Nana Nutri

Já se hidratou hoje? 💧🌺

🔸Brownie fit🔸
- 2 ovos e 1 Clara;
- 200g de chocolate 70% Cacau;
- 1 xícara de aveia flocos finos ou farelo de aveia;
- 1 colher de sobremesa rasa de adoçante natural (utilizei da um blend de adoçantes naturais);
- 3 colheres de sopa de cacau em pó (utilizei um da que contém whey protein);
- 2 col de sopa de chia

Em uma tigela misture os ovos, adoçante e aveia. Mexa até formar uma mistura homogênea. Derreta o chocolate e adicione junto na mistura da tigela. Misture os ingredientes e coloque em uma assadeira antiaderente ou acrescente papel manteiga em baixo.
Leve para assar por 35 minutos a 180 graus 🤗

Fiquem atentos!
Um novo estudo realizado recentemente pelo jornal Trends in endocrinology and metabolism, descobriu que muitos adoçantes artificiais, quando agem sobre hormônios, podem aumentar o desejo por açúcar, levando ao aumento no risco de obesidade e complicações posteriores como diabetes e doenças no coração.
Verifiquem se nos alimentos industrializados possuem esses adoçantes e evitem o consumo! .🔸 Sacarina
🔸 Acessulfame de potássio 🔸 Aspartame
🔸 Neotame
Prefira estévia ou açúcares de baixo índice glicêmico e que tenha vários benefícios nutricionais para sua saúde, por exemplo: açúcar de coco. Possui o índice glicêmico de 35mg ✅

🔸 Receita de peito de frango recheado “a role”🔸
- 2 files de peito de frango (fino);
- Tempero: alho, cebola, cheiro verde, gengibre e cúrcuma;
- 1 Limao;
- Espinafre ( 5 galhinhos);
- 3 fatias de queijo muçarela light;
- Cenoura e abobrinha cortadas em tiras.
Tempere os files com os temperos e Limao, deixe marinando por 20 minutos. Recheie no meio do filé com os legumes, um pouco do queijo e espinafre. Enrole e acrescente em uma travessa. Acrescente o queijo muçarela em cima e leve para assar por 20 a 30 minutos.
Rendimento: 1 a 2 pessoas

Identificar a fome emocional é o primeiro passo para livrar-se dela!
Entenda a diferença: 🔹Fome física:
1. Aumenta gradualmente;
2. É menos seletiva, se satisfaz com diversos tipos de comida;
3. Ocorre três a quatro horas após a última refeição;
4. Some quando o organismo está saciado;
5. Desperta sentimento de bem-estar quando é saciada. 🔹Fome emocional

1. Aparece repentinamente;
2. Envolve o desejo por um sabor ou um alimento específico;
3. Ocorre independentemente da última refeição;
4. Pode não desaparecer mesmo quando o estômago está cheio;
5. Desperta sentimento de culpa depois de ser satisfeita.

🔸Musse low carb de maracujá:🔸
- 1 pote de iogurte integral ou sem lactose;
- 1/2 colher de sobremesa se adoçante natural ou 3 col de xylitol;
- 1 poupa in natura de maracujá com sementes. Leve ao freezer o iogurte (por 2horas), após acrescente o iogurte, adoçante e meia poupa do maracujá no liquidificador. Bata por 20 segundos e reserve em um copo ou potinho de sobremesa. Em uma panela acrescente a outra parte da poupa do maracujá e 1 colher de sopa de xylitol ou outro adoçante natural. Mexa e deixe reduzir por 3 minutos. Espere esfriar e adicione em cima do musse. Rendimento: 1 a 2 porções.

Os temperos industrializados são muito perigosos devido ao exagero de sódio e outros componentes. Podem provocar elevação da pressão arterial, podendo haver risco de infarto do miocárdio ou acidente vascular cerebral, além de afetar negativamente o funcionamento renal e neurológico.
✅ Prefira os temperos naturais: alho, cebola, açafrão da terra (excelente para a saúde e deixa a comida com a pigmentação amarela), curry, cebolinha, salsinha, alecrim e sálvia (realçam o sabor dos alimentos).

Ora-Pro-Nobis O Superalimento Proteico Pouco Conhecido!
O nome da planta já revela muito sobre sua importante atuação a favor da humanidade. Ora pro Nobis significa Orai por Nós. É uma planta panc, provavelmente você tem ela em casa como trepadeira! Rs

➡️ BENEFÍCIOS:
🔸Essa planta possui alto teor de proteína (aproximadamente 25% de sua composição), e é justamente por isso que é tão querida pelos veganos. Entre seus aminoácidos, temos a lisina e o triptofano em maior quantidade.

🔸Seu elevado teor de vitamina C supera a laranja em 4 vezes. Além de minerais e vitaminas, também é rica em fibras. A alta concentração de vitamina C ajudará a fortalecer o sistema imunológico, evitando uma série de doenças oportunistas. Rica em antioxidantes combatendo os radicais livres.

🔸Ótima para a pele, devido à presença de vitamina A (retinol) em grande quantidade. O retinol, derivado da vitamina A, também é fundamental para manter a integridade da visão em dia.

🔸Por possuir alto teor de fibras, ajuda no processo digestivo e intestinal, promovendo saciedade, facilitando o fluxo alimentar pelo interior das paredes intestinais, além de ajudar a recompor toda a flora intestinal.

Como utilizar: possui um sabor agradável podendo ser utilizado em chás, sopas, salada, refogado, preparações como os pães, sucos, etc.

🔸Receita de snack de grão de bico nutritivo🔸
Essa é uma boa opção para quem gosta de saldinho ou aperitivo e o melhor, é saudável ✨

Receita:
- 2 xícaras de grão de bico;
- azeite de oliva;
- sal rosa;
- alecrim;
- páprica picante ou doce e açafrão.

Deixe o grão de bico de milho da noite para o dia. Acrescente na panela de pressão, cozinhando por 15 a 20 minutos (tem que deixar ao dente). Escorra o grão de bico, seque eles com um papel toalha e os acrescente em uma assadeira antiaderente. Tempere com a páprica, sal e azeite de oliva. Leve para assar em fogo 200 graus por 30 minutos (se possível em 15 minutos vire-os para ficar crocante todos os lados).

🔸Receita de homus🔸
- 1 xícara de grão de bico;
- 2 colheres de sopa de tahine;
- Alho, sal, cominho e azeite de oliva (quantidade ideal para dar a textura desejada, utilizei 4 colheres de sopa).

Deixe o grão de bico de molho da noite para o dia (importante para evitar flatulência). Cozinhe em panela de pressão por 20 minutos após a panela pegar a pressão. Escorra, mas deixe um pouco da água do cozimento reservada. Acrescente os ingredientes em um processador, caso necessário acrescente um pouquinho da água do cozimento. E está pronto 🤗😋

Bom dia!! ☀️
Que tal saborear um picolé super refrescante?! E o melhor, é saudável 🙏🏻😍

➡️ Paleta detox verde com suco de: couve, gengibre, limão, chia e kiwi 💚
Receita:
Compre a paleteira para fazer o picolé. Faça o suco verde funcional em pouca quantidade (1 folha de couve, 2 kiwi, 1 limão e uma fatia de gengibre), acrescente a chia ou linhaça após bater o suco. Coloque na forma de picolé o suco e acrescente pedaços da fruta (ex: kiwi), leve ao freezer e espere congelar. Esse tem a opção de colocar recheio, acrescentei suco de morango com gogi berry no compartimento interno da paleteira. Ficou maravilhoso!! 💚