Nutricionista Karla Araneda C.

Hoy es el día del Nutricionista. 🥗

La nutrición se trabaja en múltiples áreas:
🔺Nutrición clínica
🔺Consulta nutricional
🔺Educación
🔺Investigación
🔺Nutrición deportiva
🔺Salud comunitaria
🔺Emprendimientos, entre otras.

En nuestra profesión buscamos siempre mejorar la salud de todos los pacientes a través de una alimentación saludable adaptada para cada persona.

☝🏻Como nutricionistas debemos seguir trabajando en equipo, por una sociedad informada y más saludable.

¡Feliz día a mis colegas nutricionistas! 👩🏻‍⚕️🍎

Empecemos juntos este año, manteniendo un estilo de vida saludable, cumpliendo objetivos y ganando salud; permíteme acompañarte a buscar la mejor versión de ti.

☝🏻La consulta nutricional incluye:

🔺Entrevista informativa para conocer un poco más acerca de ti. De esta manera poder brindarte una asesoría especializada y adaptada a tu día a día.
🔺Toma de medidas, registro de peso y composición corporal mediante métodos de bioimpedancia y antropometría.
🔺Pequeña charla sobre nutrición según tu caso para que conozcas tu cuerpo, sus requerimientos y como tratarlo.
🔺Plan de alimentación personalizado para alcanzar tus objetivos.
🔺Seguimiento y chequeos de tu evolución y ajuste de la dieta cuando ésta la requiera.

¡Atrévete a dar el primer paso!

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¡Tu salud en manos de profesionales! 👩🏻‍⚕️🍎

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📍Pedro Calderon de la Barca y Francisco de Orellana (Centro Médico Deportivo)

🔺La educación nutricional a cada familia de los pacientes en proceso de rehabilitación por consumo de alcohol y/u otras dr**as, es fundamental.
🔺Es importante que conozcan los efectos y cambios del estado nutricional que se da por el consumo de sustancias, y durante el período de recuperación.

👆🏻La valoración, control y seguimiento nutricional durante la rehabilitación ayudará notablemente a su salud y recuperación.

Terapia familar en Centro de Rehabilitación CRATI 👩🏻‍⚕️🍎

Desayuno de sábado 🔥

Un desayuno completo, delicioso y fácil de preparar:

🔺Tostada integral con aguacate y semillas de girasol (carbohidratos complejos, fibra y grasas saludables)
🔺Huevo cocinado (proteínas de alto valor biológico)
🔺Papaya picada (carbohidratos, vitaminas, minerales)
🔺Acompañado de un delicioso café.

👆🏻El fin de semana no es pretexto para no alimentarse de manera saludable.

⚠️Recuerda que los requerimientos de cada persona son diferentes.

¡Que tengas un excelente fin de semana!

Un snack saludable 🍓

🔺Las frutillas son ricas en antioxidantes, vitaminas y fibra.

🔺Aportan pocas calorías: 100gr contiene 35 calorías (5-6 frutillas aproximadamente).

🔺Las puedes comer solas, prepararlas en smothies, helados caseros, ensalada de frutas, jugos, etc.

👆🏻Incluye mas frutas a tu alimentación diaria.

👀 Hoy en día existe mucha controversia con la leche de vaca. Hoy te dejo unos datos sobre esto:

🔺La leche de vaca es un alimento completo que contiene grasas, carbohidratos, proteínas (de alto valor biológico), vitaminas y minerales.

🔺El azúcar que contiene la leche es natural, no es lo mismo al azúcar añadida durante los procesos, fabricación o preparación de alimentos.

🔺Es una rica fuerte de calcio y vitamina D, pero no es la única. Es decir, que si no consumes leche de vaca puedes obtener estos nutrientes con otros alimentos.

🔺No es la causante de enfermedades. Muchas de las enfermedades son multifactoriales y no se puede “culpar” a un solo alimento.

🔺Es un alimento como cualquier otro, por lo que no es indispensable en la dieta de las personas (para niños y adultos). Todo es cuestión de gustos.

🔺La intolerancia a la lactosa se da porque la persona no tiene la capacidad de digerir por completo su azúcar (lactosa) por deficiencia de una enzima (lactasa); no es porque la leche “sea mala”.

En conclusión:
👆🏻No hay que tener miedo a la leche, este es un excelente alimento, si lo incluyes en tu dieta esta bien y si no deseas hacerlo por gusto o por alguna otra situación en específico también esta bien.

👆🏻Recuerda que ningún alimento es bueno o malo; depende de las combinaciones que hagamos, de las porciones y cantidades, métodos de preparación, y de las elecciones que hagamos en nuestro día a día.

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“Que tu meta hoy sea ganarle a tu mayor excusa” 🍎💪🏻

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Para obtener un cambio en la composición corporal no implica únicamente elegir alimentos saludables, importa también las cantidades (porciones) y la frecuencia de los mismos, la actividad física, el sueño, entre otros.

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“La mayor riqueza, es la salud.” 🍏

𝐂𝐎𝐍𝐒𝐔𝐋𝐓𝐀 𝐍𝐔𝐓𝐑𝐈𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐀𝐋𝐈𝐙𝐀𝐃𝐀

👩🏻‍⚕️ Lcda. Karla Araneda C.

🔺Nutricionista - Universidad de Cuenca
🔺Especialización en Nutrición Clínica (Instituto IIDENUT - Perú)
🔺Certificado Internacional en Nutrición, Ejercicio y Rendimiento Deportivo (Instituto Universitario Vive Sano - Brasil)

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