Mélisse Délices

ON A EU CHAUD!!!
Pendant tout l’été avec:
- la récolte et le pressage du miel,
- les copains pour récolter le lavandin,
- la distillation au feu de bois,
- les virées sur les marchés ou les ruchers,
- la douce chaleur du billig,
- l’éclipse et autres rafraîchissements…

Mais maintenant qu’il fait meilleur, nous allons nous consacrer à vous!!!
= réouverture de l’atelier le mardi 16.30-19.30
= de nouveaux produits à découvrir - surprises !
= de nouveaux rendez-vous
= de nouvelles tournées de livraison sur Toulouse
= de nouveaux événements à la ferme et à l’atelier.
À très vite pour en savoir davantage!!

🌞 Cet été, retrouvez Mélisse Délices sur 2 marchés :

• marché nocturne de Gaillac, 19h-22h place de la Liberation (avec nos produits, nos crêpes et autres délices )
• marché du camping d’Albi 17h30-20h avec nos produits habituels
TOUS LES MARDIS !

/!\ pas de vente à l’atelier pendant l’été sauf rdv par tel.

Mélisse Délices prend ses quartiers d’été !
Aujourd’hui, dernière ouverture du mardi avant septembre !
Vous pourrez me retrouver au marché des producteurs de Gaillac tous les mardis soirs de 18h à 22h30, et pour quelques ouvertures ponctuelles!
Très bon été à toutes et tous !

Et hop! Encore une fournée de pain d’épices pour partir à la conquête de la capitale !!
Ce week-end venez déguster mes produits au Festival du Bien Manger de Toulouse !

Je serais à Toulouse tout le week-end, du 29 au 31 mai au jardin du Grand Rond pour le festival du bien manger !
Venez m’y retrouver avec tous mes produits ainsi que nos fameuses crêpes au miel !

20 mai : journée mondiale des abeilles !
Pour la diversité, pour la nature, pour notre santé, nos papilles et notre cerveau, on ne peut pas vivre sans elles…

🌸 Portrait de ferme – Fermes en fête 2026 🌸 Aujourd’hui, partez à la découverte de Mélisse Délices 🌿🍯@melisse_delices Une exploitation passionnée où Pascal Pragnère vous ouvre les portes de son univers autour des abeilles, des plantes aromatiques et médicinales, et des produits de la ruche ! 👉 Au programme le samedi 6 juin 2026 : 🐝 Visites guidées à 11h, 14h et 15h30 🍯 Vente de miels pressés et produits de la ruche 🌿 Découverte des plantes aromatiques et médicinales 😋 Dégustations et jeux autour des abeilles et des plantes 🎶 À 16h : concert et pause gourmande 🧀 Crêpes au miel, pâtisseries, fromages et chèvre miel pour le midi ou le goûter 📅 De 11h à 19h 👨‍🌾 Une belle occasion de rencontrer Pascal Pragnère et de découvrir son savoir-faire artisanal dans une ambiance conviviale et gourmande ! 📍 50 rue Pierre Mourgues – 81000 Albi 📞 06 85 83 54 32 ✉️ [email protected] 🌐 www.melisse-delices.fr 👉 Notez la date et venez nombreux ! #FermesEnFête #BienvenueALaFerme #Tarn #Miel #Apiculture #PlantesAromatiques #ProduitsLocaux #Albi #AgricultureLocale #NatureEtSaveurs

Encore des cerises chez Mélisse Délices !!
Avec du pain d’épices tout frais et du miel de printemps doux et fondant comme du beurre…!
Aussi de nouvelles tisanes ce mardi, alors que le séchoir est plein à craquer et tourne à fond, enivrant l’atelier de senteurs printanières.
À demain !!

Rendez-vous le 6 juin à la ferme Mélisse Délices!!
https://www.instagram.com/p/DYMuVh2CPpw/?igsh=MWxtdmh4dnhrczl6OQ==

🌾🚜 FERMES EN FÊTE – 6 & 7 juin 2026 🚜🌾 La brochure est sortie 🎉 👉 Découvrez toutes les infos ici : https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/tarn/inspirez-vous/evenement/fermes-en-fete-dans-le-tarn-nos-agriculteurs-vous-ouvrent-leurs-portes/11417 Dans le Tarn, ce sont 27 fermes du réseau Bienvenue à la ferme qui vous ouvrent leurs portes pour une immersion au plus près du monde agricole 🌿 👉 Au programme : 👩‍🌾 Visites guidées pour découvrir les coulisses des fermes 🍯 Rencontres avec des agriculteurs passionnés 🍇 Dégustations de produits fermiers 🐝 Découverte des vignes, ruches, vergers et étables 🧑‍🏫 Ateliers pédagogiques et immersifs 🍽️ Espaces de restauration conviviaux 🛒 Vente directe de produits fermiers Une véritable escapade nature et gourmande à vivre en famille ou entre amis 💚 On vous attend nombreux pour partager ce beau moment de découverte et de convivialité !

En ce moment à la ferme Mélisse Délices, c’est la f***e intensité du printemps où tout se bouscule !!
En plus du travail sur les ruchers et premières récoltes, c’est des floraisons tout azimuts :
Récoltes de l’aubépine ou du sureau, tout au séchoir pour les tisanes !
Préparation de tisanes (ici le Repos du Guerrier), récoltes de cerises, et mise en terre de la citronnelle de Madagascar gardée au chaud tout l’hiver, pour les prochaines préparations !