DEHOGA Baden-Württemberg

Panorama Catering sahnt mit zwei Auszeichnungen von „Schmeck den Süden“ – Genuss außer Haus gleich doppelt ab! 😉

Panorama Catering hat beim Festival Würth Open Air 2026 saisonale und frische Produkte in den Mittelpunkt gestellt. 🥕🍅 Der Lohn? Die erste Zertifizierungsstufe von „Schmeck den Süden“ – Genuss außer Haus für die erste zertifizierte Festival-Speisekarte.

👏 Herzlichen Glückwunsch und weiter so!

📸 Das Foto zeigt die Zertifikatsübergabe auf der Terrasse des Carmen Würth Forums.

V. l. Sophie Gronbach (Vertrieb, Panorama Catering), Manuela Mann (Ökotrophologin, Panorama Catering), Lars Hache (Leitung Organisation Außenstellen), Thomas Heiling (Vorsitzender des ProjektRats „Schmeck den Süden“), Regina Autenrieth (DEHOGA Tourismus Baden-Württemberg), Max-Wilhelm Kaufmann (Eventkoordination Küche, Panorama Catering), Swen Weiß (Küchenleitung Würth Gaisbach, Panorama Catering) und Falk Kullen (MBW Marketinggesellschaft mbH).

📷 Foto: Panorama Catering

Außerdem ausgezeichnet wurde das Betriebsrestaurant der HWA AG in Affalterbach. 🏆 Dort genießen täglich rund 180 Gäste ein leckeres, regionales Mittagessen. 🍽️🌱

Finden wir super ✨ Herzlichen Glückwunsch an das gesamte Team und ein großes Lob an !

📸 Das Foto zeigt die Zertifikatsübergabe im Betriebsrestaurant der HWA AG in Affalterbach.

V.l. Marion Gentges MdL (Ministerin für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg), Tim Roser (Betriebsleiter, Panorama Catering), Katja Prokopeva (Servicekraft, Panorama Catering), Thomas Heiling (Vorsitzender des Projektrats „Schmeck den Süden" – Genuss außer Haus), Regina Autenrieth (DEHOGA Tourismus Baden-Württemberg).

📷 Foto: HWA AG

Thailand und die Pfalz liegen manchmal ganz nah beieinander – nicht auf der Landkarte 🗺️, dafür aber auf der Speisekarte! 🍽️

In ihrem Restaurant „Thai & Wine“ in Mannheim serviert Verena Bellof thailändische Tapas 🥟 und Pfälzer Wein .
„Unsere Köchinnen stammen aus Thailand und bereiten alle Gerichte frisch zu – von den Frühlingsrollen bis zum Pad Thai.“

🤝 DEHOGA-Mitglied ist sie geworden, damit sie als Quereinsteigerin eine Ansprechpartnerin bei Fragen und Problemen hat. Denn ihren Betrieb hat sie erst zu Beginn des Jahres eröffnet: „Es ist zwar arbeitsintensiver als geplant, aber macht wahnsinnig viel Spaß und große Freude – uns und unseren Gästen!“

Liebe Verena Bellof, herzlich willkommen im DEHOGA Baden-Württemberg und weiterhin viel Spaß, Erfolg und viele zufriedene Gäste in Ihrem Betrieb! ✨🍀

➡️ Alle Vorteile der Mitgliedschaft: dehogabw.de/mitgliedwerden

📍 Auf in die Landeshauptstadt!

Die DEHOGA-Kreisstelle Tuttlingen war kürzlich zu Besuch in Stuttgart. Nach einer informativen Besichtigung des Landtags in – zum Glück! – klimatisierten Räumen 🏛️❄️ empfing Guido Wolf MdL die Gruppe im Plenarsaal. Thema des Gesprächs waren unter anderem die Minijobs.

Im Anschluss ging’s zurück zum Bahnhof und zur Baustellenführung des Projekts Stuttgart 21 🚆. Und die war nicht nur für den Kreisstellenvorsitzenden Dieter Marquardt „beeindruckend und faszinierend“.✨

Ein entspannter Abschluss beim Kollegen Dennis Shipley in der Alten Kanzlei Stuttgart rundete den gelungenen Ausflug ab. 🍽️

Fotos: privat

Der DEHOGA Baden-Württemberg im Gespräch 🤝

Wir sind permanent im Austausch mit anderen Verbänden und Organisationen. Wer uns in letzter Zeit im Verbandshaus besucht hat, seht ihr auf den Fotos. ✨

📸 Foto 1: Mit Dr. Jan Stefan Roell, Präsident des Baden-Württembergischen Industrie- und Handelskammertags (BWIHK) (links), und Dr. Michael Alpert, Hauptgeschäftsführer des BWIHK (2.v.r.), sprachen DEHOGA-Landesvorsitzender Dr. Hans-Ulrich Kauderer und Hauptgeschäftsführer Jürgen Kirchherr über die aktuelle Branchenlage, die Themen Minijob und Ausbildung sowie den Bürokratieabbau. 📝

📸 Foto 2: Themen im Gespräch mit Steffen Jäger, Präsident des Gemeindetags Baden-Württemberg, waren unter anderem das veränderte Landesgaststättengesetz und die touristische Entwicklung im ländlichen Raum. 🏡🌳

📸 Foto 3: Auch die Jeunes Restaurateurs Andreas Widmann (2.v.l.) und Benjamin März (3.v.l.) waren im Stuttgarter Verbandshaus zu Gast. Im Mittelpunkt des Austauschs mit Dr. Hans-Ulrich Kauderer, der stellv. Vorsitzenden Elisabeth Röber-Berlin und Jürgen Kirchherr standen unter anderem die Ausbildung im Gastgewerbe, die Kooperation zwischen JRE und DEHOGA sowie die Landesförderung für Auszubildende in der Blockbeschulung. 👨‍🍳🎓

Gemeinsam im Dialog für ein starkes Gastgewerbe in Baden-Württemberg! 💪

🍷 Wer viele regionale Weine anbietet und über die Weinkultur im Ländle Bescheid weiß, ist perfekt geeignet für unsere Auszeichnung „Haus der Baden-Württemberger Weine“! 🍇

Jens Breuninger vom Weinbauverband Württemberg war kürzlich unterwegs und hat einige erfolgreiche Kontrollen im Rahmen des Projekts durchgeführt ✅

Mit dabei waren zwei neue Betriebe: Das Bio-Gasthaus Heimatküche in Riedlingen-Bechingen und die Weinstube Sonne in Lauffen am Neckar haben ihre Erstkontrolle erfolgreich bestanden! 🎉

Herzlichen Glückwunsch und: Prost! 😉

📍 Mehr Infos zum Projekt: dehogabw.de/weine

Ehrungen & Neuwahlen: Schnappschüsse aus den DEHOGA-Kreisstellen 📸

👉 Mehr Infos zu den jeweiligen Fotos gibt‘s hier: https://www.dehogabw.de/dehoga/kreisstellen/neuigkeiten-aus-den-kreisstellen

Danke für euren Einsatz für die Branche 💓

🎉 Herzlichen Glückwunsch an Dr. Nicole Hoffmeister-Kraut!

Die Delegierten des Tourismus-Verbands Baden-Württemberg (TVBW) haben die Wirtschaftsministerin des Landes zur neuen Präsidentin des Verbands gewählt. 👏

Der Tourismus ist eine Leitökonomie in Baden-Württemberg 🏨🍽️: Er schafft Ausbildungs- und Arbeitsplätze, stärkt regionale Wirtschaftskreisläufe und generiert Wertschöpfung in allen Regionen des Landes.

DEHOGA-Landesvorsitzender und TVBW-Vizepräsident Dr. Hans-Ulrich Kauderer gratuliert herzlich zur Wahl und freut sich auf die weitere enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit 🤝. Gemeinsam gilt es, die Zukunft des Tourismusstandorts Baden-Württemberg aktiv zu gestalten und die Branche nachhaltig zu stärken. 🚀

🙏 Wir danken Dr. Patrick Rapp herzlich für seinen engagierten Einsatz als bisheriger TVBW-Präsident. Mit großem Einsatz und einer starken Stimme hat er sich für die Belange der Tourismusbranche in Baden-Württemberg eingesetzt.

Foto: TVBW / Thomas B. Jones

Dr. Nicole Hoffmeister-Kraut Dr. Patrick Rapp