hanfwohl

Wenn du beim Einkaufen in der Migros deine eigenen Produkte entdeckst…🥳 Jetzt in den Filialen der Migros Luzern und Migros Aare erhältlich!

hast du gewusst dass die 🌿hanfnüsse für viele allergiker eine geniale alternative ist?

statt kuhmilch kannst du ruckzuck feine hafermilch zaubern, statt ein pesto mit nüssen kannst du dafür feine 🌿hanfsamen verwenden oder statt ein mandel- oder erdnussmus kannst du im mixer ein selbstgemachtes hanfnussmus zaubern - das ist übrigens super lecker um saucen und suppen zu verfeinern 😋und erst noch regional 🇨🇭

nach dem feinen canapé, den köstlichen falafeln, ist es nun dessert-zeit 😋

nichts geht über ein kleinen feinen leckerbissen! wenn du etwas suchst, das ganz ohne raffinierten zucker auskommt, proteinreich und leckerschmecker ist dann sind unsere hanfy‘s perfekt für dich 👌

mit unseren 🌿hanfsamen und dem erdnussmus haben die kleinen leckerbissen richtig viel eiweiss. wir bereiten jeweils gleich ein ganzes blech vor, frieren diese ein, schneiden stücke und alle die nicht gegessen werden dürfen wieder zurück in den gefrierer. denn dort warten sie auf den moment wenn du besuch bekommst und schnell schnell etwas zum kaffee benötigst. bei uns ist es inzwischen sogar tradition dass es täglich nach dem mittagessen ein hanfy gibt. das heisst wöchentlich muss eine neue produktion her🙈

Darum: wärmstens zu empfehlen aber achtung suchtgefahr ⚠️ 😉

wir sind zwar nicht so professionell wie adrian straub vom pfändler‘s gasthof zum bären aber diese falafel haben es definitiv in sich - sie sind lecker, gesund und sind perfekt für den vorrat. natürlich mit unseren 🌿hanfnüsse 😉

kennst du das auch? du hast hunger, keine zeit etwas zuzubereiten aber doch willst du etwas schmackhaftes und gesundes zwischen die zähne?

die falafel bereiten wir jeweils in grösserer menge zu, frieren einen teil ein. du kannst diese direkt aus dem gefrierer in den ofen schieben und am besten sofort geniessen, dann sind sie so richtig knusprig und nicht ausgetrocknet 😋

die perfekte sauce dazu haben wir auch für dich. eine zitronen-tahin-sauce mit unserem feinen 🌿hanfnussöl. schnell und einfach zubereitet 🍋

all unsere rezepte findest du unter:
www.hanfwohl.ch

liebe freunde der feinen hanfprodukte 🌿

die möglichkeiten sind grenzenlos - ja, meist sind wir diejenigen die uns selber grenzen setzen und uns daran hindern über uns hinaus zu wachsen. adrian straub, sous-chef im pfändler's gasthof zum bären im schönen birmenstorf im aargau hat das gegenteil bewiesen - er hat den dritten platz im wettbewerb "das neue canapé suisse" geholt! wir gratulieren ihm von ganzem herzen und freuen uns riesig dass unsere 🌿hanfnüsse teil von diesem erfolgs-gericht sein durften!

auch einen herzlichen dank an Salz & Pfeffer für den beitrag und natürlich an CULINARIUM ALPINUM für die organisation des wettbewerbs.

hier findet ihr den link zum beitrag https://www.salz-pfeffer.ch/themen/aus-der-branche/mit-sti-e-l-das-neue-canap%C3%A9-suisse/

so, ab in die küche und der kreativität freien lauf lassen - wir haben gesehen dass die möglichkeiten mit unseren hanfprodukten grenzenlos sind. wir sind gespannt was ihr zaubert ✨

friendly reminder alert - es ist zeit für etwas pasta 🍝

die bei uns so beliebten teigwaren - am besten sind natürlich unsere 🌿hanfpasta 😉 sind nicht nur beliebt weil sie lecker sind, sondern weil sie a) schnell zubereitet sind und b) vielfältig eingesetzt werden können, denn sind wir ehrlich - es ist die sauce, die eine feine pasta zum gedicht als gericht macht 😋

da ihr bestimmt schon viele verschiedene saucen kennt, haben wir für euch in diesen post einen kleine erinnerung: pasta muss nicht dringend klassisch mit sauce gemacht werden und fertig. jetzt zur sommerzeit ist ein feiner pasta-salat etwas geniales oder ja, habt ihr schon vom pasta-kuchen gehört? wir auf jedenfall nicht, bevor wir diesen post gemacht haben 😅 was wir aber auf alle fälle empfehlen können ist, die übrig gebliebenen pasta fürs fondue benutzen - denn wir wollen ja keinen food waste produzieren😉

buon appetito a tutti!

nicht nur die feinen 🌿hanfnüsse kannst du vielfältig einsetzen sondern auch unser 🌿hanfnussöl.

das wichtigste zuerst: bitte das hanfnussöl nicht erhitzen sondern in der kalten küche anwenden. ansonsten gehen die wertvollen fettsäure verloren - mehr erfährst du in unseren letzten „gelben posts“ 💛

es ist gar nicht erforderlich alles mit öl zu kochen, du kannst das öl gut auch nach dem backen, beispielsweise über dein ofengemüse, geben 🍆🥦🍠🥕🧅 denn so kannst du auf einmal das gesunde 🌿hanfnussöl für viel mehr gerichte einsetzen.

hast du gewusst, unser körper nimmt sich nicht nur gerne von innen die gesunden nährstoffe aus dem öl, sondern auch unsere haut und unsere haare freuen sich über eine portion 🌿hanfnussöl. einfach auftragen, beziehungsweise einmassieren und einziehen lassen et voilà 🧖🏻‍♀️✨🧖🏻‍♂️

auch wir sind ab und zu etwas faul und streuen die feinen 🌿hanfnüsse über unser müesli oder den salat - so haben wir sicher jeden tag unsere ration dieser kleinen powerpakete zu uns genommen 💥

hast du gewusst dass du mit diesen kleinen wundersamen noch viele weitere leckere gerichte kreiieren kannst? eine feine hanfmilch ist im nu zubereitet, ja sogar das risotto und den aufstrich ist ohne grossen aufwand ready für den mund 😋 und das pesto können wir dir von herzen empfehlen - das rezept dazu findest du auf unserer homepage!

ach ja, hast du gewusst dass nicht nur wir unsere muskeln mit den hanfnüssen versorgen? die powernüsse werden auch den pferden ins futter beigemischt 🦄

sommer sonne sonnenschein ☀️

das perfekte wetter für ein picknick. was wäre nur ein picknick ohne brot? das geht nicht. wir sind uns da ganz klar einer meinung ohne wenn und aber. ein feines brot gehört immer mit in den korb 🧺 egal ob du sandwiches machst für deine velotour, etwas brot und hummus mit in die badi nimmst oder du das brot so richtig in stücke zerreisst damit du etwas zu deinem grillgut hast - wir können dir das leckere und gesunde brot mit unseren 🌿hanfnüssen nur ans herz legen. es lohnt sich!

du kannst es gerne selbst mit unseren hanfsamen backen oder wenn es schnell gehen muss, dann ab zum rüeblilandbeck oder in eine volg filiale im wunderschönen freiamt 🥕