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A dieta low carb (baixo carboidrato) é baseada na redução do consumo de carboidratos. Alimentos como o pão de trigo e o arroz branco dão lugar a proteínas e gorduras saudáveis que ajudam a manter a saciedade por mais tempo.

Essa dieta é conhecida por sua eficiência na perda de peso. Aliada do tratamento da diabetes tipo 2, a dieta também auxilia a reduzir inflamações do organismo e retenção de líquidos.

A dieta low carb começa na reeducação alimentar e na redução do consumo de carboidratos simples do nosso dia a dia. É preciso retirar das refeições os alimentos processados, a farinha de trigo, os açúcares e refrigerantes e dar espaço para alimentos mais saudáveis.

Como nosso corpo precisa de energia, essa redução de carboidratos no nosso organismo deve ser compensada com o aumento do consumo de proteínas (como carnes, ovos e queijos) e de gorduras boas (como nata fresca, azeite e castanhas).

Os alimentos permitidos na dieta low carb são:

Frutas, legumes que crescem “para cima da terra” e verduras;
Carne, frango, peixe e ovos;
Queijos e manteiga;
Azeite e óleo de coco;
Oleaginosas: amêndoas, nozes, avelãs e castanhas;
Grãos e sementes: gergelim, chia, linhaça e girassol;
Chás e café (sem açúcar).

Na dieta low carb você deve sempre evitar alimentos que possuem alto nível de carboidrato e que não trazem benefícios nutricionais para o seu corpo. Alguns exemplos:

Açúcares: açúcar, melaço, mel, refrigerantes, sucos processados (de caixinha) e doces;
Alimentos processados: presunto, mortadela, salsicha, margarina, nuggets e afins;
Derivados de trigo: pães, bolos, macarrão, salgadinhos, biscoitos e bolachas;
Outros: arroz branco, farofa, tapioca e cuscuz.

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Essa é uma dúvida muito comum entre os que querem emagrecer. Afinal de contas, o sal ajuda ou atrapalha no processo de emagrecimento? 🧂

Só uma substância essencial no organismo. Ele auxilia no desempenho das células, ajuda o intestino absorver nutrientes e tem utilidades em outras funções. Entretanto, da mesma maneira que ele ajuda muito, ele pode atrapalhar se for consumido em excesso, principalmente se o objetivo é perder peso.

O excesso de sal no organismo faz com que ele entenda que deve reter água porque é ela que absorve o sal para expulsa-lo do corpo. Porém, se o sal estiver em excesso, esse mecanismo acaba não acontecendo de forma natural e o excesso de líquidos aparece como um ganho de peso. Ainda que não seja gordura, esse ganho aumenta os números na balança. Além disso, o excesso de sal pode ocasionar aumento da pressão arterial e pode interferir na função renal e digestiva do corpo.

Dessa forma, o sal deve ser ingerido sempre em baixa quantidade. O ideal é substituir o consumo de alimentos industrializados que contém alto teor de sódio, pelo consumo maior de frutas, legumes, cereais, que são totalmente naturais. Por último e não menos importante, beber bastante água também deve fazer parte desse processo já que ele ajuda a expulsar o sal do corpo.

Não deixa essas dicas passarem despercebidos! Tenha cuidado com a quantidade de sal que você anda consumindo!

Afinal, eu posso emagrecer bebendo cerveja?

A resposta é DEPENDE.

Mas você precisa entender que para emagrecer você precisa ter um déficit calórico, ou seja, gastar mais calorias do que consumir.

Afinal, como conseguir emagrecer e continuar bebendo minha cervejinha no fim de semana?! A dica é aumente os exercícios físicos, controle alimentação e diminua os petiscos e controle a quantidade de cerveja ingerida! A fórmula não é milagrosa, mas pode funcionar.

O maior problema daquela cervejinha gelada no fim de semana é a quantidade de carboidrato por embalagem.
A maioria das cervejas, possuem uma grande quantidade de açúcar, ao contrário dos outros produtos, que vêm com a quantidade de açúcar escrito na embalagem, bebidas alcoólicas como cerveja, não tem a mesma informação.

As cervejas tradicionais vendidos no Brasil tem entre 5% e 12% de Açúcar de Lourdes no produto - índice muito próximo aos refrigerantes (5% a 8%).
É muita coisa principalmente, porque sabemos que numa mesa de bar é raro que se contente somente com uma latinha.

Vale lembrar que aquela "cervejinha" na praia pode estar, sim, atrapalhando você chegar aonde você deseja, principalmente quando o assunto é perda de peso.

Aprecie com moderação.