Estudiando a la obesidad

Ir a conciertos adelgaza!! 🤩 (Según la OMS):

"Llevar el arte a la vida de la gente a través de actividades como bailar, cantar, ir a museos y conciertos ofrece una dimensión adicional sobre cómo podemos mejorar la salud física y mental. Los ejemplos citados en este innovador informe muestran las formas en que las artes pueden abordar complejos problemas de salud como la diabetes, la obesidad y la mala salud mental", detalla el director regional de la OMS para Europa, Piroska Östlin.

Si quieres cuidar del corazón y del estado de salud en general (tuyo y de los que más amas), podemos optar por aportar alimentos que combatan la inflamación crónica (como la que se presenta en la obesidad) que es causa de que aumente el riesgo cardiovascular, además de inflamación intestinal, respiratoria crónica, de piel, SPM, etc.
Aquí tienes una lista de algunos alimentos con propiedades antiinflamatorias:

* Frutas:
- Uvas (también sus semillas y derivados como el vino o concentrados al 1% en cantidad de 200-500ml/d.
- Moras.
- Guayaba (pulpa y piel).
-Duraznos rojos con piel.
- Manzana. (Mayormente la cáscara que la pulpa).
- Granada.
- Toronja.
- Naranja.
- Mango.
- Piña.400g/d
- Limón.
- Aguacate.
- Papaya.

* Verduras:
- Noni (fresco).
- Cebolla.
- Brócoli.
- Sábila.
- Apio.
- Tomillo.
- Chiles (Ajíes).
- Tomate.
- Espárrago.
- Ajo.
- Soya.

*Tubérculos:
- Patatas, mejor con cáscara (cocción sin pelar).

* Aceites y oleaginosas:
- Aceite de linaza.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Nueces.
- Chía.

* Pescados azules o de carne oscura:
- Caballa.
- Junel.
- Bonito.

* Especias:
- Té verde.
- Cúrcuma.
- Canela, pimienta, clavos de olor, orégano, romero.

Tip: Si tienes antojo de carbohidratos, mejor come nueces!

En un meta-análisis reciente se investigaron los efectos de las grasas saturadas, grasas poliinsaturadas, grasas monoinsaturadas y los carbohidratos en la homeostasis de la glucosa-insulina. Se informó que solo la sustitución de la ingesta de energía (carbohidratos) por ácidos grasos poliinsaturados (como los presentes en las nueces) se asoció con un menor índice de resistencia a la insulina, menores valores de glucosa en ayunas, HbA1c disminuida, y una mejor capacidad de secreción de insulina, situaciones que pueden estar alteradas en la obesidad.

Además, con solo 25 g de nueces (5 piezas) se satisface el 91% de las necesidades diarias de ácidos grasos omega 3 (que tienen acción antiinflamatoria). Este es parte del secreto de la propiedad más estudiada de las nueces: su efecto protector frente a las enfermedades cardiovasculares.

También aporta proteínas (15%) y presenta un destacable porcentaje de vitamina E, vitaminas del grupo B, y minerales y oligoelementos como fósforo, magnesio, manganeso, cobre, cinc y hierro.

El tejido adiposo no es solo un depósito de grasa o energía acumulada, es mucho más que eso; es un órgano endocrino por tener la capacidad de sintetizar sustancias que actúan tanto a nivel local, como sistémico.

La importante función endocrina del tejido adiposo se enfatiza por los efectos adversos que tienen tanto su exceso como su deficiencia.

El exceso u obesidad, especialmente en el compartimento visceral, se asocia con resistencia a la insulina, hiperglucemia, dislipemia, hipertensión arterial y estados protrombóticos y proinflamatorios como el estado inflamatorio crónico de bajo grado, caracterizado por aumento de adipocitoquinas proinflamatorias y disminución de adiponectina, todo lo cual favorece la ateroesclerosis y la resistencia a la insulina.

Por eso es importante que hagamos lo posible por deshacernos del exceso de ese tipo de tejido y mientras lo haces, mantener una buena monitorización de tu estado de salud con tu profesional sanitario, quien se encargará de acciones como registro de tus cifras de tensión arterial, de tus niveles de glucosa, así como identificar los factores de riesgo cardiovascular que presentes para modificar tu estilo de vida y darte tratamiento integral o derivarte a tiempo con un especialista.

Hola! Tú qué haces para disminuir tus niveles de estrés?

El estrés crónico da lugar al establecimiento de diferentes mecanismos que promueven la ingesta de alimentos de elevada densidad energética (aquellos muy calóricos), por ejemplo: las comidas rápidas, alimentos muy altos en azúcar, grasas, etc. los cuales son considerados como poderosos disruptores de los procesos de regulación del apetito, lo que es capaz de favorecer el desarrollo de una conducta compulsiva en la búsqueda de alimento, un desequilibrio en el balance energético y obesidad.
Y es que, el consumo repetido de alimentos apetitosos representa una oportunidad de automedicación dirigida al alivio del estrés, brindando una condición u oportunidad de confort.

Para disminuir el estrés diario hay muchas opciones; una de ellas (gratis y sin salir de casa) es la meditación.
Meditar, en el enfoque oriental, es la realización de una actividad que conduce al individuo a un estado de una elevada tranquilidad mental; además, está asociada con estados de relajación psicofisiológica, los cuales se ha propuesto que optimizan la eficiencia de los innumerables mecanismos intrínsecos autorreparadores del cuerpo.

Te dejo una de mis meditaciones favoritas:

Mindfulness. Meditación Metta o del Amor benevolente El enlace de esta meditación sin publicidad por VIMEO es: https://vimeo.com/346435608 Meditación realizada por la Prof. Herminia Gisbert, Especialista en des...

Sabías que desde 1975, la obesidad se ha casi triplicado en todo el mundo?

En 2016, 41 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso o eran obesos.

La obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura y discapacidad en la edad adulta. Sin embargo, además de estos mayores riesgos futuros, los niños obesos sufren dificultades respiratorias, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina y efectos psicológicos.

La detección temprana es fundamental para evitar en nuestros peques una mala calidad de vida. Ellos son nuestra responsabilidad. Si crees que algun niño que conozcas puede estar presentando sobrepeso u obesidad, insiste para que tenga la atención adecuada lo antes posible.

Recuerda que la obesidad es una enfermedad y por lo tanto, se debe atender por profesionales.

Te dejo las tablas de la OMS para niña y para niño (menores de 5 años) del peso para la estatura que nos pueden orientar acerca de si padecen obesidad.

Según la OMS en el caso de los niños menores de 5 años:

* El sobrepeso es el peso para la estatura con más de dos desviaciones típicas por encima de la mediana establecida en los patrones de crecimiento infantil de la OMS.

* La obesidad es el peso para la estatura con más de tres desviaciones típicas por encima de la mediana establecida en los patrones de crecimiento infantil de la OMS.

Según la OMS, el sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud; pero en sí no hay una definición exacta o herramienta perfecta para saber quién es obeso y quién no lo es, aunque, en general podemos darnos una idea utilizando el IMC (Índice de masa corporal) que se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).

En el caso de los adultos, la OMS define el sobrepeso y la obesidad en general, como se indica a continuación:
* Sobrepeso: IMC igual o superior a 25.
* Obesidad: IMC igual o superior a 30.

Pero recordemos que esto no es aplicable para todos, ya que hay personas que pesan "más" por tener mayor masa muscular y personas que pueden tener más grasa y menos músculo (la grasa pesa menos) sin llegar a los 25 de IMC.

En esta página vamos a hablar mucho sobre el tejido adiposo, que es la grasa que se acumula en el cuerpo; y vamos a descubrir poco a poco por qué esta grasa es por sí misma perjudicial para nuestro organismo y qué podemos hacer para protegernos de sus nocivos efectos.