Tøinne Kombucha

Dames en heren, het moet gezegd worden. Openbaar zelfs.

De paella gisteren bij Kastaar was niet te versmaden. Het volk was talrijk aanwezig en over de inhoud van de paella kunnen we kort zijn: gewoon fantastisch. Rijkelijk gevuld, prachtige zeevruchten, echt top.

Het bier stond koud. Iedereen lachte. Erik was eigenlijk gewoon aanwezig. 😄

De toiletten waren proper, de bediening was megasnel en stipt om 19 uur stond de paella voor iedereen klaar. Ook achter de toog en op het terras: snel, vriendelijk en efficiënt.

Kortom: super, super geslaagd.

Veel succes vanavond met de tweede paella-avond! En laat dit vooral een jaarlijkse traditie worden. Al denk ik, met de nieuwe website en alles wat eraan komt: waarom eigenlijk niet maandelijks zoiets? Ik zie daar financieel alvast een smakelijke forecast in. 😉

En gisteren bedacht ik nog iets: Kastaar is eigenlijk veel meer dan een café. Het is een sociaal gegeven. Een buurthuis. Een living voor de buurt.

Ik ken in Leuven eigenlijk maar twee cafés waarvan ik denk: als die twee weken sluiten, verliezen heel wat mensen letterlijk hun tweede living.

Bar Stan en Kastaar.

En de alcoholistencafés van vroeger aan het station rekenen we voor het gemak even niet mee.

Bye. 😘

When cooking is a hobby or it's your work....the chief needs to spoil himself/herself 🩵💙💚💜🤎

Party or chill moments... always time for quality during your quality-time 😁

Dryness in the background, fruitiness up front, but above all, incredibly refreshing.