Estilo Low carb

Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura
Ingredientes:
2 maçãs médias (raladas)
2 cenouras médias (raladas)
2 ovos
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela a gosto
Modo de Preparo:
Sobretudo, misture as maçãs e cenouras raladas com os ovos e o açúcar.
Dica:
Assim, use maçãs e cenouras raladas finamente para uma textura mais homogênea.
Em seguida, adicione a aveia, a canela e o fermento, misturando bem.
Logo após, despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 30-35 minutos.