Evelyn D'Hooghe Coaching
Make your life tasty and your gut happy! Wat maakt gezondheid? Dat is de vraag die ik me stel sinds ik me kan herinneren.
De onzichtbare wereld van de micro-organismen heb ik ontdekt door mijn laboranten -en biomedische studies. Dat die onzichtbare wereld in de voeding onze gezondheid kan helpen werd duidelijk na mijn opleiding tot health coach en na vele experimenten met allerlei fermentatie-technieken. Ik pleit voor slow food, traditionele voeding, meer verbinding met ons voedsel en minder voedselverspilling. Mijn doel is om de verloren kennis van tradionele voeding terug te brengen zodat we het kunnen doorgeven aan de volgende generaties. Zo kunnen we blijven genieten van het beste wat de natuur ons te bieden heeft!
04/09/2026
30 mooie, kleurrijke fermentatiepotten met biologische groenten gemaakt! Recht uit de grond van zorgboerderij De Zwaluw.
11/08/2026
Er zijn nog plekjes vrij om alles te leren over zuurdesembrood met een lekkere lunch erbij!
🫙 Deze bubbelende starter wordt op 6 september jouw brood!
Doe mee met onze zuurdesem workshop bij Boerderij Wolfslaar en leer alles over kneden, vouwen en rijzen — met verse tips van onze eigen Evelyn uit de praktijk.
📅 6 september
📍 Boerderij Wolfslaar
🎟️ Meld je aan via de link in bio
30/06/2026
Roze zuurkool maken in de workshop tijdens het Zero Waste Festival in Breda. Enige uitdaging: een buitentemperatuur van 34 graden! Dan maar fermenteren in een koelbox...
30/05/2026
Geurige vlierbloesem gevangen in een potje… om later lekker waterkefir te maken!
06/03/2026
Op vraag van zoontjelief eens een wit desembrood gebakken. Zelfde recept (75% hydratatie) en toch een compleet ander resultaat dan mijn 'dagelijks' broodje met de helft volkorenmeel. Heerlijke traktatie!
24/02/2026
Immuniteits-zuurkool! Zuurkool is al erg lekker en goed voor je immuniteit, maar deze geeft nog een extra boost...met gember, kurkuma, zwarte peper en wortel. Perfect voor de winter...
05/02/2026
Trots op mijn weggeef -pakketje voor aanstaande workshop! Zo kan iedereen direct aan de slag met hun starter en een lekker broodje bakken...
01/10/2025
Leuke bestemming gevonden voor sinaasappelschil die ik ooit een gekonfijt heb...met pompoenpuree en cranberries krijg je een mooi en lekker desembroodje!
29/09/2025
Dag mooie zomer...of toch niet? Zo bewaar je de zon in een potje...
22/05/2025
Wat vind ik het fijn om de magie van groenten fermenteren te mogen delen...Iedereen ging weer tevreden naar huis, met een pot zuurkool-to-be!
Meldingen
Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Evelyn D'Hooghe Coaching nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.
Abonneren
We houden u op de hoogte van nieuws over Breda.