Eat everything with fewer calories

في نظام غذائي لمرضى السكري🤷‍♀️، لا تُمنع الفاكهة تمامًا😉، ولكن المهم هو اختيار النوع المناسب👌، والكمية المناسبة، وتوقيت تناولها.
الفاكهة تمد الجسم بالألياف والفيتامينات، لكن يجب توزيعها ضمن إجمالي الكربوهيدرات اليومي.
نصائح مهمة🎉🎉
تناول الفاكهة كثمرة كاملة وليس عصيرًا.
لا تتناول أكثر من حصة واحدة في المرة الواحدة.
يفضل تناولها مع مصدر بروتين أو دهون صحية مثل حفنة مكسرات غير مملحة أو زبادي قليل الدسم، لتقليل سرعة ارتفاع سكر الدم.
من فضلك ...😎راقب قياسات السكر إذا كنت تستخدم الإنسولين أو أدوية قد تسبب هبوط السكر، فقد تحتاج إلى تعديل توقيت الوجبة أو الكمية بالتنسيق مع طبيبك.☕️😉

يوجد العديد من أنظمة الرجيم لإنقاص الوزن والتي تهدف إلى الحصول على وزن مثالي في وقت قصير، والتي تساعد على التقليل من الشهية عند تناول الطعام مع الحصول على عناصر غذائية للجسم.
كثيرا ما نخلط في اسمائهم وكثيرا ما نسال عنهم اليكم شرح مبسط لمعظم الانظمه واستخداماتها وشاركونا رأيكم تخبوا نبداء نشرح اي نظام ونتخصص اكتر فيه 💁🏻‍♀️🥰🥰

1. نظام الرجيم النباتي🌿🌴🌲🍀
يمكنك اتباع نظام غذائي نباتي لإنقاص الوزن عبر تناول البروتينات النباتية والخضراوات الورقية أو تناول لحوم الحيوانات التي تتغذى على النباتات.
وقد أشارت دراسة ذكرها موقع webmd إلى أن الأشخاص الذين يتناولون نظاما غذائيا نباتيا يكون لديهم متوسط مؤشر كتلة أقل من الأشخاص الذين يتناولون منتجات حيوانية.🍗🥓🥩🍗🍔

2. نظام غذائي مرن🐄🦌🍄🌾🌿
وهو من أنواع الأنظمة النباتية للرجيم حيث يمكن تناول البروتينات النباتية والحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه، مع الالتزام بالنظام منخفض السعرات الحرارية.

3. الصيام المتقطع:🌘🌔🍍🍌🫐
من أنظمة الرجيم العالمية التي يتم تنفيذها من خلال خطة تعتمد على الامتناع عن تناول الطعام لعدد من الساعات خلال اليوم الواحد أو لأيام محددة في الأسبوع، ويوجد لهذا النظام العديد من الطرق لتطبيقه.
حيث يوجد نظام 16:8 حيث يتم تناول الطعام لمدة 8 ساعات فقط خلال اليوم والامتناع عنه لمدة 16 ساعة، ويمكن تطبيقه لعدد من الأيام فقط خلال الأسبوع
كما يمكن الصيام لمدة 12 ساعة وتناول الطعام في الـ12 ساعة المتبقية، مما يساعد على تحويل الدهون الموجودة في الجسم إلى طاقة.
ومن الأساليب المتبعة أيضا في الصيام المتقطع هو الصوم لمدة يوم كامل أي لمدة 24 ساعة من خلال الامتناع عن تناول الطعام، ويُسمح فقط بالسوائل والماء بدون سكر، ولكن هذا له العديد من الأضرار والآثار الجانبية على الصحة
وأيضا يمكن اتباع صيام يوم بعد يوم مع تجنب تناول الأطعمة التي تزيد سعراتها الحرارية عن 500 سعر حراري في اليوم التالي له.

4. نظام ريجيم باليو:🍎🥕🧅🌽🥒🥬🍳🦞
من الأنظمة الغذائية الصحية التي يتم خلالها تناول الفواكه والخضراوات واللحوم، والأسماك والبيض والأعشاب والمكسرات، بالإضافة إلى الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون وزيت اللوز وزيت جوز الهند مع تجنب الحبوب الكاملة والألبان.
يعتبر من أنظمة الرجيم العالمية ذات الفعالية في إنقاص الوزن وتقليل معدل الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والوقاية من الإصابة بمرض السرطان.

5. كيتو دايت:
يعد من الأنظمة العالمية للرجيم والذي أصبح رائجًا في الفترة الأخيرة، ونظام الكيتو دايت يعتمد على تناول الدهون مع التقليل من تناول الكربوهيدرات مما يساعد على حرق الدهون بشكل أكبر داخل الجسم، ولا يعتمد هذا النظام على حساب السعرات الحرارية.
حيث يمكن تناول الدهون الصحية مثل التي توجد في اللحوم الحمراء والأسماك والبيض والدواجن، وتناول الخضراوات الورقية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مثل السبانخ والكرنب. ويتم الامتناع عن الأرز والمكرونة والقمح والمعجنات والبطاطس والسكريات والعصائر المصنعة والمشروبات الغازية🍗🍖🍔🥪🍟🌭🍗🥓🥩🍗🍔
معانا انت في ايدي امينه😉🙏
https://www.facebook.com/Eat-everything-with-fewer-calories-100204672001480/

🌟 رؤيتنا | Vision
أن نكون شريكًا موثوقًا في بناء مجتمع يتمتع بثقافة غذائية صحيحة، يدرك أن التغذية ليست نظامًا مؤقتًا، بل أسلوب حياة ينعكس على الصحة، والطاقة، وجودة الحياة.
💙 رسالتنا | Mission
نؤمن بأن النجاح الحقيقي لا يتحقق بالحرمان، بل بالتوعية والتمكين. لذلك نلتزم بتقديم برامج غذائية علمية، عملية، ومخصصة لكل فرد، تساعده على تحقيق أهدافه الصحية بطريقة آمنة ومستدامة، مع توفير الدعم والمتابعة في كل خطوة من رحلته.
✨ قيمنا | Our Values
01 المصداقية العلمية
نعتمد على أحدث الأدلة العلمية في إعداد البرامج الغذائية.
02 التخصيص
لكل شخص احتياجات مختلفة، لذلك نصمم خطة تناسب نمط حياته وحالته الصحية.
03 الاستدامة
هدفنا بناء عادات صحية يمكن الاستمرار عليها مدى الحياة.
04 الدعم المستمر
المتابعة والإرشاد جزء أساسي من رحلة النجاح.
05 الجودة والاحترافية
نهتم بكل تفصيلة لضمان أفضل تجربة علاجية وتعليمية.
💛 تذكّر...
كل اختيار صحي تقوم به اليوم هو استثمار في صحتك غدًا، وأفضل نظام غذائي هو الذي تستطيع الاستمرار عليه بثقة وراحة.

إكليل الجبل (Rosemary) واسمه العلمي Rosmarinus officinalis (والتصنيف الأحدث: Salvia rosmarinus) من أشهر الأعشاب الطبية والعطرية المستخدمة غذائيًا وعلاجيًا منذ مئات السنين.
أولًا: التركيب الغذائي
إكليل الجبل لا يُستهلك عادة بكميات كبيرة، لذلك قيمته الغذائية المباشرة محدودة، لكنه غني جدًا بالمركبات النشطة حيويًا مثل:
حمض الروزمارينيك (Rosmarinic acid)
حمض الكارنوسيك (Carnosic acid)
الكارنوسول (Carnosol)
الفلافونويدات
الزيوت الطيارة مثل:
1,8-Cineole
Camphor
Borneol
α-Pinene
كما يحتوي على:
فيتامين A
فيتامين C
فيتامين B6
الحديد
الكالسيوم
المنجنيز
المغنيسيوم
الفوائد الطبية المدعومة علميًا
1. مضاد أكسدة قوي جدًا
حمض الكارنوسيك والكارنوسول من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية.
يساعدان في:
تقليل الإجهاد التأكسدي
حماية الخلايا
تقليل تلف الدهون والبروتينات
ولهذا يُستخدم مستخلص إكليل الجبل كمادة حافظة طبيعية في بعض الأغذية بدل المواد الصناعية.
2. تحسين الذاكرة والتركيز
من أشهر استخداماته.
وجدت بعض الدراسات أن استنشاق زيت إكليل الجبل قد يحسن:
التركيز
سرعة الاستجابة الذهنية
التذكر قصير المدى
ويُعتقد أن ذلك مرتبط بتأثير مركب 1,8-Cineole على الناقل العصبي أستيل كولين.
3. دعم صحة المخ
أبحاث معملية وحيوانية تشير إلى احتمال دوره في:
حماية الخلايا العصبية
تقليل الالتهاب العصبي
دعم الوقاية من التدهور المعرفي
لكن لا توجد أدلة كافية حاليًا لعلاج الزهايمر أو الخرف عند البشر.
4. مضاد التهاب
يقلل بعض المسارات الالتهابية مثل:
TNF-α
IL-6
لذلك تتم دراسته في:
التهاب المفاصل
الأمراض الالتهابية المزمنة
5. تحسين الهضم
تقليديًا يستخدم لـ:
عسر الهضم
الانتفاخ
الغازات
تقلصات المعدة الخفيفة
بسبب تأثيره المحفز لإفراز العصارات الهضمية.
6. دعم الدورة الدموية
قد يساعد على:
تنشيط الدورة الدموية الطرفية
تقليل الشعور ببرودة الأطراف
لكن تأثيره ليس قويًا كدواء طبي.
7. الشعر وفروة الرأس
من أشهر استخداماته حاليًا.
بعض الدراسات وجدت أن زيت إكليل الجبل:
قد يساعد في حالات الصلع الوراثي
يحسن كثافة الشعر مع الاستخدام المنتظم عدة أشهر
وفي دراسة شهيرة كانت النتائج بعد 6 أشهر قريبة من المينوكسيديل 2%.
8. خواص مضادة للبكتيريا والفطريات
أظهر نشاطًا ضد بعض:
Staphylococcus aureus
Candida albicans
لذلك يدخل في بعض:
غسولات الفم
مستحضرات البشرة
منتجات العناية بالشعر
هل يفيد في خسارة الوزن؟
لا يحرق الدهون مباشرة.
لكن قد يساعد بشكل غير مباشر عبر:
تحسين الهضم
تقليل احتباس السوائل بشكل طفيف
إضافة نكهة للطعام بدون سعرات تقريبًا
ولا توجد أدلة قوية على أنه يسبب نزول وزن ملحوظ بمفرده.
الجرعات الشائعة
كشاي
1 إلى 2 جم من الأوراق المجففة
تنقع في كوب ماء ساخن 5-10 دقائق
كمستخلص
تختلف الجرعة حسب تركيز المنتج.
كزيت عطري
للاستنشاق أو الاستخدام الموضعي المخفف فقط.
لا يُشرب الزيت العطري مباشرة.
الآثار الجانبية
عند تناوله بكميات معتدلة:
آمن غالبًا.
بجرعات كبيرة قد يسبب:
غثيان
قيء
تهيج المعدة
دوخة
التحذيرات
يُفضل الحذر مع:
الحوامل (خصوصًا الجرعات العالية أو المستخلصات المركزة)
مرضى الصرع
من يتناولون مميعات الدم مثل الوارفارين
مرضى الضغط الذين يستخدمون أدوية متعددة
نقطة مهمة كتخصص تغذية
أكثر ما يميز إكليل الجبل علميًا اليوم ليس كعشبة للشاي فقط، بل كمصدر لمركبات Rosmarinic acid وCarnosic acid ذات النشاط المضاد للأكسدة والالتهاب، ولذلك يُستخدم مستخلصه في الصناعات الغذائية كمضاد أكسدة طبيعي لحماية الزيوت واللحوم ومنتجات الأغذية من التزنخ والأكسدة. وهذا من أكثر التطبيقات المدعومة علميًا له حاليًا.

دون دايت أو رياضة.. عادة بسيطة تفقد وزنك الزائد
تخيل ايه....
اللباااان ... ياتري بيهضم ويجوع ولا بيسد شهيه ويخسس ......
كشف خبراء من أكاديمية التغذية في الولايات المتحدة الأمريكية عن طريقة بسيطة تساعد على فقدان الوزن.ووجد الخبراء أن الأشخاص الذين اتبعوا هذه الطريقة خسروا 40 سعر حراري في كل وجبة تناولوها، وفقًا لموقع "سي إن إن".وقال الطبيب كيري غانس، خبير التغذية، إن مضغ اللبان الخالي من السكر بمعدل 5: 6 مرات يوميًا، يقلل الشهية ويوقف الرغبة في تناول الحلوى أو أي وجبة خفيفة، في حين لا يجب الاستغناء عن الوجبات الصحية الخفيفة التي تمنح الجسم العناصر الغذائية المهمة والطاقة.
فهي تعتبر الوجبة الخفيفة المفضلة لدى البعض، ومن تتراوح أعمارهم ما بين 18 إلى 54 عاماً. بينما نحاول التغلب على تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية، وتحديداً أثناء انشغالنا في العمل، أو الدراسة، أو الجلوس أمام شاشة التلفاز لساعات طويلة، ونحن هنا نميل لتناول الطعام بكميات كبيرة دون أي مراقب
وعند الأشخاص الذين يعانون من أعراض جفاف الفم، فإن مضغ العلكة مفيد لهم، حيث تحفز عملية المضغ وتيرة إفراز اللعاب، لتسهيل وتسريع الشعور بالراحة. كما أن العلكة تنمح الوجه والشعور بالنضارة، بجانب اكساب الفم الطعم والرائحة الجيدة💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮
الوقت مش بيساعد تعمل وجبات خاصه ومناسبة لحالتك
مريض سكر ومحتاج مساعده في اكلاتك وحساباتها وطرق التوعيه الخاصه 😌
مريض ضغط، اولادك عندهم حساسيه مواد حافظه او حساسيه البان، ملتزم بحميه خاصة، وزنك زاد وعايز تظبطه، محتاج نظام غذائي مخصوص ليك بوزنك وطولك (متفصل ليك) 😉💐
كل ده واكتر متوفر ويوصل لحد عندك مهما كنت فين 😋😉

انت في ايدي امينه😉🙏
https://www.facebook.com/Eat-everything-with-fewer-calories-100204672001480/
https://website-859657279257836941250-foodproducer.business.site/?m=true

الأملاح الزائدة في الجسم يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة، مثل ارتفاع ضغط الډم والكلى. إليك بعض الأسباب والعلاجات لطرد الأملاح من الجسم:

أسباب تراكم الأملاح في الجسم

1. تناول الأطعمة الغنية بالصوديوم: تناول الأطعمة الغنية بالصوديوم، مثل الأطعمة المصنعة والملح، يمكن أن يؤدي إلى تراكم الأملاح في الجسم.
2. قلة شرب الماء: قلة شرب الماء يمكن أن تؤدي إلى تراكم الأملاح في الجسم.
3. مشاكل الكلى: مشاكل الكلى يمكن أن تؤدي إلى تراكم الأملاح في الجسم.
4. تناول الأدوية: تناول بعض الأدوية، مثل مدرات البول، يمكن أن يؤدي إلى تراكم الأملاح في الجسم.

علاجات طرد الأملاح من الجسم

1.

شرب الكثير من الماء: شرب الكثير من الماء يمكن أن يساعد على طرد الأملاح من الجسم.
2. تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز والبطاطا الحلوة، يمكن أن يساعد على طرد الأملاح من الجسم.
3. تجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم: تجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم، مثل الأطعمة المصنعة والملح، يمكن أن يساعد على تقليل الأملاح في الجسم.
4. ممارسة الرياضة بانتظام: ممارسة الرياضة بانتظام يمكن أن تساعد على طرد الأملاح من الجسم.
وصفات طبيعية لطرد الاملاح من الجسم

1. وصفة الليمون والماء
- المكونات: 1 لتر من الماء، 2 ليمونة
-

طريقة الاستخدام: اخلطي الماء والليمون في وعاء، ثم اشربي الخليط على مدار اليوم.
2. وصفة الشاي الأخضر
- المكونات: 1 كوب من الماء، 1 ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر
- طريقة الاستخدام: اخلطي الماء والشاي الأخضر في وعاء، ثم اشربي الخليط بعد الوجبات.
3. وصفة الخيار
- المكونات: 1 خيار
- طريقة الاستخدام: قومي بتقطيع الخيار وتناوليه طازجًا أو أضيفيه إلى السلطة.
4. وصفة البقدونس
- المكونات: 1 كوب من الماء، 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
- طريقة الاستخدام: اخلطي الماء والبقدونس في وعاء، ثم اشربي الخليط بعد
الوجبات.
5. وصفة الزنجبيل
- المكونات: 1 كوب من الماء، 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- طريقة الاستخدام: اخلطي الماء والزنجبيل في وعاء، ثم اشربي الخليط بعد الوجبات.
نصائح إضافية

- اشرب الكثير من الماء: اشرب الكثير من الماء لترطيب الجسم من الداخل.
- تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز والبطاطا الحلوة، يمكن أن يساعد على طرد الأملاح من الجسم.
- تجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم: تجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم، مثل الأطعمة المصنعة والملح، يمكن أن يساعد على تقليل الأملاح في الجسم.
- ممارسة الرياضة بانتظام: ممارسة

الرياضة بانتظام يمكن أن تساعد على طرد الأملاح من الجسم.

مصطلح بقى دارج وكتير بيشتكى منه صغير 💫💥...كبير...💫💫💥💥رفيع سمين ...😵😵😵هو الكوليستروووووووووول
ماهو ارتفاع الكوليسترول وما أسبابه ؟!

الكوليسترول مادة دهنية يحتاجها الجسم، لكن زيادتها – خصوصًا النوع الضار (LDL) – قد تترسب في الشرايين وتسبب أمراض القلب✋️🤌
🤌✅ الأسباب الشائعة لارتفاع الكوليسترول

1) أسباب غذائية👌

الإكثار من:🫵
الدهون المشبعة (السمن البلدي، الزبدة، الدهون الحيوانية
الأكلات المقلية
الوجبات السريعة والمعجنات
الحلويات والسكريات

2) نمط الحياة👌
قلة الحركة
الجلوس لفترات طويلة
زيادة الوزن أو السمنة
التدخين

3) أسباب وراثية👌
وجود ارتفاع كوليسترول وراثي في العائلة

4) أمراض تسبب ارتفاعه👌
خمول الغدة الدرقية
مرض السكري
أمراض الكبد أو الكلى
متلازمة تكيس المبايض

5) بعض الأدوية👌
الكورتيزون
بعض أدوية الهرمونات أو منع الحمل

أنواع الكوليسترول بأختصار 🤌
1. LDL (الضار) يرفع خطر انسداد الشرايين🫵
2. HDL (النافع) يحمي الشرايين🫵
Triglycerides نوع من الدهون يزيد مع السكريات
🌿
أكلات تخفّض الكوليسترول (كلي منها براحتك)💪💪
1) الحبوب الكاملة
الشوفان
الخبز الأسمر
الأرز البني

2) البقوليات
عدس
حمص
فول
فاصوليا

3) الدهون الصحية
زيت الزيتون
زيت الأفوكادو
المكسرات (لوز – عين جمل) بكميات معتدلة

4) البروتين الصحي
السمك المشوي (سردين – تونة – سلمون)
صدور الفراخ المشوية

5) الخضروات المفيدة
سبانخ
بروكلي
طماطم
خيار
جزر

❌ أكلات لازم تقلليها جدًا😇✋️✋️🫵
أمثلة
الدهون الحيوانية السمن – الزبدة – الكبدة – الممبار
المقليات بطاطس مقلية – سمبوسة
الحلويات كيك – بسكويت – شوكولاتة بكثرة
الأكل السريع برجر – بيتزا – شاورما جاهزة

💧 نصائح بسيطة ومؤثرة😉🫵💪

✅ اشربي مياه كتير
✅ امشي 30 دقيقة يوميًا
✅ قللي السكر في الشاي/القهوة تدريجيًا

السبيرولينا كتير بنسال عنها وكتير بس سمع عنها وكتير مش عارف عنها هي ايه 👌😉😉
يميل الناس للبحث عن المكملات الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن كنوع من التعويض عن سوء التغذية، لكن ما هي السبيرولينا (Spirulina)؟ وهل تعوض أجسامنا فعلًا؟ وما فوائد السبيرولينا الصحية؟
مع بعض نعرف فوائد السبيرولينا: لا تفوتها ☺️☺️
تنمو طحالب السبيرولينا في المحيطات والبحيرات المالحة، وتعد من أكثر الأغذية الخارقة بسبب ما تحتويه من فوائد وعناصر غذائية.
لذلك إليكم أهمّ فوائد السبيرولينا.

السبيرولينا هي نوع من أنواع الطحالب لونها أخضر مائل للزرقة، وتنمو في المحيطات والبحيرات المالحة في المناخات شبه الاستوائية.

تعد السبيرولينا من الأغذية الخارقة بسبب غناها بالأصباغ النباتية، وقدرتها العالية على تنظيم عملية التمثيل الضوئي، ما جعلها أحد المكونات المشهورة في المكملات الغذائية.
تتميز طحالب السبيرولينا بطعمها المر، ما يجعلها خيار جيد لخلطها مع اللبن، والعصائر، والمشروبات بأنواعها للحصول على فائدتها بدون طعمها المر.

فوائد السبيرولينا
تتحلى السبيرولينا بمزايا عديدة جدًا جعلتها من المكملات الغذائية المهمة الموجودة في الأسواق، حيث لها أدوار محتملة للعديد من الفوائد، نذكر أبرز فوائد السبيرولينا في ما يأتي:

مقاومة السرطان
من الممكن أن يسبب الالتهاب المزمن العديد من الأمراض ومنها السرطان.
وكون السبيرولينا تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهاب المزمن، فقد يكون للسبيرولينا تأثير مضاد أو وقائي للسرطان خاصة بسبب احتوائها على مادة فيكوسيانين (Phycocyanin)، والذي يعد من أهم مكونات السبيرولينا المسؤولة عن خصائصها المضادة للأكسدة والمانعة لنمو الأورام وحتى القضاء عليها.

الوقاية من أمراض القلب
تشير العديد من الدراسات لدور السبيرولينا في خفض مستوى الكولسترول الضار (LDL) والكلي في الدم، بينما ترفع من مستوى الكولسترول الجيد (HDL)، إضافة إلى تقليل مستويات الدهون الثلاثية، ما يعمل على تقليل فرصة حدوث الجلطات وأمراض القلب المرتبطة بارتفاع الدهون في الدم.

الوقايه من الكولسترول والضغط
في إحدى الدراسات وجد أن تناول 1 غرام يوميًا من سبيرولينا أدى إلى انخفاض الدهون الثلاثية بنسبة 16.3% والكولسترول الضار بنسبة 10.1%، كما أكدت العديد من الدراسات الأخرى على هذ التأثير للسبيرولينا لكن بجرعات أكبر تصل حتى 8 غرام في اليوم الواحد.
إضافة إلى ذلك وجد أن البروتينات الموجودة في السبيرولينا تحفز إنتاج أكسيد النتيريك، الذي يعمل على ارتخاء جدران الأوعية الدموية وبالتالي الحفاظ على ضغط الدم من الارتفاع.

تنظيم مستويات سكر الدم
أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن السبيرولينا من شأنها أن تخفض من مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.

علاج فقر الدم
يتميز أكثر أنواع فقر الدم شيوعًا بانخفاض الهيموغلوبين أو خلايا الدم الحمراء في الدم، وهو أمر يتعلق أيضًا بنقص الحديد في الجسم.

دعم الجهاز المناعي
بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة، والفيتامينات، والعناصر الأساسية قد يكون للسبيرولينا دور في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي، وتحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء والأجسام المضادة، ما قد يكون له دور في تعزيز عمل الجهاز المناعي في محاربة بعض أنواع الفيروسات، مثل: الإنفلونزا، ولكن ما زال هذا الإدعاء قيد الدراسة.

تعزيز إعادة بناء العضلات
نتج عن بعض الدراسات أن سبيرولينا قد تكون من ضمن الأطعمة التي ترفع من قدرة العضلات على تحمل ضرر تأكسد خلايا العضلات والتقليل منها، ولكن لا تزال هناك حاجة لإثبات ذلك على نحو أدق.
💮🍂🍁🌾🌱🌿🍃☘️🍀🌼🌻🏵️🌸🌺🌷🥀
الوقت مش بيساعد تعمل وجبات خاصه ومناسبة لحالتك
مريض سكر ومحتاج مساعده في اكلاتك وحساباتها وطرق التوعيه الخاصه 😌
مريض ضغط، اولادك عندهم حساسيه مواد حافظه او حساسيه البان، ملتزم بحميه خاصة، وزنك زاد وعايز تظبطه، محتاج نظام غذائي مخصوص ليك بوزنك وطولك (متفصل ليك) 😉💐
كل ده واكتر متوفر ويوصل لحد عندك مهما كنت فين 😋😉

انت في ايدي امينه😉🙏
https://www.facebook.com/Eat-everything-with-fewer-calories-100204672001480/

هى الحياة كده ياعزيزي يوم ليك ويوم عليك ويوم عليك ويوم عليك ويوم عليك ويوم عليك...!

النهارده هنتكلم عن موضوع مهم جدا

١هنتكلم عن الفوليك اسيد او فيتامين B9 وهو من اهم الأحماض المفيده للجسم والحقيقه انه مهم جدا لحاجات كتير هنتكلم عنها بالتفصيل :

اهميه الفوليك اسيد للشعر والبشره :
الفوليك اسيد محفز جدا لأنتاج الكولاجين في البشره
مع الاستمرار عليه بيقلل جدا تصبغات البشره ويوحد لونها ويعزز كن اشراقها
مهم جدا كمان في تقويه بصيلات الشعر والحد من تساقطه ويؤخر ظهور الشيب

اهميه الفوليك اسيد لمرضي الكلي :
مرضي الكلي يعانون من ارتفاع هرمون الهوموسيستين وللأسف الهرمون ده بيرتبط بأمراض القلب والجلطات الدماغيه

حمض الفوليك معزز جدا لخلايا الدم الحمراء والحمايه من الأنيميا وتعزيز توزيع الحديد بشكل صحيح بالجسم

حمض الفوليك والمناعه
مهم جدا للمناعه لانه بيدخل في تكوين كرات الدم البيضاء

لو انت مريض بتعتمد علي تناول ادويه كتير لازم تاخد يوميا الفوليك اسيد لانه بيحد من الأثار الجانبيه للأدوية

حمض الفوليك والخصوبه
لو بتخططي للحمل مهم جدا قبلها بشهور اننا نعتمد عليه في روتينك اليومي

حمض الفوليك والحمل
مهم جدا للحد من آثار تشوهات الجنين الخلقيه
كتشوهات الجهاز العصبي المركزي والشفاه الارنبيه وتسمم الحمل ونقص نمو الجنين

مريض السكر لازم يحافظ علي تناول الفوليك اسيد لانه ببحافظ علي صحه الأطراف من اي تلف عصبي

من اهم مصادره

الكوسا/ الشمندر / البروكلي / الجرجير والخضروات الغامقه / السبانخ / الباميه / العدس / الفجل/ الافوكادو / الفاصوليا الخضراء / الفول الأخضر / الكسبره الخضراء / البقوليات/ المشروم

صحتك راسمالك تستاهل انك تحافظ عليها وافتكر ان مفيش حد هيقدر يحافظ عليك إلا نفسك.
🧇🥯🍟🍖🍗🧋🥤🥛🍟🍖🍗🥯🧇🥛🥤🧋
الوقت مش بيساعد تعمل وجبات خاصه ومناسبة لحالتك
مريض سكر ومحتاج مساعده في اكلاتك وحساباتها وطرق التوعيه الخاصه 😌
مريض ضغط، اولادك عندهم حساسيه مواد حافظه او حساسيه البان، ملتزم بحميه خاصة، وزنك زاد وعايز تظبطه، محتاج نظام غذائي مخصوص ليك بوزنك وطولك (متفصل ليك) 😉💐
كل ده واكتر متوفر ويوصل لحد عندك مهما كنت فين 😋😉

انت في ايدي امينه😉🙏
https://www.facebook.com/Eat-everything-with-fewer-calories-100204672001480/

الدقيق ...
داخل في حياتنا بطريقه كبيره جدا ويعتبر دقيق القمح من أكثر الأنواع استخداماً في المطابخ، وتشير عادة كلمة "دقيق" أو "طحين" إلى ما هو محضر من القمح، إلا ان هذه الكلمة قد تشمل أنواعاً أخرى من الدقيق مثل دقيق الذرة، الأرز أو حتى الحمص. يتميز دقيق القمح بكثرة أنواعه نظراً لمدى اختلاف أصناف حبوب القمح، وينتج عن كل صنف من القمح نوع معين من الطحين، يستخدم لإعداد أنواع معينة من المخبوزات والمعجنات.
ايه رايكم نعرفكم على 7 أنواع من دقيق غير دقيق القمح وكيفية استخدامه:

1- دقيق متعدد الإستعمالات:
إنه النوع الأكثر رواجاً في الأسواق،يحضر من حبوب القمح لتحضيره يتم مزج الدقيق الأبيض الخشن والناعم. هو مناسب لصنع العديد من المنتجات المخبوزة مثل الخبز، الكعك، الكوكيز والمعجنات. ولكنه من أخطر أنواع الدقيق يرفع الكوليسترول وسكر الدم ويعد من الأنواع الغير صحية
2- دقيق الخبز:
شبيه إلى حد بعيد بالدقيق المتعدد الإستعمالات إلا أنه يحتوي على كمية غلوتين وبروتين مما يجعله الدقيق المثالي لصنع الخبز. جربيه لصنع الخبز اللبناني.ولكنه مثله مثل سابقه من دقيق ابيض ومخاطره واضراره علي القلب والصحه وسكر الدم

3- دقيق الكيك:
محضر من القمح الناعم، غني بالنشاء ويحتوي على نسبة قليلة من البروتين، مناسب لصنع العديد من أنواع الحلويات خاصة الكيك ويساهم بالحفاظ على طراوتها.

4- دقيق الفطائر:
هذا النوع من الدقيق له خصائص ما بين الدقيق المتعدد الإستعمالات ودقيق الكيك: هو غني بالبروتين وقليل النشاء يستخدم لتحضير الفطائر، المافن والبسكويت الهش.

5- دقيق الشعير
Short videos
Web
Flights
Finance
Maps
Books

undefined
undefined
undefined
20 sites
دقيق الشعير هو طحين يُنتَج من طحن حبوب الشعير الكاملة ويُعرف بقيمته الغذائية العالية، وهو غني بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.
الفوائد الصحية
يُعد دقيق الشعير خياراً صحياً ممتازاً لعدة أسباب:
غني بالألياف والبروتين: يحتوي على نسبة ألياف وبروتين أعلى من دقيق القمح، مما يعزز الشعور بالشبع ويحسن صحة الجهاز الهضمي.
تنظيم نسبة السكر في الدم: يساعد محتواه العالي من المغنيسيوم على خفض مستويات السكر في الدم وزيادة إنتاج الأنسولين، مما يقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
صحة القلب: يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي الحماية من أمراض القلب والشرايين.
مضادات الأكسدة: يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان.
الاستخدامات في الطبخ والخبز
يتميز دقيق الشعير بنكهة جوزية لذيذة ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات:
الخبز والمعجنات: يمكن استبدال ما يصل إلى 25% من دقيق القمح بدقيق الشعير في الوصفات لتعزيز القيمة الغذائية دون تغيير الطعم بشكل جذري. يمكن استخدامه في صنع الخبز الصحي، الفطائر، المناقيش، والكعك.
التلبينة: هو الحساء النبوي المعروف، ويُصنع عن طريق طهي دقيق الشعير بنخالته مع الحليب والعسل.
الحساء والحلويات: يمكن إضافته إلى الحساء لمنحه قواماً كثيفاً وقيمة غذائية أعلى، كما يضاف لوصفات الكب كيك والكوكيز.
أماكن الشراء
يتوفر دقيق الشعير من عدة علامات تجارية في المتاجر ويمكن صنعه منزليا

6- دقيق أسمر:
دقيق القمح الكامل، المعروف أيضًا بالدقيق الأسمر، يُصنع من حبة القمح الكاملة بجميع أجزائها، مما يمنحه قيمة غذائية أعلى ونسبة ألياف أكثر من الدقيق الأبيض العادي.
فوائد دقيق القمح الكامل
يُعتبر دقيق القمح الكامل خيارًا صحيًا نظرًا لفوائده المتعددة المستمدة من احتوائه على النخالة والجنين والسويداء.
تعزيز الهضم: يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على ضمان عمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح وتعزز صحة القولون.
قيمة غذائية أعلى: على عكس الدقيق الأبيض الذي تتم إزالة أجزاء مهمة منه، يحتفظ الدقيق الكامل بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والفيتامينات والمعادن.
المساعدة في السيطرة على الوزن: الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة تساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول بفضل محتواها العالي من الألياف، مما يساعد في إدارة الوزن.
نصائح عند الاستخدام
قد يكون للمخبوزات المصنوعة من دقيق القمح الكامل قوام مختلف وأكثر كثافة من تلك المصنوعة من الدقيق الأبيض.
الخبز بالخميرة: عند استبدال الدقيق الأبيض بالكامل في وصفات الخبز التي تتطلب تخميرًا، قد تحتاج إلى إضافة القليل من السائل (حوالي ملعقتين صغيرتين إضافيتين لكل كوب دقيق) والسماح للعجينة بالراحة لفترة أطول قبل العجن.
المخبوزات السريعة والكعك: للحصول على قوام أخف في الكعك أو البسكويت، يمكن استبدال نصف كمية الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل بدلاً من الكمية كاملة. .

7- دقيق الكتان
هو بذور كتان مطحونة ناعماً، يتميز بكونه مصدراً غنياً بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية، ويستخدم كبديل صحي وخالٍ من الغلوتين في العديد من الوصفات.
الفوائد الصحية
يُعرف دقيق الكتان بفوائده العديدة التي تساهم في نمط حياة صحي:
صحة القلب والأوعية الدموية: يحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية (خاصة حمض ألفا لينولينيك ALA) التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
فقدان الوزن: غني بالألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في تقليل كمية الطعام المتناولة.
صحة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف الموجودة فيه على تنشيط حركة الأمعاء وعلاج عسر الهضم والإمساك.
تنظيم مستويات السكر في الدم: يساهم في الحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن الحدود الطبيعية ويحسن حساسية الأنسولين.
خصائص مضادة للسرطان: يحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة باسم "القشور" التي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
الاستخدامات في الطبخ والخبز
يمكن دمج دقيق الكتان بسهولة في نظامك الغذائي اليومي:
بديل للبيض: يمكن استخدامه كبديل للبيض في وصفات الخبز (عادةً بخلط ملعقة كبيرة من دقيق الكتان مع 3 ملاعق كبيرة من الماء لكل بيضة).
إضافته إلى الأطعمة: يمكن مزجه مع حبوب الإفطار، أو الزبادي، أو العصائر (السموذي)، أو رشه على السلطات.
في المخبوزات: يمكن إضافته إلى مخاليط الدقيق الأخرى عند صنع الخبز أو الكعك أو المافن لزيادة القيمة الغذائية.
مقرمشات: يستخدم في تحضير المقرمشات الصحية المناسبة لأنظمة الكيتو. .
🎊✨️🎊✨️🎊✨️🎊✨️🎊✨️🎊✨️🎊✨️🎊✨️
الاهم والمهم اي انواع الدقيق يمكن استخدامه في النظام الغذائي وخاصة الكيتو .....🤔🤔
أنواع من الدقيق المسموح في الكيتو.🥳🥳
فمثل هذه المأكولات من الدقيق ليس لها وجود في أي حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات، ولكن هناك مخبوزات منخفضة الكربوهيدرات يمكن الاستمتاع بها في رجيم الكيتو.
فالأمر هنا يتوقف على نوع الدقيق المستخدم، وهذا يعني أننا إذا استخدمنا دقيق منخفض الكربوهيدرات سيمكننا تناول هذه الأطعمة. نركز جداااا ✋✋ منخفض الكربوهيدرات، خالي من الجلوتين،
مثل .....
1- دقيق جوز الهند أهم أنواع الدقيق المسموح في الكيتو

الدقيق المسموح في الكيتو - بذور جوز الهند
هو احد أهم أنواع الدقيق المسموح في الكيتو ، فهو بديل منخفض الكربوهيدرات، فكل ربع كوب منه يحتوي على:
القيمة الغذائية لربع كوب من دقيق جوز الهند

السعرات الحرارية 120سعر
الكربوهيدرات 16 جرام
الألياف 10 جرام
الدهون 4جم
البروتين 4جم

2- دقيق اللوز
أيضًا أحد انواع الدقيق المسموح في الكيتو ، فهو خالي من الجلوتين، ولكنه يحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات، فكل ربع كوب تحتوي على:
القيمة الغذائية لربع كوب من دقيق اللوز

السعرات الحرارية 160

الكربوهيدرات6 جرام
الألياف 3 جرام
الدهون14 جرام
البروتين 6 جرام

دقيق اللوز يساعد في تحسين الكوليسترول وصحة القلب بشكل عام وسكر الدم ومستويات الطاقة يكافح بعض أنواع السرطان.
🫓🥐🥖🧇🧇🥞🥞🧇🥯🍗🫓🫓🫓🥐🥖🥯
محتاج مساعده تعمل وجبات خاصه ومناسبة لحالتك
مريض سكر ومحتاج مساعده في اكلاتك وحساباتها وطرق التوعيه الخاصه 😌
مريض ضغط، اولادك عندهم حساسيه مواد حافظه او حساسيه البان، ملتزم بحميه خاصة، وزنك زاد وعايز تظبطه، محتاج نظام غذائي مخصوص ليك بوزنك وطولك (متفصل ليك) 😉💐
كل ده واكتر متوفر ويوصل لحد عندك مهما كنت فين
انت في ايدي امينه😉🙏
https://www.facebook.com/Eat-everything-with-fewer-calories-100204672001480/