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Entrego zona remodelada de Cardenas

👌👌👌

Está es una receta de mi abuela con algunas modificaciones, uno de los guisos favoritos Dresde siempre solo que esta vez use una combinación de Chiles diferentes y quedo increíble! Acá la receta: 3kg de costilla de cerdo 15 tomatillos con cáscara 8 Chiles anchos 8 Chiles pasillas 20 Chiles guajillos 4 dientes de ajo Sal al gusto Tostamos todos los Chiles y les quitamos las semillas, le das una enjuagada y adentro va el agua del tomatillo (se lava y se cose con cáscara, que no se truenen y le avientas el agua caliente a los Chiles) se deja el chile reposando ahí 20 min mientras los tomatillos también se enfrían, licúas los tomatillos sin cáscara con el ajo y sal después los Chiles pero estos los cuelas. La costilla primero dura 40 min tapada, después quito la tapa y dejo que se evapore el agua, va a empezar a dorarse en su propia grasa, retiras un poco (no toda y el chile se va a freír) agregas el chile colorado, 20 min y ya quedo! Acompáñalo de tortillas, arroz y frijoles #recetas

Próximamente 👌👌👌👌riquisimooo

Asado de boda 🐖🌶️ Una receta única y clásica. Gracias al gran @weberfoods por transmitirme un poco de su conocimiento, acá te dejo la receta y no te pierdas el video completo, ya está en mi canal📺▶️ 1kg de costilla 1kg de pierna y un poco de pescuezo Dorar en manteca de cerdo Sal Pimienta 2 clavos 4 hojas de Laurel Cuando se seque agregamos 1/4 de piel de naranja 3 chiles serranos Que se doren 10 minutos y retiramos las cáscaras de naranja, las hojas de laurel y agregamos el adobo Adobo: 6 Chiles anchos 6 Chiles guajillos Dos cabezas de ajo asados 2 tomates asados 1/3 de cebolla asada Licuado, guisado en manteca y colado 10 minutos y agregamos 1 cucharada de orégano 5 minutos y agregamos 1 cucharada de comino Rectificamos el sabor con sal y dejamos que espese

❤️❤️❤️

Yeees❣️

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Dúos para celebrar éste 14 de febrero $200... Entrego el sábado 12

$200 CONTADO... Entrego el sábado 12 en zona remodelada de Cárdenas