道nutrition cafe

【働く人の「睡眠」を、会社の力に。】

🌿会社経営者の皆さま
総務・人事・福利厚生をご担当の皆さまへ。

【こんなお悩みはありませんか？】

・従業員の疲れが気になる
・集中力や仕事のパフォーマンスを高めたい
・生産性を向上させたい
・従業員に長く元気に働いてほしい

実は、これらの課題と深く関わっているのが
「睡眠」です。

睡眠は、単なる休息ではありません。

集中力、判断力、心身のコンディション、仕事のパフォーマンスなど、働く人の「日々の力」を支えています。

だからこそ、

睡眠を整えることは、
従業員の健康を守るだけでなく、
会社の生産性や人材定着にもつながる。

私は、睡眠と栄養の専門家として、

・従業員向け睡眠セミナー
・睡眠×栄養の健康教育
・働く人のための睡眠改善プログラム
・健康経営における睡眠対策

など、企業さまの課題に合わせてご提案しています。

📍茨城県〜地域の企業さまへ

水戸市・ひたちなか市・笠間市・那珂市・茨城町
鉾田市・大洗町・行方市・城里町を限定とさせていただきたいと思います。

「社員の健康をもっと大切にしたい」
「生産性を高めたい」
「長く働いてもらえる会社にしたい」
「睡眠を健康経営に取り入れたい」

そんな企業さまと、
「働く人の健康」と「会社の未来」を一緒に考えていきたいと思っています。

まずは、お気軽にご相談ください。

🌿眠れる会社は、人が元気に働ける。

そして、
元気に働ける人が、会社の未来をつくる。

企業向けのご案内を掲載しています。
ぜひチラシもご覧ください。

#健康経営
#生産性向上
#睡眠
#睡眠改善
#企業研修
社員研修
福利厚生

本日は、毎度ご注文いただく
健康と美を伝えている関さん
昨年、睡眠専門家仲間になって下さいました。
本日は、
さんからのご注文〜
彼女とは、交流会で出逢い〜カフェにいらして下さり
偶然、仕事にしている内容が本当に似ていて
遺伝子栄養キットも扱う、キャラも一緒というアザラシ女子

栄養だけでもなく、インナーを取り扱っている代理店
人に寄り添う気持ち…
なんて言っても、キャラが面白い🤣
学力も素晴らしい😍
そんな彼女のお茶目なところが大好きです笑。
本当に、素敵な女性経営者さん。

本日は、「快眠ごはんお弁当」をオーダーいただきました
女性の多く召し上がって下さるので…
女性好みにメニューを考えます。
今日もめちゃおいしそーにできました笑笑

食とは、ただ身体に入れるものじゃない。

ごはんを作る時、
あなたはどんな気持ちで作っていますか？

「時間がないから、これでいいや」

「お腹がいっぱいになればいい」

そんな日があっても、もちろんいい。

私だってあります。

でも、ふと思うことがあるんです。

私たちは、自分にどんなものを食べさせているんだろう？

食べものは、身体の材料になります。

筋肉も、血液も、ホルモンも、神経も、
毎日の食事からつくられていく。

だから食事って、
未来の自分の身体に
毎日少しずつ「材料」を渡していることなんですよね。

そして私は、
もうひとつ大切なものがあると思っています。

それは、

「自分をどう扱っているか」

ということ。

自分のために作るごはんを
「私なんてこれでいい」と雑に済ませ続けるのか。

それとも、

「今日もよく頑張ったね」
「明日も元気でいたいね」
「私の身体には、これが必要だよね」

と、ほんの少しでも
自分を大切にする選択をするのか。

食事って、
自分へのメッセージにもなるんじゃないかなと思うんです。

そして、家族のために作るごはんも同じ。

「ちゃんと食べてね」

その一言の奥には、

元気でいてほしい。
大きくなってほしい。
あなたの身体を大切にしてほしい。

そんな想いがある。

だから私は、お弁当を作る時、

栄養価だけを考えているわけではありません。

今日これを食べた人が、

「なんか、ちょっと元気になった」

「今日も頑張ろう」

そう思ってくれたらいいな、と。

食べものから直接、
誰かの人生を変えられるわけじゃない。

でも、

毎日の小さな選択が、
身体をつくり、心を支え、
その人の明日をつくっていく。

私はそう思っています。

だから、

完璧な食事じゃなくていい。

毎日手作りじゃなくてもいい。

お惣菜を買ってもいい。
外食したっていい。

大切なのは、

「私は私の身体を、どう扱いたい？」

と、ときどき立ち止まること。

自分を大切にするって、
何か特別なことをすることじゃない。

今日何を食べるか。

ちゃんと眠るか。

疲れたら休むか。

自分の気持ちを無視しないか。

そんな小さな選択の中に、
自分への愛情は宿るんじゃないかな。

だからね。

自分を大切に扱って、
ひとつひとつ丁寧に。

食べることは、生きること。

そしてもしかしたら、
「自分を大切にして生きる」ことの練習なのかもしれません。
毎週日曜日は、栄養タコライスの日
9月から、ご予約制で酵素玄米バーガーをカフェで販売致します。

⭐︎車麩の照り焼きバーガー
⭐︎牛肉とごぼうの甘辛煮バーガー

毎日、ストーリーで色々発信してます。
365日note投稿チャレンジ、頑張ってます笑笑


#生きる力を伝える
#睡眠専門家
#こども睡眠カウンセラー
#茨城県で睡眠教育を広める

最近のお弁当たち〜🍱☀️

「夏を健康的に過ごす」って、
ただ暑さに負けないことだけじゃない。

実は夏は、
“老けやすい季節”でもあるんです。

強い紫外線、暑さによる身体へのストレスなどで、
活性酸素が増えやすくなります。

もちろん活性酸素は身体に必要なものでもありますが、
増えすぎてしまうと「酸化ストレス」に。

だから夏こそ、
活性酸素対策＝抗酸化を意識した食事が大切。

そこで意識したいのが
ビタミンA・C・E✨
「ビタミンACE」です。

ところが夏になると、

「暑いから、そうめんだけ」
「うどんだけでいいかな」
「天ぷらつけようかな」
「果物だけなら食べられる」
「食欲がないから朝ごはんは食べない」

…となりがち。

でも、
“麺だけ”で終わらせないこと。

大切なのは
「うどんを食べてはいけない」ということではなく、
「うどんに何をプラスするか」という考え方です。

そしてこれは、朝ごはんにも同じことが言えます。
ちょっとプラスするだけで、
夏の食事はぐっと変わります🍜✨
眠りの質も変わります。

例えば「うどん」なら、

🌿 冷しゃぶうどん
→ 豚肉でたんぱく質をプラス。
さらに豚肉に多いビタミンB1は、
糖質をエネルギーに変える時に必要な栄養素。

🌿 海藻をプラス
ねぎ、わかめ、卵などを足すだけでも、
“うどんだけ”から一歩進んだ食事に。

🌿 卵＋納豆うどん
→ たんぱく質をしっかり補給。
食欲がない日にも比較的取り入れやすい組み合わせ。

🌿 トマト＋ツナの冷やしうどん
→ トマトなどの色の濃い野菜をプラスして、
抗酸化を意識。

🌿 豚しゃぶ＋トマト＋大葉の冷やしうどん
→ たんぱく質、野菜、香味野菜を一皿に。
暑い日にも食べやすいメニューです🍅🌿

「うどんを食べちゃダメ」ではなくて、

うどんに何をプラスする？

という考え方が大切。

そして、これは朝ごはんも同じです。

睡眠のお仕事をしていると、
「食べたいけれど食べられない」
「朝は食欲がない」
というお子さんにもたくさん出会います。

でも朝ごはんは、
ただお腹を満たすためだけではありません。

今日の夜の眠りに向けて、
身体の中に“材料を仕込む時間”。

睡眠ホルモンと呼ばれるメラトニンは、
トリプトファンを材料に、
セロトニンなどを経て作られていきます。

だから、
今日の朝ごはんが、今日の夜の眠りにつながっていく。

夏は、
紫外線・活性酸素・栄養不足・睡眠不足…
いろいろな方向から身体に負担がかかりやすい季節。

だからこそ、

☀️ 活性酸素対策
☀️ ビタミンACEを意識
☀️ たんぱく質をプラス
☀️ 糖質をエネルギーに変えるビタミンB1
☀️ そして、良い眠りのための栄養

「ちゃんと作らなきゃ」ではなく、

いつもの食事に“ひとつ足す”。

その小さな積み重ねが、
夏の身体を守ることにつながります🌿

食べられない時も、
「食べなさい」ではなく、

どうしたら食べやすいかな？

2学期が始まるお子さんの朝ごはんに
朝ごはんにプラス1してみてください〜。

⭐︎ゆで卵
⭐︎シーチキン
⭐︎かつお節
⭐︎味噌汁
⭐︎納豆
⭐︎シャケ
⭐︎サバ缶
⭐︎たらこ
⭐︎海苔
⭐︎バナナ
⭐︎ヨーグルトなど。

お子さんの健康は、お父さん、お母さんの笑顔にもつながります。
眠ることは、健康の土台です。

眠るとは、とってもエネルギーを使います。
そのエネルギーのもとは「栄養」

朝までぐっすり眠って、スッキリ起きるためにも
食事を見直す事は大切なこと。

【先生のための睡眠ランチセミナー】
先日、常陸太田市立誉田小学校で開催した
「先生のための睡眠ランチセミナー」の様子を、茨城新聞に掲載していただきました。

本当にありがとうございます。

昨年に、引き続き小学生親子に睡眠授業と快眠ごはんをご一緒させていただく予定にもなっております

今回は、誉田小学校の教職員の皆さんと快眠ごはんお弁当を召し上がっていただきながら
「睡眠と栄養」について学ぶ時間。

子どもたちの健やかな成長を支えるためには、子どもへの支援だけでなく、毎日子どもたちと向き合う先生方が元気でいることも、とても大切です。

講演では、睡眠不足が心や体、学習や仕事のパフォーマンスに与える影響や、睡眠の質を高めるために今日から実践できる生活習慣についてお話ししました。

先生が元気でいることは、子どもたちの安心につながります。

そして、
先生方にも大切な家族があったり
大切なお子さんがいたりします。

だからこそ、忙しい日々のなかで
自身のカラダと心を大切にしていただくことの重要性について睡眠や栄養という視点で、お伝えさせていただきました。

このような貴重な機会をいただいた誉田小学校の校長先生、教頭先生はじめ…教職員の皆さま、
本当にありがとうございました。

これからも「眠りと栄養」を通して、学校・家庭・地域をつなぐ活動を続けていきます。
#常陸太田市
#睡眠授業
#先生のための睡眠セミナー
#睡眠セミナー
#茨城県

【7月最後の講演を終えて】
昨日、7月最後の講演を終えました。
今月は9回の講演。
子どもたち、保護者の皆さん、先生方、そして地域の皆さんとのたくさんの出会いに、心から感謝しています。

昨日は、養護教諭・保健主事の先生方を対象に、
『気づきから始まる睡眠教育』
〜子どもの未来を変える眠りの力〜
（快眠ごはんお弁当）をテーマにお話しさせていただきました。

子どもたちの心や体の不調は、学校で初めて気づかれることが少なくありません。

だからこそ、日々子どもたちに寄り添う先生方の存在は、とても大きいと感じています。
私がお伝えしたかったのは、「睡眠時間を増やしましょう」ということだけではありません。

✔️日本の睡眠の現状と子どもの睡眠について
✔️睡眠の重要性
✔️眠らないとどうなるの？
✔️睡眠悪化の時期
✔️睡眠は気合いでは整わない
✔️質的栄養失調
✔️睡眠のメカニズムと３つのホルモンについて
✔️快眠ごはんについて

など、お話をさせていただきました。

毎回伝えますが、子どもの行動は結果です。
その背景には、生活リズムがあり、食事があり、家庭環境があり、大人との関わりがあります。

目の前の行動だけを見るのではなく
「なぜ、この子はこんな状態なのだろう」と、その背景に目を向けること。
その視点を持つことで、子どもへの関わり方は大きく変わっていきます。

睡眠は、子どもたちの心と体、そして学ぶ力や生きる力の土台です。

先生方が今日の話を、それぞれの学校での保健活動や子どもたちとの関わりに生かしていただけたら、とても嬉しく思います。

7月も、多くのご縁をいただき、本当にありがとうございました。

8月も、眠りと栄養を通して、子どもたちの未来を支える活動を一歩ずつ積み重ねていきます。

#養護教諭
#保健主事
#生きる力
#茨城県
#常陸太田市

【知識は、体験して初めて自分ごとになる。】

先日、教職員の皆さんを対象に研修を行いました。

テーマは
「眠りとごはん」
〜先生自身を大切にする時間〜

講演だけでは終わりません！
🎙️講演60分
🍽️ 快眠ハンバーグ
🌙 快眠味噌玉
みなさんで学んで、実際作って、味わっていただきました。

「おいしい！」
「これなら家でも作れそう」
「子どもにも食べさせたい」

そんな声がたくさん聞こえてきました。

私はいつも思います。
人は、話を聞いただけでは変わりません。

見て、
作って、
食べて、
「できそう」と感じた瞬間から、
行動は変わり始めます。

だから私は、講演だけで終わらせず、
五感で学ぶ時間を大切にしています。

子どもたちの睡眠を守るためには、
先生方が元気でいることも大切。

まずは先生自身が、
睡眠と食事の大切さを体感すること。

その一歩が、
学校を変え、
家庭を変え、
子どもたちの未来につながっていくと信じています。

ご参加いただいた先生方、本当にありがとうございました。

チームワーク抜群で準備から盛り上がって！
私自身も、楽しませていただきました。

先生方は、夏休みたくさんの研修もある中
31名の方が参加して下さったこと感謝いたします。

#睡眠教育 #教職員研修 #睡眠と栄養 #快眠ごはん #快眠味噌玉

子どもの力を引き出すのは、「教えること」ではなく、「育つ環境」をつくること。

先日、三中ブロックPTA連絡協議会研修会にて、校長先生、教頭先生、PTA役員・教職員の皆さまを対象に、

「子どもの力を引き出す食事と睡眠」
をテーマに講演と、「睡眠ふりかけ」「味噌玉」のワークショップをさせていただき、快眠ごはんお弁当を召し上がっていただきました。

私は、睡眠教育をするときに、一番大切にしている視点があります。

それは、

子どもの行動は、結果であるということです。

朝起きられない。
集中できない。
イライラしやすい。
忘れ物が増えた。
やる気が出ない。

その行動だけを見て、「この子は○○だから」と判断してしまうことがあります。
でも、その行動は突然現れたものではないんじゃないか…

その背景には、

睡眠不足があります。

栄養不足があります。

生活リズムがあります。

親子の会話があります。

安心できる家庭があります。

そして、その家庭を支える学校や地域、社会があります。

だから私は、「早く寝ましょう」「朝ごはんを食べましょう」という話だけはしません。

なぜなら、本当に変えたいのは子どもの行動ではなく、子どもが、本来持っている力を発揮できる環境だと思います。

そして、その睡眠を支えるのが毎日の食事です。
『栄養』です。
特に朝ごはんは、子どものみならず
大人にとっても大切な時間です。

今回の研修では、講義だけではなく、睡眠ふりかけや味噌玉を一緒に作り、食べていただきました。
知識は、知っただけでは未来を変えません。

体験することで、「やってみよう」が生まれます。

その小さな行動が習慣になり、家庭が変わり、子どもの未来へとつながっていく。
私は、その最初の一歩を届けたいと思っています。
最後に参加者の皆さまへお伝えした言葉があります。

講演の最後にこのようなメッセージを送ってます。

子どもにとって、いちばんの先生は、『おうちの人』
『食べる・眠る・笑うその全てが愛情のカタチ』

うまくできなくても大丈夫
ついイライラしてしまっても大丈夫

子どもは、大人の笑顔と温もりから生きる力を育んでます。
今日もあなたの関わりが子どもにとっての
『安心の居場所』になってます。

完璧な親になる必要はありません。

今日より少し早く眠ること。
一緒に朝ごはんを食べること。
「おかえり」「おやすみ」と声をかけること。

そんな何気ない毎日の積み重ねが、子どもにとって「安心できる居場所」をつくり、生きる力を育てていきます。

睡眠教育とは、「早く寝ましょう」と伝えることではありません。

子どもの未来を変えようとする教育ではなく、子どもが未来を切り拓く力を育める環境をつくる教育。

私はこれからも、睡眠と栄養を通して、一人でも多くの子どもたちが、自分らしく未来を歩んでいける社会を目指して活動を続けていきます。

○「睡眠の大切さが、お話だけでなく食を通した実体験として感じられ、とても良かったです。睡眠と食事のつながりを改めて実感したので、できることから実践したいと思います」

○「最後の『子どもにとって一番の先生はおうちの人』『あなたの関わりが子どもにとって安心の居場所になる』というお話が最も心に残りました。もっと多くの方に伝わってほしい、とても興味深いお話でした」

○「実際に調理やお弁当作りを体験して食べるスタイルは、これまでのPTA研修会で『過去一番』楽しかったです！栄養素との関係もわかりやすく、子どもや他の保護者にも伝えたくなりました」

嬉しい感想などもいただき本当に
ありがとうございました。
打ち合わせを重ね、事前準備をご一緒して下さり
当日も、ワークショップの準備を段取り、手際良くやって下さった先生方…
本当に行動力やエネルギーがあって…
私自身もこのように盛りだくさんの講演ははじめて
だったので感謝せかありません。

ご参加くださった皆さま、そして温かく迎えてくださった先生方、PTA役員の皆さま、本当にありがとうございました。
#水戸市
#茨城県
#睡眠教育
#生きる力

栄養タコス🌮
毎週日曜日限定で販売中〜
昨日も、講演に行かせていただいた学校の先生や
行政の方やお世話になった校長先生にもご来店いただき本当にありがたく嬉しい😆

こんなに量があるんですね！
この金額で大丈夫⁉️笑って。。。
喜んでいただけること本当に嬉しいです。
ワンオペで楽しくやっております笑笑。。。

なかなかのボリュームです♪
楽しく召し上がっていただけたら嬉しい😆
野菜不足だなと感じている方にもおすすめです笑
タンパク源、ビタミンミネラルもしっかり摂れるように作ってます。

私は、大盛りタコス🌮で…
しっかり食べてしっかり燃やす派‼️
運動もねっっ！

さ！今週も
2件の講演、打ち合わせ
最近は、お弁当付、ワークショップ付、お料理教室付と…実践型の睡眠教育のようになってきて
本当にありがたいです。

#水戸カフェ
#栄養タコス
#タコス