Radio Valleseco

Valleseco celebra su Día Grande con una gran fabada asturiana y música en directo

La jornada, que tendrá lugar este domingo 4 de octubre, reunirá gastronomía, tradición, artesanía y música en la plaza del municipio, con una degustación solidaria de productos asturianos a beneficio de la Asociación de Padres y Madres Todos Unidos por Ell@s
El Concierto Inolvidable nos acompañará durante la gran degustación con una jornada musical que reunirá en Valleseco a la Banda de Agaete, Tributo ABBA Queen, Manolo Delgado y compañía del Dj de Inolvidable FM Michael Ramírez

Valleseco se prepara para celebrar este domingo, 4 de octubre, el Día Grande de las Fiestas de La Encarnación y de La Manzana, una de las jornadas más destacadas del calendario festivo del municipio. Una cita que volverá a reunir a vecinos, vecinas y visitantes en torno a la gastronomía, la tradición, la música y la solidaridad.

A partir de las 14.00 horas, la plaza del municipio acogerá una gran degustación de productos asturianos, con la tradicional fabada como gran protagonista. La propuesta gastronómica permitirá disfrutar de una jornada de convivencia acompañada por la sidra de los diferentes lagares del municipio y por uno de los productos más representativos de Valleseco: la manzana reineta de las medianías de Gran Canaria.

Para esta edición se han preparado 60 kilos de fabes, 30 kilos de panceta, 30 kilos de chorizo, 20 kilos de morcilla y 20 kilos de queso y chorizo a la sidra, además de diferentes postres elaborados con manzanas por Pastelería Reyes.

La degustación tendrá un precio simbólico de 3 euros, cuya recaudación será destinada íntegramente a la Asociación de Padres y Madres Todos Unidos por Ell@s, incorporando de esta manera un importante componente solidario a una jornada que cada año congrega a cientos de personas.
La iniciativa cuenta con la colaboración de Tito Santana, Panificadora Hermanos Pérez, Kalise y Pastelería Reyes, que participan en la elaboración y preparación de esta propuesta gastronómica.

Música en directo para acompañar la gran fabada

La música tendrá también un papel protagonista durante el Día Grande. Coincidiendo con la degustación de la fabada, el Concierto Inolvidable pondrá ritmo a la plaza de Valleseco, con una programación pensada para animar la jornada y acompañar a vecinos y visitantes durante uno de los momentos centrales de la celebración.

El escenario contará con las actuaciones de la Banda de Agaete, el Tributo ABBA Queen y Manolo Delgado y compañía, además de la participación del Dj de Inolvidable FM, Michael Ramírez, que será el encargado de poner música y ambiente a esta gran jornada festiva.

La propuesta musical permitirá prolongar el ambiente de celebración durante la tarde y convertir la plaza de Valleseco en un espacio de encuentro para todos los públicos, combinando la gastronomía tradicional con diferentes estilos y propuestas musicales.

Para facilitar la llegada de visitantes, el Ayuntamiento ha habilitado zonas de aparcamiento y recomienda a las personas asistentes que planifiquen con antelación sus desplazamientos ante la importante afluencia prevista durante la jornada.

El alcalde, José Luis Rodríguez Quintana, Pacuco Rodríguez Vega, ha invitado a la población del muniicpio y al conjunto de Gran Canaria a participar en esta celebración y disfrutar de “una jornada que reúne algunos de los elementos que mejor representan nuestras fiestas: la gastronomía, la música, la tradición, la participación y la solidaridad”.

Rodríguez ha destacado además el trabajo desarrollado por el personal municipal, empresas colaboradoras, colectivos y personas voluntarias que hacen posible esta celebración y que, año tras año, contribuyen a que la plaza de Valleseco se convierta en un gran punto de encuentro durante el Día Grande.

“Queremos que todo el mundo se sienta invitado a venir a Valleseco, disfrutar de nuestra gastronomía y de nuestra música y, al mismo tiempo, colaborar con una causa solidaria. La degustación de este año nos permitirá apoyar a la Asociación de Padres y Madres Todos Unidos por Ell@s”, ha señalado el regidor.

Valleseco celebra este domingo una nueva edición de “Sabor y Tradición” para poner en valor los sabores, las costumbres y el corazón del mundo rural
La cita, enmarcada en el proyecto “Dinamiza Rural” del Gobierno de Canarias, reunirá en torno a la Plaza Municipal productos locales, gastronomía, artesanía, música y actividades para toda la familia. El Ayuntamiento habilitará ocho zonas de aparcamiento para facilitar la llegada de visitantes
A las 11:00 horas, la gastronomía tomará protagonismo con tapas, pinchos y food trucks. Para abrir boca, propuestas como croqueta de cerdo con manzana caramelizada, carne mechada con sidra y queso ahumado o champiñones con almogrote y virutas de serrano

El municipio de Valleseco se prepara para celebrar este domingo 4 de octubre una nueva edición de “Sabor y Tradición”, una jornada pensada para disfrutar sin prisas de los productos de la tierra, de nuestras tradiciones y, sobre todo, de ese ambiente cercano y familiar que convierte a los municipios rurales en lugares especiales para reencontrarse, compartir y crear recuerdos.

Productos de nuestra tierra, sabores que cuentan historias

Uno de los grandes atractivos de “Sabor y Tradición” será la presencia de una amplia representación de productores, elaboradores y artesanos que reflejan la riqueza del sector primario y la gastronomía de Valleseco y de las medianías de Gran Canaria.

Una oportunidad para conocer de cerca productos que nacen en nuestro entorno, elaborados con dedicación y con un profundo vínculo con el territorio.
Entre los protagonistas estarán Quesos Cardona y Quesos Lomo El Chorrito, dos queserías de Valleseco que llegan a esta edición avaladas por importantes reconocimientos obtenidos durante este año.

La sidra, otra de las grandes señas de identidad de Valleseco, tendrá igualmente un protagonismo especial. La feria contará con la participación de Sidrería El Lagar de Valleseco, Sidrería Sendero del Valle, Sidrería Tuscany, Sidrería Fierro y Sidrería Niebla, que acercarán diferentes elaboraciones vinculadas a una tradición profundamente arraigada en el municipio.

Además, varias de las sidrerías participantes llegan a “Sabor y Tradición” después de haber sido reconocidas recientemente en el SISGA 2026, poniendo de manifiesto la calidad alcanzada por las elaboraciones sidreras de Valleseco y el reconocimiento que está obteniendo este producto más allá de Canarias.
La muestra se completará con la presencia de Exquisitos y Artesanos, con sus panes y repostería artesanal; Horneando Sueños, con propuestas de pastelería; y Deliciosa Cookie Box, con sus galletas. También estarán Macaronesia, con miel, y L’Enrosadira, con mermeladas, mojos, mieles y zumos.
La agricultura de medianías tendrá igualmente su espacio a través de la Asociación de Productores de Manzana de Gran Canaria, acercando al público la importancia de este cultivo y su estrecha relación con la historia y el paisaje de Valleseco.

Y junto a los sabores, estarán las manos de nuestros artesanos. Yaiza Crafs, con sus trabajos de ganchillo y muñequera; Leonor Alonso Godoy, con sus piezas de cuero; y Laureano Arencibia Rivero, con sus cuchillos, completarán una propuesta que demuestra que la tradición rural también se expresa a través de los oficios y del trabajo artesanal.

A las 11:00 horas, Valleseco se saborea

La gastronomía será uno de los grandes reclamos de esta edición. A partir de las 11:00 horas, el protagonismo pasará a las cocinas y a la creatividad de la restauración del municipio, que participará en la jornada con una propuesta de tapas y pinchos elaborados especialmente para la ocasión, a la que se sumará también la presencia de food trucks.

Una propuesta pensada para abrir el apetito y descubrir, en pequeño formato, el talento de los establecimientos de Valleseco, utilizando productos y sabores muy ligados al territorio.

Entre las propuestas que se podrán encontrar una rroqueta de cerdo con manzana caramelizada, pincho de carne mechada reducida con sidra y queso ahumado o unos champiñones con crema de almogrote y virutas de serrano.

Son solo algunos ejemplos para abrir boca de una propuesta gastronómica que convertirá la jornada en una oportunidad para recorrer, degustar y descubrir la cocina que se hace en el propio municipio.

Talleres y experiencias para toda la familia

La jornada ofrecerá también un amplio abanico de actividades pensadas para todas las edades, con propuestas destinadas a acercar a las familias las tradiciones, los oficios y las costumbres vinculadas al mundo rural. Muestra de ganado, paseo en burro, talleres de carácter participativo, entre ellos silbo gomero, garrote y un taller lúdico o Salto del Pastor.

La programación incluirá además, una muestra de trasquile y ordeño, un taller de lana, previa inscripción, y una muestra de elaboración de queso.

La celebración se enmarca en el proyecto “Desarrollo Rural Sostenible de los municipios de menos de 10.000 habitantes de Canarias”, dentro de la iniciativa “Dinamiza Rural”, impulsada por el Gobierno de Canarias para contribuir a la dinamización económica y social de las zonas rurales, poniendo en valor la sostenibilidad, la cultura local, el producto de proximidad y las tradiciones del Archipiélago.

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Valleseco celebra su día grande con una gran fabada asturiana y música en directo

La jornada, que tendrá lugar este domingo 4 de octubre, reunirá gastronomía, tradición y artesanía en la plaza de San Vicente Ferrer

Valleseco se prepara para celebrar este domingo, 4 de octubre, el día grande de las fiestas de La Encarnación y de La Manzana, una de las jornadas más destacadas del calendario festivo del municipio. Una cita que volverá a reunir a vecinos, vecinas y visitantes en torno a la gastronomía, la tradición, la música y la solidaridad.

A partir de las 14.00 horas, la plaza del municipio acogerá una gran degustación de productos asturianos, con la tradicional fabada como gran protagonista. La propuesta gastronómica permitirá disfrutar de una jornada de convivencia acompañada por la sidra de los diferentes lagares del municipio y por uno de los productos más representativos de Valleseco: la manzana reineta de las medianías de la isla redonda.

Para esta edición se han preparado 60 kilos de fabes, 30 kilos de panceta, 30 kilos de chorizo, 20 kilos de morcilla y 20 kilos de queso y chorizo a la sidra, además de diferentes postres elaborados con manzanas por Pastelería Reyes.

La degustación tendrá un precio simbólico de 3 euros, cuya recaudación será destinada íntegramente a la Asociación de Padres y Madres Todos Unidos por Ell@s, incorporando de esta manera un importante componente solidario a una jornada que cada año congrega a cientos de personas.

La iniciativa cuenta con la colaboración de Tito Santana, Panificadora Hermanos Pérez, Kalise y Pastelería Reyes, que participan en la elaboración y preparación de esta propuesta gastronómica.
Valleseco Te Enamora
AAVV Unión Lanzarote
Davinia Castellano Pérez
Zumacal Vecinal

Valleseco celebra su día grande con una gran fabada asturiana y música en directo

La jornada, que tendrá lugar este domingo 4 de octubre, reunirá gastronomía, tradición y artesanía en la plaza de San Vicente Ferrer

Valleseco se prepara para celebrar este domingo, 4 de octubre, el día grande de las fiestas de La Encarnación y de La Manzana, una de las jornadas más destacadas del calendario festivo del municipio. Una cita que volverá a reunir a vecinos, vecinas y visitantes en torno a la gastronomía, la tradición, la música y la solidaridad.

A partir de las 14.00 horas, la plaza del municipio acogerá una gran degustación de productos asturianos, con la tradicional fabada como gran protagonista. La propuesta gastronómica permitirá disfrutar de una jornada de convivencia acompañada por la sidra de los diferentes lagares del municipio y por uno de los productos más representativos de Valleseco: la manzana reineta de las medianías de la isla redonda.

Para esta edición se han preparado 60 kilos de fabes, 30 kilos de panceta, 30 kilos de chorizo, 20 kilos de morcilla y 20 kilos de queso y chorizo a la sidra, además de diferentes postres elaborados con manzanas por Pastelería Reyes.

La degustación tendrá un precio simbólico de 3 euros, cuya recaudación será destinada íntegramente a la Asociación de Padres y Madres Todos Unidos por Ell@s, incorporando de esta manera un importante componente solidario a una jornada que cada año congrega a cientos de personas.

La iniciativa cuenta con la colaboración de Tito Santana, Panificadora Hermanos Pérez, Kalise y Pastelería Reyes, que participan en la elaboración y preparación de esta propuesta gastronómica.

La música tendrá también un papel protagonista durante el día grande. Coincidiendo con la degustación de la fabada, el Concierto Inolvidable pondrá ritmo a la plaza de Valleseco, con una programación pensada para animar la jornada y acompañar a vecinos y visitantes durante uno de los momentos centrales de la celebración.

El escenario contará con las actuaciones de la Banda de Agaete, el Tributo ABBA Queen y Manolo Delgado y compañía, además de la participación del Dj de Inolvidable FM, Michael Ramírez, que será el encargado de poner música y ambiente a esta gran jornada festiva.

La propuesta musical permitirá prolongar el ambiente de celebración durante la tarde y convertir la plaza de Valleseco en un espacio de encuentro para todos los públicos, combinando la gastronomía tradicional con diferentes estilos y propuestas musicales.

Para facilitar la llegada de visitantes, el Ayuntamiento ha habilitado zonas de aparcamiento y recomienda a las personas asistentes que planifiquen con antelación sus desplazamientos ante la importante afluencia prevista durante la jornada.

Valleseco celebra su día grande con una gran fabada asturiana y música en directo | Canarias7 La jornada, que tendrá lugar este domingo 4 de octubre, reunirá gastronomía, tradición y artesanía en la plaza de San Vicente Ferrer

🔥 ¡Asché pa’ ti llega a las Fiestas de Valleseco! 🔥

Este sábado 3 de octubre, la Plaza de Valleseco se prepara para vivir una noche llena de ritmo, energía y mucha fiesta con Asché Pa’ Ti. 🎶✨
🗓️ Sábado 3 de octubre
⏰ 23:00 horas
📍 Plaza de Valleseco
Una cita para disfrutar, bailar y celebrar juntos las Fiestas de Valleseco. 💃🏽🕺🏽
Asché Pa Ti
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AAVV Unión Lanzarote
Davinia Castellano Pérez
Zumacal Vecinal

Valleseco celebra la 52.ª edición de la Romería-Ofrenda de La Encarnación
La tradicional cita, que reunirá a los distintos barrios y pagos del municipio, será el sábado 3 de octubre, a las 18.30 horas, en el gran fin de semana de las Fiestas de La Manzana y como antesala del día principal de La Encarnación
El alcalde, José Luis Rodríguez Quintana subraya el carácter participativo de una celebración que “representa la unión, las tradiciones y la identidad de todo un pueblo”

Valleseco se prepara para vivir el gran fin de semana de las Fiestas de La Manzana en honor a la Virgen de La Encarnación, una de las celebraciones más importantes del calendario festivo del municipio y que este año alcanza la 52.ª edición de su tradicional Romería-Ofrenda.

La cita tendrá lugar el próximo sábado 3 de octubre de 2026 y volverá a congregar a vecinos, vecinas y visitantes en torno a una de las manifestaciones más representativas de la identidad y las tradiciones vallesequenses. La Romería-Ofrenda se convierte así en la gran antesala del día principal de La Encarnación, que se celebra al día siguiente, prolongando durante todo el fin de semana el ambiente festivo y la participación de los distintos pagos del municipio.

La Casa de la Cultura “Teodoro Cardoso León” acogió el tradicional sorteo organizado por la Concejalía de Festejos del Ayuntamiento de Valleseco para establecer el orden de salida de las carretas vecinales que participarán en esta nueva edición. Un acto previo que da el pistoletazo de salida a los preparativos de una jornada en la que los diferentes barrios volverán a caminar juntos para rendir homenaje a la Virgen de La Encarnación y compartir los productos y tradiciones vinculados a la tierra.

Un recorrido que reúne a todo Valleseco
El orden de salida de las carretas de la Romería-Ofrenda será el siguiente:
1. Ayuntamiento de Valleseco.
2. Club de Pensionistas “José Castellano Sánchez”.
3. El Lomo.
4. Barranquillo de Lanzarote.
5. Unión Troscán.
6. Lanzarote.
7. Zumacal.
8. Madrelagua.
9. Monagas.
10. Barranquillo y Zamora.
11. Valsendero.
12. Barranco La Virgen.
13. El Recinto.

La 52.ª edición volverá a ser, por tanto, uno de los grandes momentos de las Fiestas de La Manzana, declaradas de Interés Turístico Regional, y dará paso a un domingo especialmente señalado en el calendario festivo: el día principal de La Encarnación, jornada cargada de multitud de actividades para todas las familias de la isla.

El alcalde de Valleseco, José Luis Rodríguez Quintana, ha ha señalado que “este año volvemos a vivir una romería en la que estarán representados todos nuestros pagos. Cada carreta lleva detrás el trabajo, la ilusión y el compromiso de muchas personas, y todas juntas forman una imagen que representa perfectamente lo que es Valleseco: un municipio diverso, pero unido”.

Valleseco conquista siete medallas en el Salón Internacional de las Sidras de Asturias

El certamen reúne a 107 productores de Europa, América y Asia

Las sidras de Valleseco vuelven a conquistar los paladares de Asturias. Los lagares del municipio conquistan siete premios en el XVI Salón Internacional de las Sidras de Gala (Sisga 2026), en el que toman parte los productores. El Lagar de Valleseco, Tuscany, Niebla, Fierro y Sendero del Valle se traen para Gran Canaria tres medallas de plata y cuatro de bronce, en una edición que ha contado con la participación de 107 productores procedentes de Europa, América y Asia.

Los lagares y marcas vallesequenses se hicieron con tres reconocimientos de plata y cuatro de bronce en diferentes categorías, con distinciones para sidras naturales, espumosas y elaboraciones de carácter innovador. Un palmarés que refleja la evolución del sector sidrero local y la apuesta de sus productores por ampliar la variedad y calidad de sus productos, según el Ayuntamiento.

Entre los premiados se encuentra El Lagar de Valleseco, que obtuvo una medalla de plata con su Sidra Extra Lobo. También destacó Sidras Tuscany, que sumó dos galardones: una plata para su Sidra Espumosa Brut-Nature y un bronce para la Sidra Extra Tuscany.

De kiwi
Por su parte, Sidras Niebla fue reconocida con una medalla de plata por Niebla Etiqueta Roja, mientras que Sidra Fierro consiguió dos medallas de bronce con sus elaboraciones Sidermut y Sidra Natural. El listado de premiados se completa con Sendero del Valle, que obtuvo otro bronce por su Sidra de Kiwi.

Estos premios se suman a otros conquistados este mismo año. En el III Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias 2026 Tuscany Brut Nature, elaborada por Vicente Marrero, fue reconocida como Mejor Sidra de Canarias 2026. La elaboración obtuvo además el reconocimiento a la Mejor Imagen y Presentación 2026, así como dos Medallas de Oro, La elaboración obtuvo además el reconocimiento a la Mejor Imagen y Presentación 2026, así como dos Medallas de Oro.
📰👉La Provincia

Valleseco conquista siete medallas en el Salón Internacional de las Sidras de Asturias El certamen reúne a 107 productores de Europa, América y Asia