

✓ Phụ nữ sau tuổi 40
✓ Người hay mất ngủ, ngủ không sâu giấc
✓ Người da khô, tóc yếu, tóc bạc sớm
✓ Người hay mệt mỏi, thiếu sức sống

👉 Một ly sữa ấm mỗi sáng hoặc trước khi ngủ 1–2 giờ là cách nhẹ nhàng để nuôi dưỡng khí huyết, chăm sóc làn da và giúp cơ thể thư thái hơn mỗi ngày. 🌿🖤🍎🍇

Một ly sinh tố đơn giản nhưng đủ dinh dưỡng cho bữa sáng bận rộn, giúp no lâu và duy trì năng lượng ổn định.

🥤 Nguyên liệu (2 người)

* Chuối chín: 2 quả
* Yến mạch: 30g
* Hạnh nhân: 15g (ngâm 4–6 giờ)
* Sữa hạt không đường: 300ml
* 1 lát gừng nhỏ (tùy chọn)
* Đá viên (tùy thích)

👩‍🍳 Cách làm

1. Yến mạch ngâm 10 phút cho mềm.
2. Hạnh nhân rửa sạch sau khi ngâm.
3. Chuối bóc vỏ, cắt khúc.
4. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay.
5. Xay mịn trong 1–2 phút.
6. Rót ra ly và thưởng thức.

🌱 Công dụng

🍌 Chuối

* Giàu kali, magie
* Giúp giảm mệt mỏi
* Cung cấp năng lượng tự nhiên

🌾 Yến mạch

* Giàu chất xơ hòa tan Beta-glucan
* Hỗ trợ tiêu hóa
* Tạo cảm giác no lâu

🌰 Hạnh nhân

* Giàu vitamin E
* Hỗ trợ tim mạch
* Bổ sung chất béo lành mạnh và protein thực vật

🥛 Sữa hạt

* Cung cấp khoáng chất thực vật
* Dễ tiêu hóa
* Tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa sáng

☯️ Góc nhìn dưỡng sinh

Chuối và yến mạch thiên về tính bình, hạnh nhân nhuận phế. Với người thể hàn hoặc huyết áp thấp như chị, có thể thêm 1 lát gừng nhỏ để cân bằng hơn và hỗ trợ tỳ vị.

✨ Phù hợp dùng vào buổi sáng

* No lâu 3–4 giờ
* Hỗ trợ kiểm soát cơn đói vặt
* Thích hợp cho người làm việc trí óc, vận động nhẹ hoặc tập thể dục buổi sáng

ELAY Wellness – Nuôi dưỡng cơ thể từ những điều đơn giản nhất. 🌿💚

🌿 SỮA MÈ ĐEN – ĐẬU ĐEN XANH LÒNG – HOÀI SƠN
Bổ thận dưỡng huyết – hỗ trợ tóc chắc khỏe từ bên trong

🥛 Nguyên liệu (2 người)

• Mè đen: 20g
• Đậu đen xanh lòng: 30g
• Hoài sơn: 15g
• Táo đỏ: 3 quả
• Gừng tươi: 1–2 lát
• Muối biển: 1 nhúm nhỏ
• Đường mía: tùy khẩu vị (5–10g)
• Nước lọc: 700ml

👩‍🍳 Cách làm

1. Đậu đen xanh lòng ngâm 6–8 giờ, rửa sạch.
2. Mè đen rang thơm nhẹ.
3. Táo đỏ bỏ hạt, hoài sơn rửa sạch.
4. Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt cùng 700ml nước.
5. Nấu/xay đến khi sữa mịn thơm.
6. Thêm chút đường mía và muối biển để cân bằng vị.
7. Uống ấm là ngon nhất.

✨ Công dụng theo dưỡng sinh

🖤 Mè đen

* Bổ can thận, dưỡng huyết
* Hỗ trợ tóc đen, da sáng
* Giàu canxi, sắt và magie

🫘 Đậu đen xanh lòng

* Bổ thận, lợi thủy
* Hỗ trợ thanh lọc cơ thể
* Giàu chất chống oxy hóa tự nhiên

🌱 Hoài sơn

* Kiện tỳ, ích thận
* Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất
* Tăng sức bền cho cơ thể

🍎 Táo đỏ

* Bổ khí huyết
* Hỗ trợ giấc ngủ
* Làm dịu vị đậu, tăng độ ngọt tự nhiên

🫚 Gừng

* Làm ấm tỳ vị
* Giảm đầy bụng, lạnh bụng
* Giúp cơ thể hấp thu tốt hơn

🧂 Muối biển

* Cân bằng vị ngọt
* Hỗ trợ điện giải tự nhiên

🌾 Đường mía

* Bổ trung ích khí theo Đông y
* Tạo vị ngọt dịu, hài hòa

💚 Phù hợp với

✓ Phụ nữ tóc bạc sớm
✓ Người hay lạnh tay chân, huyết áp thấp
✓ Người mất ngủ, mệt mỏi kéo dài
✓ Người muốn dưỡng huyết và nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong

👉 Một ly sữa mỗi sáng là cách nhẹ nhàng để nuôi dưỡng thận khí, bổ huyết và chăm sóc mái tóc theo hướng tự nhiên, bền vững.

🌿🖤🥛

ELAY Wellness – Nuôi dưỡng cơ thể từ những điều đơn giản nhất. 🌿💚