Zdrowa Kombucha

3 maja mieliśmy przyjemność być częścią pikniku urodzinowego
Winnica Tyniec
Przyjechaliśmy tam z naszą Zdrowa Kombucha ale wróciliśmy przede wszystkim z ogromną wdzięcznością za ludzi, których mogliśmy spotkać.
Przez cały dzień przewijały się tłumy osób — jedni przychodzili pieszo, inni przyjeżdżali rowerami albo samochodami. Było mnóstwo rozmów, pytań, śmiechu i zwykłego ludzkiego kontaktu, którego chyba wszystkim czasem brakuje.
Poznaliśmy świetnych producentów serów, olejów, piekarzy i ludzi, którzy naprawdę robią rzeczy z pasją, bez udawania i wielkich sloganów. No i oczywiście gospodarzy tego miejsca — ekipę Winnica Tyniec — którzy stworzyli atmosferę, dzięki której chciało się tam po prostu być.
To nie był tylko dzień dobrego jedzenia i smaków. Bardziej przypomnienie, że wciąż istnieją miejsca, gdzie ludzie chcą się spotykać naprawdę, a nie tylko „bywać”.
Dziękujemy wszystkim, którzy zatrzymali się przy naszym stole, spróbowali kombuchy, pogadali chwilę albo po prostu byli częścią tego dnia.
Takie momenty zostają na długo.

UWAGA!!!
Cały dochód ze sprzedaży w Tam gdzie dobrze
jest przeznaczony na Stowarzyszenie Latarnia

Na ulicy Wizjonerów w Krakowie jest takie miejsce, do którego się nie wpada przypadkiem – raczej się je odkrywa i potem wraca.

Wyśmienita kawa. Matcha, która ma prawdziwy japoński charakter. Desery, które nie są tylko „ładne”, ale po prostu pyszne. Do tego przestrzeń – dużo przestrzeni. Można usiąść wśród ludzi albo znaleźć swoje miejsce, otworzyć książkę, komputer albo po prostu… pobyć.

Jest ogródek. Jest cisza w centrum miasta. Jest łatwy dojazd.
Ale to wszystko to tylko tło.

Najważniejsze jest to, że nikt tu niczego nie udaje. Obsługa spokojna, uważna, bez napięcia. Taka, która nie przeszkadza, ale jest wtedy, kiedy trzeba.

I nagle okazuje się, że siedzisz gdzieś między jednym łykiem kawy a drugim i łapiesz oddech.

Patrzysz przed siebie i widzisz napis na butelce:
Zdrowa Kombucha
I myślisz: tutaj jest dobrze :)

Gdzie?
Tam gdzie dobrze

Są takie miejsca, które nie próbują być „modne” – one po prostu są. I właśnie dlatego chce się do nich wracać.

Dziś chcemy Was zaprosić do Lea Bistro – miejsca, które ma w sobie coś z berlińskich knajpek, odrobinę Hamburga i może nawet szczyptę Wiednia… a jednak jest w samym sercu Krakowa.

To, co tu czujemy najmocniej, to przestrzeń. Prawdziwa. Bez napinki, bez presji, bez snobizmu. Po prostu przychodzisz, siadasz, jesteś.
Dobra kawa, świetne jedzenie tworzone przez kucharza z ogromną wyobraźnią… ale tak naprawdę – klimat robią ludzie. I to czuć od pierwszej chwili.

My najbardziej lubimy wpadać tam w słoneczne dni, gdzieś około 14:00. Siadamy, zwalniamy, zanurzamy się w tej spokojnej, leniwej atmosferze. Bez pośpiechu. Bez „zaraz trzeba iść dalej”.

A przy okazji… mała rzecz, która nas szczególnie cieszy 🙂
W lodówce czeka na Was dobrze schłodzona, Zdrowa Kombucha. Wystarczy zapytać przy barze.

Wpadajcie.
Weźcie coś do picia, coś do jedzenia i pozwólcie sobie na chwilę nic nierobienia.

Lea Bistro Juliusza Lea 11b, 30-048 Kraków

Zapraszamy do
Blossom Coffee & Food
na przepyszną kawkę, pancake’i
i co sobie tam tylko zamarzycie 💚
Mają też wspaniałe brunche — naprawdę robią robotę.
Słuchajcie! Wpadajcie, zamawiajcie
i delektujcie się przepysznymi potrawami, napojami, no i klimatem.
A klimat – jak zawsze – tworzą ludzie.
I tutaj są naprawdę wspaniali ❤️

Blossom Coffee & Food
ul.Rakowicka 20 Kraków

Czasem planujesz tylko szybką herbatę… a trafiasz w miejsce,
z którego nie chce się wychodzić.

I Love Coffee - kawiarnia

Jakiś czas temu trafiliśmy tam zupełnie przypadkiem. Plan był prosty: szybka herbata i jedziemy dalej.

Ale… już od progu uderzył nas nieprawdopodobny aromat kawy.

Taki, który zatrzymuje w pół kroku.

Zostaliśmy.

A potem było już tylko lepiej — zapach świeżo wypiekanych drożdżówek, cynamonek, kardamonek… i ta decyzja:
„Dobra, siadamy. Chociaż na chwilę.”

Wybraliśmy przelew.

I to był strzał w punkt.

Kawa z delikatnymi nutami wiśni i pomarańczy — można by o niej opowiadać godzinami. Do tego kardamonki… które zniknęły szybciej, niż się pojawiły. Zostały tylko okruszki i spojrzenie:
„Bierzemy jeszcze?”

No i wzięliśmy. Kolejną kawę. Tym razem z cynamonką.

To było jedno z tych doświadczeń, które zostają w pamięci.

I wtedy pojawiła się myśl:
👉 „To miejsce aż prosi się o dobrą, żywą kombuchę.”

No i jest.

Dziś możemy powiedzieć:
Zdrowa Kombucha jest już w I Love Coffee - kawiarnia
ul.Kazimierza Wielkiego 86 Kraków

Znajdziecie ją w lodóweczce — po prawej stronie.

Wpadajcie na:
☕ świetną kawę
🥐 świeże wypieki
🍶 i przy okazji — naszą kombuchę w kilku smakach

A my?

My na pewno tam wrócimy. Nieraz.

Dzisiaj w Galeria Zielonki mieliśmy ogromną przyjemność uczestniczyć w wydarzeniu, w którym główną gwiazdą był
Pan Robert Makłowicz...ale , ale były też inne gwiazdy :)

Wzięliśmy w nim udział dzięki zaproszeniu piekarni MiChałka - pieczywo ciasta kawa — miejsca, z którym współpracujemy już od dłuższego czasu i które naprawdę cenimy.

Jak zawsze — opowieści, smak, kultura i ogromna charyzma. Słuchało się tego z prawdziwą przyjemnością.

Podczas wydarzenia była obecna Zdrowa Kombucha oraz
Zdrowy Zakwas , można było oddać się degustacji nie tylko kombuchy :)

Mieliśmy też okazję poczęstować Pana Roberta naszą kombuchą
i zamienić kilka słów — krótkie spotkanie, ale takie, które zostaje w pamięci.

Dziękujemy Galeria Zielonki za organizację tego eventu oraz piekarni MiChałka - pieczywo ciasta kawa za zaproszenie i wspólne uczestniczenie w tym pięknym wydarzeniu

Zostawiamy Wam kilka wspomnieniowych kadrów z tego dnia —
i jeśli jeszcze nie byliście, zajrzyjcie do Galeria Zielonki i i koniecznie do piekarni MiChałka - pieczywo ciasta kawa

Do zobaczenia

Wspaniała wiadomość — Zdrowa Kombucha trafiła na półki piekarni Piekarnia Nonna Maria

Znajdziecie ją w Krakowie przy ul. Pilotów 73.

To miejsce naprawdę ma w sobie coś wyjątkowego. Rzemieślnicza piekarnia, w której od progu pachnie tak, że człowiek od razu wie, że nie wyjdzie z pustymi rękami. Są tam chleby żytnie, pszenne, wypieki, które kuszą z każdej strony, a do tego te ich wyśmienite bułeczki z Nutellą… takie, że człowiek najchętniej usiadłby od razu przy stoliku i na chwilę zapomniał o całym świecie.

Do tego aromatyczna kawa przelewowa, chwilka oddechu, ogródek, drzewko, śpiew ptaków… i można po prostu być. A kiedy zajrzycie do środka, po prawej stronie znajdziecie lodóweczkę. I właśnie tam czeka na Was Zdrowa Kombucha — zwykle w kilku smakach do wyboru.

Możecie wziąć kombuchę, usiąść sobie na ogródku i popijając ten bąbelkowany, fermentowany napój, zrobić sobie małą, pyszną przerwę w ciągu dnia. Może jagodowo-różaną, a może inną — zależnie od tego, co akurat znajdziecie w lodówce.

Bardzo się cieszymy, że Zdrowa Kombucha jest już dostępna także w takim miejscu.

Nonna Maria Piekarnia Nonna Maria
Kraków, ul. Pilotów 73

Zajrzyjcie koniecznie.

Spacerując jakiś czas temu po Rozwadowie w Stalowej Woli, trafiłem na stary ryneczek — miejsce z długą, piękną tradycją handlu. Jeszcze przed wojną tętniło tu życie, a handel prowadzili głównie Żydzi. Tego dnia akurat odbywał się targ staroci i muszę przyznać: można było przepaść.

Było tam wszystko — drewniane taczki, stare zegary, sztućce, mosiężne i srebrne zastawy, butelki, szklane ryby, lampy, książki, fotele… mnóstwo przedmiotów z duszą, takich, przy których człowiek zatrzymuje się na dłużej i po prostu patrzy.

Po długim spacerze między stoiskami postanowiłem odpocząć
i napić się kawy. Odwróciłem się od stoiska z płytami gramofonowymi i wtedy zobaczyłem szyld: Alternatywa
Od razu się uśmiechnąłem, bo pomyślałem sobie, że to naprawdę jest dla mnie piękna alternatywa.
Wszedłem do środka. Miejsce urzekło mnie od pierwszej chwili — wystrojem, klimatem, starymi bibelotami, a nawet wielką kasą, jakby wyjętą prosto z filmu "Lalka".

Zamówiłem kawę i pozwoliłem sobie na chwilę odpłynąć, patrząc przez okno na ludzi krążących po rynku.
I właśnie tak zaczęła się nasza wspólna przygoda.
Od dziś w Alternatywa możecie kupić Zdrowa Kombucha.

Czeka na Was w lodóweczce — wystarczy zapytać cudowne Panie kelnerki o dostępne smaki i pozwolić sobie na chwilę przyjemności z naszym fermentowanym napojem.