Puur Kaatje

De afgelopen dagen heb ik de wandelaars gemasseerd, naar hun verhalen geluisterd en hun voeten verzorgd… het waren mooie en gezellige dagen…
😅🥾

Heerlijk ME-TIME voor de wandelaars, weg van de drukte en even ontspannen in de heerlijk geurende salon, frisse ruimte en kruidenwater met een lekkere fruitcoctail! 🍐🍊🍇🥝🍓

…. ik heb hun spierklachten op een 100% natuurlijke manier behandeld met vette plantoliën en essentiële oliën…
🌱🌿💚

Essentiële oliën hebben vele positieve eigenschappen die kunnen worden toegepast bij spierklachten…

De essentiële oliën met een goede werking bij spierpijnen die ik o.a. gebruikt heb bij de massages zijn;
kajeput, jeneverbes, gember, grove den, lavendel(spijk), zoete marjolein, rozemarijn en wintergreen….🌱🌿💚… verder aangevuld met arnica en st janskruid maceraat….

De voeten (mits ze niet afgeplakt waren) ingesmeerd met een heerlijke voetenboter van sheabutter, kokosolie, calendula maceraat en essentiële oliën van teatree, lavendel en voor de verfrissing pepermunt…

De nodige Wandelwol werd weer verkocht, het blíj́ft een “wondermiddel” tegen pijntjes met de Vierdaagse. Het voorkomt en verzacht pijnlijke drukplekken onder de voet…🥾🐑

Morgenvroeg staan ze zonder spierpijn op… 😄

….. en maken ze zich klaar voor de laatste wandeldag, de dag van Cuijk en daarna halen ze gewoon de finish...💪

……De Via Gladiola…🎋

Fijne avond,
Liefs, Karin 🌸

🌱🌿💚💦

Gisteravond is ons toch iets moois overkomen…
Al een paar maanden geleden hebben we onze vetplant even tijdelijk verhuisd van de serre naar buiten, onder een afdakje…

Deze plant (Epiphyllum oxypetalum) heeft lange, groene stengels en eigenlijk heeft deze plant niets bijzonders. Totdat een paar weken geleden er langzaam knoppen in verschenen die steeds groter werden.

En nu, gisteren op een warme zomeravond, het was al donker aan het worden, waren ineens alle knoppen uitgekomen!

Een plaatje!! 💚🤍

Ik heb er meteen foto’s van gemaakt en hoe later op de avond hoe mooier de bloemen werden… 🥰

Even gegoogeld…..

Het is de KONINGIN VAN DE NACHT! 🌿👑🌼🤍🌙

Deze prachtige witte bloemen komen maar één volle nacht tot bloei!
Veel mensen blijven er speciaal voor wakker om deze bloei mee te maken! En ik loop er langs en wist ook niet wat ik ineens zag!

Deze bloem is dus een schoonheid, die maar enkele uren duurt… Tegen de ochtend is de bloem alweer verdwenen, maar de herinnering blijft…

En ze ruiken héérlijk! Ze verspreiden een intens zoete, vanille-achtige geur, om schijnbaar, nachtvlinders te lokken…

De Koningin van de nacht staat symbool voor puurheid, onschuld en de vluchtige aard van het leven… 🙏

Ik weet niet of jullie dit ook al eens gezien hebben…
maar het was zo bijzonder en indrukwekkend…

Fijne avond, 🤍
Liefs, Kaatje 🌱


🌿🌼🤍🌙

MANGO, KOKOS- EN LIMOEN BOWL MET LAVENDELBLOEMEN
🌿🍈🥭🥥🌼

Een geluksmomentje op een mooie zondag…

Rustig wakker worden en genieten van een gezond ontbijtje, zoals deze heerlijke mango, kokos en limoenbowl, gegarneerd met verse mango en eetbare bloemetjes… 🧡💜

Ingrediënten voor 2 personen:

🌱1 verse mango
🌱1 doosje bevroren mangoblokjes
🌱250gr kokosyoghurt
🌱Sap en rasp van 1 limoen
(Optioneel 1 eetl honing van de imker 🍯)

Topping:

🥥Kokossnippers
🥜Gemalen pistachenootjes
🌼Eetbare bloemetjes (lavendel, goudsbloem, komkommerkruid, kaasjeskruid etc)…

Bereiding:

Schil de mango, verwijder de pit en snijd in blokjes.
Doe de verse en bevroren mangoblokjes, (bewaar een paar verse blokjes voor de topping), kokosyoghurt en limoensap in de blender en mix helemaal fijn.
Voeg de honing toe en mix nog even door totdat alle stukjes helemaal fijn zijn.
Giet de smoothie in een leuke mok of kom en strooi er de eetbare bloemetjes en gemalen pistachenootjes er over. Rooster wat kokosvlokken in de koekenpan en strooi er over. Maak af met de limoenrasp en garneer met de achtergebleven verse blokjes mango.

Ziet het er niet prachtig uit?
Ik ga er lekker meteen van genieten!

Fijne zondag, 🧡
Liefs, Kaatje 🌱


🌱🍈🥭🥥🥜🍯🌼🧡💜

🌿🍀🥒 Bernagie - Komkommerkruid - Borage - Borago officinalis 🥒🌿

Een hoop namen voor deze mooie plant die in de zomer bloeit met blauwe, stervormige bloemen. 🍀💙

Deze bijenplant hebben wij in de tuin staan, de bloemetjes en het blad zijn eetbaar en je kunt er zo leuk de drankjes mee versieren. Voeg er bv een paar schijfjes citroen aan toe of een paar plakjes komkommer en het ziet er prachtig uit op de tuintafel!
🍋🥒

Of versier er je salade mee...🥗
… en wat ook heel leuk is; doe een blauw bloemetje in een ijscub en vries het even in, daarna in een waterkaraf met de takjes van het komkommerkruid. 💧🌱

De Bernagie is een vette plantenolie, geperst uit de zaden van het komkommerkruid.
De plant ruikt en smaakt naar komkommer, vandaar de naam. 🥒

De olie werkt huidherstellend, ‘verjongend’ (celvernieuwend), verzachtend en ontstekingsremmend. De olie bevordert ook de bloedsomloop.
Ook kan de bernagie mogelijk ondersteuning bieden bij verlaging van je cholesterolspiegel.

De plant schenkt o.a. moed en vreugde, het kalmeert de zenuwen en verkwikt het hart… 💙🙏🌿

Fijne avond,
Liefs, Kaatje 🌱

🥒🌿💙

Een massageolie van basilicum, lavendel en zoete marjolein…🌱💚

💛 Krampstillend
💚 Ontspannend
💜 Ontstekingsremmend
💛 Vaatverwijdend
💚 Rustgevend
💜 Verzachtend

Deze combinatie werkt uitstekend bij spier- en gewrichtspijnen, overbelaste en verkrampte spieren, hoofdpijn, angsten en stress…

Fijne avond,
Liefs, Kaatje 🌱


💛💚💜

Héérlijke rozenhoning gemaakt van 100% biologische rozenblaadjes, gevriesdroogde aardbeien en frambozen, geroosterde zonnebloempitjes, pecannoten, cashewnoten en koud geslingerde honing….🍓🥜🍯
Met een capsule van La Vie en Rose…

Heerlijk in de yoghurt of op een crackertje… 🥰

Dat is genieten…🌸🌹

Fijne zondag, 💕
Liefs, Kaatje 🌱


🍓🥜🌸🌹🍯

Vanmorgen weer héérlijk aan de slag geweest met het plukken van de prachtige rozen, de Rosa Damascena…Er stonden er wel weer meer dan 100 in bloei!

Prachtig!! 🌸🌸🌸
Er komt maar geen einde aan! Ik heb het er maar druk mee… 🤪

Ik heb de bloemen gedestilleerd voor het maken van rozenhydrolaat…
Rozenhydrolaat verkoelt, ontspant en verfrist de huid…
Rozenhydrolaat is heerlijk in de diffuser om je ruimte te vernevelen, maar je kunt bv ook je strijkijzer vullen met een scheutje rozenhydrolaat…hmmm..💕🌸💨

Ik heb nog rozencakejes gebakken, om William en mezelf natuurlijk te verwennen met wat lekkers bij de koffie….☕️🍪🌸

Verder een rozenazijn gemaakt van bio natuurazijn, witte wijn en rozenblaadjes….
Deze pot zet ik nu een aantal dagen op een zonnige en warme plek, af en toe roeren, daarna zeven en overgieten in een fles.
Deze rozenazijn is een mooie toevoeging aan marinades voor vlees of vis, maar je kan deze ook gebruiken over je salade…🥩🐟🥗

Er zat nog wat wijn in dat flesje en…..’de vijf zit in de klok’, dus mooi om tijdens het maken van de rozenazijn lekker een slokje te nemen en ervan te genieten!
🌸🥂

Fijne avond, 🩷
Liefs, Kaatje 🌱

🌱🌿🌸💕

Gisteravond zaten er al veel knoppen in de rozenstruiken, die echt vandaag wel open zouden gaan en jawel hoor….
Er zaten me toch een hoop bloemen in de rozenstruiken… 🌸🌸🌸

Ik heb er vanochtend wel 1️⃣0️⃣0️⃣ geplukt…🥰

Eerst de rozen geplukt en daarna lekker met William buiten koffie gedronken…
Het zonnetje kwam tevoorschijn en er kwamen ook meteen mooie ideeën naar voren… ☀️🥰

Vanmiddag een héérlijke ronde cake gebakken, met een laagje kokosyoghurt die ik gemengd heb met de zelfgemaakte rozen/aardbei jam en als topping verse frambozen en aardbeien met natuurlijk, hoe kan het anders…
verse rozenblaadjes…. 🌸🍓🍰

Verder nog een rozensiroop gemaakt en rozenblaadjes gedroogd voor bijv potpourri, of om rozenpoeder te maken…

Tegen de avond hebben we samen nog wat gelezen en gepuzzeld en nog genoten van o.a. lekkere bruschetta met……😃
🌱🍅🌸

Fijne avond,
Liefs, Kaatje 🌱

🌸❤️

Vanmorgen weer héérlijk aan de slag geweest met het plukken van de prachtige rozen, de Rosa Damascena…Er stonden weer veel rozen in bloei!

Prachtig!! 🌸🌸🌸

In Bulgarije, waar ik in 2023 op studiereis was, zijn ze nu ook weer volop aan het plukken…
Ze plukken de rozen vroeg in de ochtend, voordat de warmte van de zon een deel van de geur laat vervliegen…(nu pluk ik ze ook in de ochtend, want op dit moment is het hier ook erg warm…🤪😅).

Vandaag heb ik een rozensiroop gemaakt…
Nu de dagen weer wat warmer worden, is dit een héérlijk drankje voor op het terras in je tuin!
Je vult een mooi glas met een scheutje rozensiroop, spa rood, ijsklontjes, verse munt en Rosa Damascena rozenblaadjes…
🌿🌸💦

… en hupsakee…. je alcoholvrije cocktail is klaar!
Genieten…💕

Fijne avond,
Liefs, Kaatje 🌱

🌱🌿🌸💕