Rubi Rc

Domingo 24 de mayo, oro y miel para todos.💰🍯🐝✨

🍚🌽🥕Ideas para cocinar Arroz 🥕🌽🍚

✅ Arroz con jitomate y verduras

Ingredientes:

1 taza de arroz
3 jitomates
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
2 tazas de caldo de pollo o agua tibia
1/2 taza de zanahoria en cubos
1/3 taza de chícharos
1/3 taza de granos de elote
2 cucharadas de aceite
sal al gusto

👩‍🍳 Preparación:

Lava el arroz y escúrrelo muy bien. Prepara el aceite en una cacerola y sofríe el arroz a temperatura media hasta que esté ligeramente dorado.

Licúa los jitomates con la cebolla, ajo y un poco del caldo hasta obtener una salsa espesa.

Agrega la salsa al arroz y cocina unos minutos hasta que cambie ligeramente de color. Agrega el resto del caldo, sal, zanahoria, chícharos y granos de elote.

Mezcla ligeramente, tapa la cacerola y cocina a temperatura baja hasta que el caldo se absorba y el arroz esté bien cocido y esponjoso. Deja reposar unos minutos antes de servir.

✅ Arroz verde de cilantro y chiles poblanos

Ingredientes:

1 taza de arroz
2 chiles poblanos
1 taza de cilantro
1/2 taza de espinacas
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
2 tazas de caldo de pollo o agua tibia
1/3 taza de granos de elote
2 cucharadas de aceite
sal al gusto

👩‍🍳 Preparación:

Tatema los chiles poblanos hasta que su cáscara esté bien tatemada. Agrégalo en una bolsita o recipiente y tapa unos minutos, retira la cáscara y semillas.

Lava el arroz y escúrrelo muy bien. Sofríelo en aceite hasta que se vea ligeramente dorado.

Licúa los chiles con el cilantro, espinacas, cebolla, ajo y un poco del caldo hasta obtener una salsa.

Agrega la salsa verde al arroz y cocina unos minutos moviendo ligeramente. Agrega el resto del caldo, sal y los granos de elote.

Tapa la cacerola y cocina a temperatura baja hasta que el arroz quede bien cocido y esponjoso. Deja reposar unos minutos antes de servir.

✅ Arroz blanco con verduras

Ingredientes:

1 taza de arroz
2 tazas de caldo de pollo o agua tibia
1/2 taza de zanahoria en cubos
1/3 taza de chícharos
1/3 taza de granos de elote
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite
Sal al gusto

👩‍🍳 Preparación:

Lava el arroz y escúrrelo muy bien.

Prepara el aceite y sofríe el arroz junto con la cebolla y ajo hasta que el arroz esté ligeramente dorado.

Agrega el caldo, sal, zanahoria, chícharos y granos de elote.

Mezcla ligeramente, tapa la cacerola y cocina a temperatura baja hasta que el arroz quede bien cocido y el caldo se absorba.

Deja reposar unos minutos antes de servir.

✅ Arroz amarillo con camarones

Ingredientes:

1 taza de arroz
250 g de camarones limpios y sin cáscara
2 tazas de caldo de pollo o agua tibia
1/2 taza de zanahoria en cubos
1/3 taza de chícharos
1/3 taza de granos de elote
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de cúrcuma
2 cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto

👩‍🍳 Preparación:

Sazona ligeramente los camarones con sal y pimienta. Cocina en una sartén antiadherente solo hasta que cambien de color y estén bien cocidos. Retira y reserva.

Lava el arroz y escúrrelo muy bien. Sofríelo con aceite, cebolla y ajo hasta que se vea ligeramente dorado.

Agrega la cúrcuma y mezcla ligeramente. Agrega el caldo, zanahoria, chícharos y granos de elote.

Tapa la cacerola y cocina a temperatura baja hasta que el arroz esté casi listo. Agrega los camarones y cocina unos minutos más hasta que todo quede bien integrado.

Deja reposar antes de servir.

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¡La ruta de la alegría continúa en Ampliación Tecamachalco! 🎈🧸

En el DIF La Paz queremos seguir festejando a nuestros niños y niñas. Te invitamos a nuestra próxima jornada de Entrega de Juguetes para celebrar juntos el Día de las Infancias. ¡Ven con tus pequeños y compartamos una tarde llena de sonrisas!

📅 ¿Cuándo? Viernes 15 de mayo.
🕒 ¿A qué hora? 03:00 p.m.
📍 ¿Dónde? Emiliano Zapata esquina con Heriberto Jara, Col. Ampliación Tecamachalco (frente al campo de fútbol del Salvador).