Kuhaj za Sebe

Neodoljivo ukusan slani kruh: hrskav izvana, nevjerojatno mekan iznutra 🤤
Sastojci:
35 g svježeg kvasca ili 9–10 g suhog kvasca
1 žlica šećera
1 žlica brašna
500 ml tople vode
900 g mekog pšeničnog brašna
2 žlice soli
50 ml + 30 ml ulja
250 g maslaca ili margarina

Hrskavo u svakom sloju, mirisno u svakom zalogaju – neodoljivo ukusno tijesto od tisuću slojeva 😍
SASTOJCI:
700 g mekog brašna za tijesto + brašno za razvaljanje
400 ml vode
1 žličica soli
3 žlice ulja za kuhanje
200 g neslanog maslaca
500 g svježeg sira za nadjev

Tortilje s piletinom i povrćem - Tortilla with chicken and vegetables😋🌯
SASTOJCI:
Tortilje:
2 šalice oštrog brašna
1 šalica kukuruznog brašna
1 šalica mlake vode
(mjera šalice je 2 dcl)
1/2 čajne žličice soli
Punjenje za tortilje:
1 veća pileća prsa ili 2 manja
1 velika konzerva crvenog graha
1 crveni luk
1 crvena paprika
1 paprika babura
3 jušne žlice ulja
1,5 dcl paradajz sosa
1 konzerva kukuruza
1/2 čajne žlice peršina
malo soli
papar
Bijeli umak:
180 g kiselog vrhnja 12%
200 g sira ricotta

Svježe pečeni kolači direktno iz pećnice – nezaboravan doručak!
SASTOJCI:
30 g svježeg kvasca ili 7 g suhog kvasca
1 žlica šećera
1 žlica brašna
200 ml + 200 ml vode
750 g mekog pšeničnog brašna
1 žlica soli
100 g margarina ili rastopljenog maslaca
30 ml ulja za kuhanje
Nadjev:
400 g svježeg sira
250 g feta sira
1 jaje
150 g polutvrdog sira
Preljev:
1 jaje
3 žlice mlijeka
Prstohvat soli
100 g sezama

Tulumbe – hrskave izvana, sočne iznutra! 😍
Sastojci za tulumbe:
500 ml vode
500 gr mekog brašna
100 ml ulja
7 jaja
Sirup:
800 ml vode
1 kg kristal šećera
1/2 limuna ( može i ne mora )

Neodoljive čokoladne kuglice – Savršena slastica za svaki trenutak! 🤎🍫
SASTOJCI:
200 g šećera
200 g maslaca
300 g keksa
100 g tamne čokolade
200 g kokosovog brašna
1 dl mlijeka
Za ukras:
70 g kokosovog brašna
INGREDIENTS:
200 g sugar
200 g butter
300 g biscuits
100 g dark chocolate
200 g coconut flakes
1 dl milk
For decoration:
70 g coconut flakes

Ovaj pizza rolat od gotovih kora uvijek pravim za iznenadne goste. Pravi se za čas, svi traže još!
SASTOJCI:
12 komada gotovih kora
400 g kuhane šunke
300 g sira edamera
200 ml kečapa
osušeni origano
Fil za premazivanje:
4 jaja
200 ml kiselog vrhnja
sol
Ukrašavanje:
sjemenke sezama

slano pecivo punjeno testo se topi
za testo
200ml ulja
200ml mlako mleko
150g puter
2 jaja
1 vrhopuna mala kasicica secera
2 vrhopune male kasicice soli
2 kesice suhog kvasca ili kocku svezeg
brasna 840g
jedno jaje sa malo mleka razmutiti za premaz
za fil mozete sta zelite
ja sam koristila sir i spek
i jos kojesta mozete sve po ukusu
mozete i svezi sir za pite
ili krompir dinstani sa ili bez luka
ili mesom pa i povrcem
sta god vam srce pozeli

Domaće krafne – jednostavan, ali ukusan recep😍✨🥰
Sastojci:
• 500 g brašna
• 250 ml mlakog mlijeka
• 2 jajeta
• 3–5 kašika šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 kašike ulja
• 10 g suhog kvasca
• Ulje za prženje
• Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
1. U mlako mlijeko dodajte suhi kvasac, šećer i vanilin šećer i ostavite da nadođe 5 minuta.
2. Umutite bjelanjke u čvrst snijeg, dodajte žumanca, ulje i nadošli kvasac.
3. Postepeno dodajte brašno i drvenom kašikom zamijesite mekano tijesto.
4. Ostavite da odmori 20 minuta, zatim razvijte i oblikujte krofne.
5. Pržite ih u dubokom ulju nekoliko minuta sa obje strane dok ne dobiju lijepu zlatno-bakarnu boju.
6. Po želji pospite šećerom u prahu prije serviranja.

Tradicionalna domaća Vrilica – jednostavna i mekana pita
👩‍🍳Sastojci:
-2 šolje brašna
-1.5 šolja prokuhale vode
-1 kašikica soli
-500 ml mlijeka
-1 kašika maslaca
-1 kašikica soli
Napomena:
-Pita se peče pola sata na 220 stepeni
-Kao mjeru sam koristila šolju od 300 ml
-Tepsija promjera 34 cm