Bloggers Kan Auk

ပုံထဲမှာ မြင်တွေ့ရတာကတော့ Sunny Vale တံဆိပ်
Original Spread (မာဂျရင် သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်
ဆီဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ထောပတ်အစားထိုး
သုတ်လိမ်းစရာ) ဖြစ်ပါတယ်။
ဘေးမှာလည်း MeadowLea တံဆိပ်
Original Spread ကို တွေ့ရပါတယ်။

ဒီပစ္စည်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီး အသေးစိတ် ရှင်းပြပေးပါမယ်-
၁။ ဒါက ဘာလဲ (What it is)
* ဒါဟာ သဘာဝနွားနို့ကရရှိတဲ့ ထောပတ် (Butter)
အစစ်မဟုတ်ဘဲ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
(Vegetable oils) တွေကို အခြေခံပြီး ပြုလုပ်ထားတဲ့
Margarine / Table Spread ဖြစ်ပါတယ်။

၂။ ဘာအသုံးဝင်လဲ (Uses)
* ပေါင်မုန့်သုတ်စားရန်: ပေါင်မုန့်၊ တိုစ့် (Toast)၊
ဘီစကစ် ဒါမှမဟုတ် ဆန်းဒဝိချ်တွေမှာ သုတ်လိမ်းစားသုံးနိုင်ပါတယ်။
* ချက်ပြုတ်ကြော်လှော်ရန်: မုန့်ဖုတ်တာ (Baking)၊
အသားကြော်တာ၊ အသီးအရွက်ကြော်တာ ဒါမှမဟုတ်
ပေါင်မုန့်ကင်တဲ့အခါ အနံ့နဲ့ အရသာကောင်းမွန်အောင်
ထောပတ်အစားထိုး သုံးစွဲနိုင်ပါတယ်။

* ပျော့ပြောင်းလွယ်ခြင်း: ရေခဲသေတ္တာထဲက
ချက်ချင်းထုတ်သော်လည်း အလွယ်တကူ
သုတ်လိမ်းလို့ရတဲ့ Texture ရှိပါတယ်။

၃။ ဘာအကျိုးပေးလဲ / ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ (Benefits)
* Omega-3 ပါဝင်ခြင်း: ဘူးပေါ်မှာ
ဖော်ပြထားချက်အရ Omega-3 Fatty Acids
ပါဝင်တာကြောင့် နှလုံးကျန်းမာရေးနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်
လိုအပ်တဲ့ အဆီဓာတ်ကောင်းကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။

* သဘာဝအဆီ အခြေခံခြင်း: ဟင်းသီးဟင်းရွက်
ဆီများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ပုံမှန်နွားနို့
ထောပတ်ထက် ပြည့်ဝဆီ (Saturated Fat) နဲ့ ကော်လက်
စထရော (Cholesterol) ပါဝင်မှု နည်းပါးလေ့ရှိပါတယ်။

* ဗီတာမင်များ ပါဝင်ခြင်း: ပုံမှန်အားဖြင့် အလားတူ
Margarine Spread များတွင် ဗီတာမင် A၊ D စသည့်
သတ္တုဓာတ်များ ဖြည့်စွက်ထားလေ့ရှိပါတယ်။

အချုပ်အားဖြင့်တော့ ပေါင်မုန့်မှာ သုတ်စားဖို့နဲ့
မုန့်ဖုတ်/ချက်ပြုတ်ရာမှာ ထောပတ်အစားထိုး
အလွယ်တကူ အသုံးပြုနိုင်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
အခြေခံ Spread ဖြစ်ပါတယ်။
Bloggers Kan Auk

Research (သုတေသန) ဆိုတာ လူသားတွေရဲ့
အသိပညာ၊ နားလည်မှုကို တိုးပွားစေဖို့ သို့မဟုတ်
ရှိပြီးသားပြဿနာတွေကို ဖြေရှင်းဖို့အတွက်
စနစ်တကျ၊ လက်တွေ့ကျကျနဲ့ အထောက်အထား
ခိုင်လုံစွာ ရှာဖွေလေ့လာခြင်းကို ခေါ်ပါတယ်။

Research ဆိုတာ ဘာတွေလဲ၊ ဘယ်လိုအမျိုးအစားတွေ
ရှိလဲနဲ့ ဘယ်လိုသင်ယူလေ့လာရမလဲဆိုတာကို
အောက်ပါအတိုင်း အသေးစိတ် ရှင်းပြပေးလိုက်ပါတယ်—

၁။ Research ဆိုတာ ဘာတွေလဲ?
(Types and Scope of Research)
သုတေသနကို ရည်ရွယ်ချက်နဲ့ လေ့လာတဲ့
နယ်ပယ်အပေါ်မူတည်ပြီး အဓိကအားဖြင့်
အပိုင်းတွေ ခွဲခြားနိုင်ပါတယ် -

* ပညာရပ်ဆိုင်ရာ သုတေသန
(Academic / Scientific Research):
* ကမ္ဘာကြီး၊ သဘာဝတရား၊ လူ့သမိုင်း သို့မဟုတ်
နည်းပညာအသစ်တွေအကြောင်း အချက်အလက်
အသစ် ရှာဖွေဖို့ (ဥပမာ - ကင်ဆာဆေးဝါးအသစ်
စမ်းသပ်ခြင်း၊ ရှေးဟောင်းသုတေသန တူးဖော်ခြင်း)
ပြုလုပ်ကြပါတယ်။

* ဈေးကွက်နှင့် စီးပွားရေး သုတေသန
(Market & Business Research):
* လူတွေ ဘာကြိုက်လဲ၊ ဘာလိုအပ်လဲဆိုတာကို
လေ့လာပြီး ကုမ္ပဏီတွေက ကုန်ပစ္စည်းအသစ်ထုတ်ဖို့
သို့မဟုတ် လုပ်ငန်းတိုးတက်ဖို့ လုပ်ဆောင်ကြပါတယ်။

* ပြဿနာဖြေရှင်းရေး သုတေသန
(Applied / Problem-Solving Research):
* လက်ရှိကြုံတွေ့နေရတဲ့ ပြဿနာတစ်ခု (ဥပမာ -
ယာဉ်ကြောပိတ်ဆို့မှုကို ဖြေရှင်းရန်၊ ရေရှားပါးမှုကို
ဖြေရှင်းရန်) ကို လက်တွေ့ကျကျ
စူးစမ်းဖော်ထုတ်တာ ဖြစ်ပါတယ်။

၂။ သုတေသနတစ်ခု ဘယ်လိုလုပ်ဆောင်ကြသလဲ?
(The Research Process)
Research တစ်ခုလုပ်တော့မယ်ဆိုရင် အောက်ပါ
အဆင့်တွေကို အစဉ်အတိုင်း လုပ်ဆောင်ရပါတယ်။

* ခေါင်းစဉ်နှင့် မေးခွန်းထုတ်ခြင်း (Research Question):
ကိုယ်ဘာကို သိချင်တာလဲ၊ ဘာကို ဖြေရှင်းချင်တာလဲ
ဆိုတဲ့ အဓိက မေးခွန်းကို တိတိကျကျ သတ်မှတ်ပါတယ်။

* စာပေနှင့် အချက်အလက် ရှာဖွေခြင်း
(Literature Review): ဒီအကြောင်းအရာနဲ့
ပတ်သက်ပြီး အရင်က လူတွေ ဘယ်လိုလေ့လာထားလဲ၊
ဘာတွေသိပြီးပြီလဲဆိုတာကို စာအုပ်တွေ၊ သုတေသန
စာတမ်းတွေကနေ ပြန်ဖတ်ရှုပါတယ်။

* နည်းလမ်းရွေးချယ်ခြင်း (Methodology):
ဘယ်လိုနည်းလမ်းနဲ့ အချက်အလက်ကောက်မလဲ
(ဥပမာ - မေးခွန်းလွှာမေးတာလား၊ ဓာတ်ခွဲခန်းမှာ စမ်းသပ်တာလား၊ လူတွေနဲ့ အင်တာဗျူးလုပ်တာလား)
ဆိုတာကို ဆုံးဖြတ်ပါတယ်။

* အချက်အလက် စုဆောင်းခြင်း (Data Collection):
လက်တွေ့ကွင်းဆင်းတာ၊ စမ်းသပ်တာ၊ စစ်တမ်း
ကောက်တာတွေ လုပ်ပြီး လိုအပ်တဲ့ အချက်အလက်
(Data) တွေကို စုဆောင်းပါတယ်။

* ဆန်းစစ်လေ့လာခြင်းနှင့် နိဂုံးချုပ်ခြင်း
(Analysis & Conclusion): ရလာတဲ့
အချက်အလက်တွေကို စနစ်တကျ
စစ်ဆေးသုံးသပ်ပြီး နောက်ဆုံး အဖြေ သို့မဟုတ်
တရားသေ တွေ့ရှိချက်ကို ထုတ်ပြန်ပါတယ်။

၃။ Research လုပ်နည်းကို ဘယ်လို သင်ယူလေ့လာရမလဲ?
(How to Learn Research Skills)
သုတေသနလုပ်တတ်ဖို့ဆိုတာ ကျွမ်းကျင်မှု (Skill)
တစ်ခုဖြစ်လို့ အဆင့်ဆင့် လေ့လာပျိုးထောင်ယူရပါတယ်။

* (က) စူးစမ်းလိုစိတ်ကို မွေးမြူပါ (Cultivate Curiosity):
* အရာရာကို "ဒါ ဘာကြောင့် ဖြစ်တာလဲ?
"၊ "ဘယ်လို အလုပ်လုပ်တာလဲ?" ဆိုပြီး
မေးခွန်းထုတ်တတ်တဲ့ အလေ့အထ လုပ်ပါ။

* (ခ) စာဖတ်စွမ်းရည် တည်ဆောက်ပါ
(Build Reading Habits):
* သုတေသနစာတမ်းတွေ (Research Papers)၊
ဆောင်းပါးတွေနဲ့ ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ သတင်း
အချက်အလက်တွေကို များများဖတ်ပါ။

အချက်အလက်တစ်ခုကို ဘယ်လို တင်ပြထားလဲဆိုတဲ့
အရေးအသားပုံစံကို လေ့လာပါ။

* (ဂ) အခြေခံ သုတေသနသင်တန်းများ တက်ရောက်ပါ:
* အွန်လိုင်းပလက်ဖောင်းတွေဖြစ်တဲ့ Coursera, edX
သို့မဟုတ် ဒေသတွင်း ကောလိပ်/ကျောင်းတွေမှာ
Research Methodology (သုတေသနနည်းပညာ)
အခြေခံသင်တန်းတွေကို လေ့လာနိုင်ပါတယ်။

* (ဃ) ဝေဖန်ပိုင်းခြားတွေးခေါ်မှု (Critical Thinking)
လေ့ကျင့်ပါ:
* ကိုယ်တွေ့သမျှ အချက်အလက်မှန်သမျှကို
မျက်စိမှိတ် မယုံဘဲ "ဒီအချက်အလက်က
ဘယ်ကလာတာလဲ?", "ခိုင်လုံတဲ့ သက်သေရှိရဲ့လား?"
ဆိုပြီး စဉ်းစားသုံးသပ်တတ်တဲ့ အလေ့အကျင့်လုပ်ပါ။

* (င) အသေးစား စီမံချက်ဖြင့် စတင်စမ်းသပ်ပါ:
* ကိုယ်စိတ်ဝင်စားတဲ့ အကြောင်းအရာတစ်ခုကို
ခေါင်းစဉ်တပ်ပြီး ကိုယ်တိုင် အချက်အလက်စုဆောင်းတာ၊
ဆောင်းပါးငယ်လေးတွေ ရေးသားတာမျိုး လက်တွေ့
လုပ်ကြည့်ခြင်းဖြင့် အတွေ့အကြုံ ရယူနိုင်ပါတယ်။

သုတေသနဆိုတာ ရှုပ်ထွေးခက်ခဲလှတဲ့ ကိစ္စကြီးတစ်ခု
မဟုတ်ဘဲ "စနစ်တကျ စူးစမ်းလေ့လာနည်း"
တစ်ခုသာ ဖြစ်ပါတယ်။
အခြေခံကနေစပြီး တစ်ဆင့်ချင်း
လေ့လာသွားမယ်ဆိုရင် မည်သူမဆို
သုတေသနပြုလုပ်တဲ့ စွမ်းရည်ကို
ကျွမ်းကျင်လာနိုင်ပါတယ်။

Bloggers Kan Auk

Scientist (သိပ္ပံပညာရှင်) ဆိုတာ သဘာဝတရားရဲ့
ဖြစ်စဉ်တွေ၊ စကြဝဠာကြီးရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်တွေနဲ့
ကျွန်ုပ်တို့ပတ်ဝန်းကျင်က အရာဝတ္ထုတွေကို
သိပ္ပံနည်းကျ (Scientific Method) အသုံးပြုပြီး
စနစ်တကျ လေ့လာရှာဖွေသူ၊ သုတေသနပြုသူတွေကို
ခေါ်ပါတယ်။

သူတို့ရဲ့ အဓိက ရည်မှန်းချက်က ကမ္ဘာကြီးနဲ့ သဘာဝ
အကြောင်းကို ပိုမိုနားလည်သဘောပေါက်စေဖို့နဲ့
လူသားတွေရဲ့ ဘဝကို ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေဖို့ ဖြစ်ပါတယ်။

Scientist တစ်ယောက်အနေနဲ့ ဘာကို၊ ဘယ်လို ဖန်တီး
(သို့မဟုတ်) ရှာဖွေရသလဲဆိုတာကို အသေးစိတ်
ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ် -

၁။ Scientist တစ်ယောက် ဘာတွေကို
ဖန်တီး/ရှာဖွေတတ်သလဲ?
(What they create/discover)

သိပ္ပံပညာရှင်တွေ ဖန်တီးတဲ့အရာတွေဟာ ရုပ်ဝတ္ထု
သက်သက်တင်မကဘဲ အသိပညာ၊ စနစ်နဲ့
နည်းပညာတွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။

* အသိပညာသစ်များ (New Knowledge & Theories):
ကမ္ဘာကြီးနဲ့ သဘာဝတရား ဘယ်လိုလည်ပတ်နေလဲ
ဆိုတဲ့ အချက်အလက်သစ်တွေ၊ ဥပဒေတွေ
(Laws of Physics/Chemistry) နဲ့ သီအိုရီတွေကို
ဖော်ထုတ်ပါတယ်။ (ဥပမာ- ဆွဲအားဥပဒေ၊
နှိုင်းရသီအိုရီ စသည်ဖြင့်)

* နည်းပညာနှင့် တီထွင်မှုများ
(Inventions & Technologies):
လူသားတွေရဲ့ ပြဿနာတွေကို ဖြေရှင်းဖို့အတွက်
ကိရိယာတန်ဆာပလာတွေ၊ ဆေးဝါးတွေ၊
စက်ပစ္စည်းတွေနဲ့ Software တွေကို တီထွင်ကြပါတယ်။

(ဥပမာ- ကာကွယ်ဆေးများ၊ ကွန်ပျူတာ၊ AI နည်းပညာများ)

* စနစ်များနှင့် မော်ဒယ်များ (Models & Frameworks): ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကို ခန့်မှန်းတဲ့စနစ်တွေ၊
ရောဂါပျံ့နှံ့မှုကို တွက်ချက်တဲ့ သင်္ချာမော်ဒယ်တွေနဲ့
စမ်းသပ်မှုပုံစံအသစ်တွေကို ဖန်တီးကြပါတယ်။

၂. ဘယ်လို ဖန်တီး/ရှာဖွေကြသလဲ? (How they create/discover - Scientific Method)
သိပ္ပံပညာရှင်တစ်ယောက်ဟာ တစ်ခုခုကို ဖန်တီးဖို့
သို့မဟုတ် အမှန်တရားကို ရှာဖွေဖို့ သိပ္ပံနည်းကျ
လမ်းစဉ် (Scientific Method) ကို
အဓိက အသုံးပြုကြပါတယ် -

(က) ပြဿနာကို ဖော်ထုတ်ခြင်း
(Identify a Problem or Question)
* "ဘာကြောင့် ဒီလိုဖြစ်တာလဲ?" သို့မဟုတ် "
ဒီပြဿနာကို ဘယ်လိုဖြေရှင်းရမလဲ?" ဆိုတဲ့
မေးခွန်းကို စတင်ထုတ်ပါတယ်။

* ဥပမာ - ရောဂါတစ်ခုကို ကုသဖို့ ဆေးအသစ်
လိုအပ်နေတယ်ဆိုတဲ့ ပြဿနာကို ရှာဖွေခြင်း။

(ခ) လေ့လာဆန်းစစ်ခြင်းနှင့် သုတေသနပြုခြင်း (Background Research)
* အရင်က ဒီကိစ္စနဲ့ပတ်သက်ပြီး ဘယ်သူတွေ
ဘာတွေလေ့လာထားလဲ၊ ဘာတွေအောင်မြင်ထားလဲ
ဆိုတာကို စာအုပ်တွေ၊ သုတေသနစာတမ်းတွေ
ဖတ်ပြီး ရှာဖွေပါတယ်။

(ဂ) မှန်းဆချက်ထုတ်ခြင်း (Formulate a Hypothesis)
* ကိုယ်သိချင်တဲ့အရာ ဒါမှမဟုတ် ပြဿနာအတွက်
ယာယီအဖြေတစ်ခု သို့မဟုတ် မှန်းဆချက်တစ်ခုကို
စဉ်းစားထုတ်ပါတယ်။ (ဥပမာ - "ဒီဓာတုပစ္စည်း
အသစ်က ဘတ်တီးရီးယားတွေကို သတ်နိုင်လိမ့်မယ်"
လို့ မှန်းဆခြင်း)

(ဃ) စမ်းသပ်မှုများပြုလုပ်ခြင်း (Conducting Experiments)
* မှန်းဆချက် မှန်မမှန် သက်သေပြဖို့အတွက်
လက်တွေ့စမ်းသပ်ခန်းတွေမှာ၊ ကွင်းဆင်း
လေ့လာမှုတွေမှာ စနစ်တကျ စမ်းသပ်ပါတယ်။

* ပြောင်းလဲကိန်းတွေ (Variables) ကို ထိန်းချုပ်ပြီး
ရလဒ်တွေကို စံချိန်စံညွှန်းနဲ့အညီ အသေးစိတ်
မှတ်တမ်းတင်ပါတယ်။

(င) အချက်အလက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း (Data Analysis)
* စမ်းသပ်မှုကနေ ရလာတဲ့ အချက်အလက်
(Data) တွေကို ကွန်ပျူတာပရိုဂရမ်တွေ၊
စာရင်းအင်းနည်းပညာတွေသုံးပြီး စစ်ဆေးပါတယ်။
မှန်းဆချက်နဲ့ ကိုက်ညီမှုရှိမရှိ သုံးသပ်ပါတယ်။

(စ) နိဂုံးချုပ်ခြင်းနှင့် တီထွင်ထုတ်လုပ်ခြင်း
(Conclusion & Creation)
* ရလဒ်တွေအပေါ်မူတည်ပြီး အဖြေထုတ်ပါတယ်။
အကယ်၍ အောင်မြင်သွားပြီဆိုရင် လူသားတွေ
သုံးလို့ရမယ့် ဆေးဝါးအသစ်၊ နည်းပညာအသစ်
သို့မဟုတ် စက်ပစ္စည်းအဖြစ်
ဖန်တီးထုတ်လုပ်လိုက်ပါတော့တယ်။

* အခြားသိပ္ပံပညာရှင်တွေ ပြန်လည်စစ်ဆေးနိုင်အောင်
သုတေသနစာတမ်းအဖြစ် ရေးသားထုတ်ပြန်ပါတယ်။

သုတေသနနယ်ပယ်အလိုက် ကွဲပြားချက်များ
သိပ္ပံပညာရှင်တွေဟာ နယ်ပယ်အမျိုးမျိုးမှာ
ရှိကြပြီး ဖန်တီးပုံချင်းလည်း မတူကြပါဘူး -

* Natural Scientists (ရူပဗေဒ၊ ဓာတုဗေဒ၊ ဇီဝဗေဒ
ပညာရှင်များ): သဘာဝတရားရဲ့ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနဲ့
ဇီဝဖြစ်စဉ်တွေကို လေ့လာပြီး ဆေးဝါးအသစ်၊
ပစ္စည်းအသစ်တွေ ဖန်တီးကြပါတယ်။

* Computer / Data Scientists: အချက်အလက်တွေကို
စီမံခန့်ခွဲတဲ့ Software တွေ၊ ဉာဏ်ရည်တု (AI)
မော်ဒယ်တွေနဲ့ Algorithm တွေကို ဖန်တီးကြပါတယ်။

* Social Scientists (လူမှုသိပ္ပံပညာရှင်များ): လူ့အဖွဲ့အစည်း၊ စီးပွားရေးနဲ့ လူတွေရဲ့ အပြုအမူတွေကို
လေ့လာပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ လူမှုစနစ်တွေ၊
မဝါဒတွေကို တည်ဆောက်ကြပါတယ်။

အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် Scientist ဆိုတာ
စူးစမ်းလိုစိတ် (Curiosity) အမြဲရှိပြီး၊
အချက်အလက်ခိုင်မာမှု (Evidence) ကို
အခြေခံကာ လူသားတွေအတွက် အသုံးဝင်တဲ့
အသိပညာသစ်နဲ့ နည်းပညာသစ်တွေကို
ဖန်တီးပေးနေသူများ ဖြစ်ပါတယ်။

Bloggers Kan Auk

ဒီတစ်ခေါက်မှာ Biology (ဇီဝဗေဒ)၊
Chemistry (ဓာတုဗေဒ) နဲ့
Physics (ရူပဗေဒ) ဆိုတဲ့
သိပ္ပံဘာသာရပ်ကြီး (၃) ခုမှာ
ဘယ်လိုအကြောင်းအရာတွေကို
အသေးစိတ်လေ့လာသင်ယူရလဲဆိုတာကို
နားလည်လွယ်အောင် အပိုင်းလိုက် ရှင်းပြ
ပေးလိုက်ပါတယ်ခင်ဗျာ။

၁။ Biology (ဇီဝဗေဒ) -
အသက်ရှင်သော သက်ရှိများအကြောင်း လေ့လာခြင်း

ဇီဝဗေဒဟာ အဏုဇီဝလေးတွေကစလို့ လူသားတွေ၊
တိရစ္ဆာန်တွေနဲ့ သစ်ပင်ပန်းမန်တွေအထိ
သက်ရှိအားလုံးရဲ့ ဖွဲ့စည်းပုံ၊ အလုပ်လုပ်ပုံနဲ့
သဘာဝကို လေ့လာတဲ့ ပညာရပ်ဖြစ်ပါတယ်။

Cell Biology (ဆဲလ်ဗေဒ): သက်ရှိအားလုံးရဲ့ အခြေခံ
အဆောက်အအုံဖြစ်တဲ့ ဆဲလ် (Cell) တွေရဲ့ ဖွဲ့စည်းပုံ၊
ဆဲလ်အတွင်းက အစိတ်အပိုင်းတွေ
(Nucleus, Mitochondria စသည်ဖြင့်) နဲ့
ဆဲလ်တွေ ပွားများပုံကို လေ့လာပါတယ်။

Genetics (မျိုးရိုးဗီဇပညာ): DNA၊ RNA နဲ့
မျိုးရိုးဗီဇ (Genes) တွေက မိဘကနေ သားသမီးဆီကို
အမွေဆက်ခံပုံ၊ ကိုယ်ခန္ဓာလက္ခဏာတွေ ဆင်းသက်ပုံနဲ့
မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာ ပြောင်းလဲမှုတွေကို လေ့လာပါတယ်။

Human Anatomy and Physiology
(လူ့ခန္ဓာဗေဒနှင့် ဇီဝကမ္မဗေဒ):
လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှာရှိတဲ့ အင်္ဂါစနစ်တွေဖြစ်တဲ့
အစာခြေစနစ်၊ အကြောအဆစ်နဲ့ အရိုးစုစနစ်၊
သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၊ အဆုတ်နဲ့ အသက်ရှူစနစ်၊
ဦးနှောက်နဲ့ အာရုံကြောစနစ်တွေ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်
တယ်ဆိုတာကို အသေးစိတ် လေ့လာပါတယ်။

Botany & Zoology (ရုက္ခဗေဒနှင့် သတ္တဗေဒ):
ရုက္ခဗေဒ - သစ်ပင်တွေရဲ့ ဖွဲ့စည်းပုံ၊ အစာချက်လုပ်ပုံ
(Photosynthesis) နဲ့ ရှင်သန်ပုံ။

သတ္တဗေဒ - တိရစ္ဆာန်တွေရဲ့ အမျိုးအစားခွဲခြားမှု၊
အလေ့အထနဲ့ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နဲ့
လိုက်လျောညီထွေနေထိုင်ပုံ။

Ecology (ဂေဟဗေဒ): သက်ရှိတွေနဲ့ သူတို့ရဲ့
ပတ်ဝန်းကျင် သဘာဝတရားတို့အကြား
အပြန်အလှန် မှီခိုဆက်နွှယ်နေပုံ၊ သစ်တောတွေ၊
ပင်လယ်သမုဒ္ဒရာတွေနဲ့ ဂေဟစနစ်
(Ecosystem) တွေ တည်တံ့ပုံကို လေ့လာပါတယ်။

၂။ Chemistry (ဓာတုဗေဒ) - ဒြပ်ထုများနှင့်
ဓာတ်ပြုမှုများအကြောင်း လေ့လာခြင်း

ဓာတုဗေဒဆိုတာကတော့ ပစ္စည်းဝတ္ထုတွေ ဘာတွေနဲ့
ဖွဲ့စည်းထားလဲ၊ ဘယ်လိုဓာတ်ပြုမှုတွေ ဖြစ်ပေါ်လဲ
ဆိုတာကို လေ့လာတဲ့ ပညာရပ်ဖြစ်ပါတယ်။

Atomic Structure & Periodic Table
(အက်တမ်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ဒြပ်စင်ဇယား):
အက်တမ် (Atoms) ရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေဖြစ်တဲ့
Protons, Neutrons, Electrons တွေအကြောင်း။

ဓာတုဒြပ်စင်တွေအားလုံးကို စနစ်တကျ
စုစည်းထားတဲ့ Periodic Table (ဒြပ်စင်ဇယားကြီး) ရဲ့
သဘောတရားတွေကို လေ့လာပါတယ်။

Chemical Bonding (ဓာတုနှောင်ဖွဲ့ခြင်း):
အက်တမ်တွေအချင်းချင်း ဘယ်လိုပေါင်းစပ်ပြီး
ဒြပ်ပေါင်းတွေ (Compounds) ဖြစ်လာလဲဆိုတာကို
(ဥပမာ- ရေ H_2O ဖြစ်ပေါ်ပုံမျိုး) Ionic bonds နဲ့
Covalent bonds တွေကနေတဆင့် လေ့လာပါတယ်။

Chemical Reactions (ဓာတုဓာတ်ပြုမှုများ):
ပစ္စည်းနှစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခုထက်ပို၍ ရောစပ်
လိုက်တဲ့အခါ အပူထွက်တာ၊ အရောင်ပြောင်းတာ၊
ဓာတ်ငွေ့ထွက်တာစတဲ့ ဓာတ်ပြုမှုအမျိုးမျိုးနဲ့
ညီမျှခြင်း (Chemical Equations) တွေကို
တွက်ချက်လေ့လာပါတယ်။

Acids, Bases, and Salts (အက်ဆစ်၊ အယ်ကာလီနှင့်
ဆားများ): နေ့စဉ်ဘဝမှာ တွေ့ရတဲ့ အက်ဆစ်တွေ
(သံပုရာသီးလိုမျိုး) နဲ့ အယ်ကာလီ/ဘေ့စ်
(ဆပ်ပြာလိုမျိုး) တွေရဲ့ ဂုဏ်သတ္တိ၊ pH တန်ဖိုး
တိုင်းတာပုံနဲ့ ပျော်ဝင်မှုတွေကို လေ့လာပါတယ်။

Organic & Inorganic Chemistry
(အော်ဂဲနစ်နှင့် အင်အော်ဂဲနစ် ဓာတုဗေဒ):
Organic - ကာဗွန် (Carbon) အခြေခံတဲ့
ဒြပ်ပေါင်းတွေ (ဥပမာ- ရေနံထွက်ပစ္စည်း၊
ပလတ်စတစ်၊ ဇီဝဆဲလ်အတွင်းက ပစ္စည်းများ)။

Inorganic - သတ္တုတွေ၊ တွင်းထွက်ပစ္စည်းနဲ့
အခြားကာဗွန်မဟုတ်သော ဒြပ်ပေါင်းများ။

၃။ Physics (ရူပဗေဒ) - စွမ်းအင်၊ ရွေ့လျားမှုနှင့်
သဘာဝနိယာမများအကြောင်း လေ့လာခြင်း
ရူပဗေဒကတော့ စကြဝဠာကြီးထဲမှာ အရာဝတ္ထုတွေ
ဘယ်လိုရွေ့လျားလဲ၊ စွမ်းအင်တွေ ဘယ်လိုပြောင်းလဲလဲ၊
သဘာဝတရားရဲ့ ရူပနိယာမတွေ (Laws of Nature) က
ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲဆိုတာကို သင်္ချာနည်းအရရော
လက်တွေ့ပါ လေ့လာပါတယ်။

Mechanics & Motion (ရွေ့လျားမှုနှင့် မက္ကင်းနစ်ပညာ):
အရာဝတ္ထုတွေရဲ့ အလျား၊ အမြန်နှုန်း၊
အရှိန် (Velocity & Acceleration)။

နယူတန်ရဲ့ ရွေ့လျားမှုနိယာမတွေ
(Newton's Laws of Motion)။

ဆွဲငင်အား (Gravity)၊ အလုပ် (Work)၊
စွမ်းအင် (Energy) နဲ့ အဟုန် (Momentum)
တို့ကို တွက်ချက်လေ့လာခြင်း။

Thermodynamics (အပူစွမ်းအင်ပညာ): အပူချိန်
(Temperature)၊ အပူစွမ်းအင် (Heat) ရွေ့လျား
ပြောင်းလဲပုံ၊ စွမ်းအင်အသွင်ပြောင်းလဲခြင်းဆိုင်ရာ
နိယာမများကို လေ့လာပါတယ်။

Waves and Optics (လှိုင်းနှင့် အလင်းပညာ):
အသံလှိုင်း (Sound waves) နဲ့ အလင်းလှိုင်းတွေရဲ့
သဘောတရား၊ ပဲ့တင်ထပ်ခြင်း။

မှန်ဘီလူး (Lenses)၊ မှန်ပြားတွေမှာ အလင်းယိုင်တာ၊
反射 (Reflection) ဖြစ်တာနဲ့ ပုံရိပ်ပေါ်ထွက်ပုံများ။

Electricity and Magnetism
(လျှပ်စစ်နှင့် သံလိုက်ပညာ):
လျှပ်စစ်စီးူးမှု (Current, Voltage,
Resistance - အိုမ်နိယာမ)။

သံလိုက်စက်ကွင်း (Magnetic fields) နဲ့
လျှပ်စစ်မော်တာ/ဂျင်နရေတာတွေ
အလုပ်လုပ်ပုံ သဘောတရားများ။

Modern Physics (ခေတ်သစ်ရူပဗေဒ):
အိုင်းစတိုင်းရဲ့ နှိုင်းရသီအိုရီ (Theory of Relativity)၊
အက်တမ်အတွင်းပိုင်းက အဏုမြူအမှုန်အမွှားတွေနဲ့
ကွမ်တမ်ရူပဗေဒ (Quantum Physics) ဆိုင်ရာ
အခြေခံများကို လေ့လာပါတယ်။

Bloggers Kan Auk