Enso Studio Rybnik

„Jedz galaretkę, bo to odbudowuje stawy”
Niech pierwszy rzuci kostką rosołową ten, kto nigdy tego nie słyszał.

Bo przecież na chłopski rozum wiadomo, że jedzenie chrząstek i żelatyny/galaretki odbudowuje nasze chrząstki stawowe... Tak samo jak zjedzenie serca lwa czyni nas odważniejszymi... A nie, chwila...

Jeśli jednak wyjdziemy choć na chwilkę poza chłopski (i babski) rozum, a przyjrzymy się anatomii i fizjologii stawów, dostrzeżemy, że:

🖤 Chrząstki stawowe nie mają własnych naczyń krwionośnych.

Tak więc nie da się jej „dokarmić” tak prosto jak dobrze ukrwionych tkanek (np. mięśnia).

No dobra, ale w jakiś sposób chrząstka musi być odżywiana.
I rzeczywiście tak jest.
Odżywia się głównie poprzez dyfuzję substancji z płynu maziowego (których napływ związany jest z cyklicznym ruchem danym stawem) oraz częściowo przez naczynia krwionośne w okolicy nasady kości.

OK, ale przecież są te wszystkie suplementy „na stawy”. Kolagen, glukozamina, chondroityna, MSM, kwas hialuronowy... Reklamują je bez przerwy w telewizji, więc coś chyba musi być na rzeczy.

Choć ciężko mi to przyznać, faktycznie część z nich może działać. Tylko niekoniecznie w sposób jaki sugerują to reklamy hasłem "odbudowa stawów".

💜 Kolagen i żelatyna
Zacznijmy od najbardziej oczywistego. Zjedzony kolagen nie wędruje w całości prosto do Twojego zwyrodniałego kolana. W przewodzie pokarmowym zostaje rozłożony głównie do aminokwasów i niewielkich peptydów. Część tych peptydów rzeczywiście pojawia się później we krwi.

Niektóre badania sugerują, że małe fragmenty kolagenu mogą wpływać na komórki chrząstki i pobudzać je do większej produkcji jej własnych składników. W badaniach klinicznych pochodne kolagenu rzeczywiście nieco zmniejszają ból i poprawiają funkcję. Nadal jednak nie jest to dowód na odbudowę utraconej chrząstki.

💜 Glukozamina i chondroityna
Te dwie substancje to stały zestaw większości suplementów. Choć są naturalnymi budulcami chrząstki, to badania nad ich skutecznością w formie tabletek dają mocno mieszane rezultaty.

Tutaj część badań faktycznie pokazuje niewielką poprawę bólu i funkcji, inne jednak nie pokazują istotnych zmian. Wyniki mocno zależą od konkretnego preparatu i jakości badań. Na pewno jednak nie „odbudują” zniszczonego stawu od zera.

💜 Kwas hialuronowy i MSM
Tutaj dowody robią się jeszcze słabsze. Doustny kwas hialuronowy jest trawiony i nie dociera w całości do kolana, żeby je po prostu „nasmarować”, choć niewielkie badania sugerują możliwy wpływ na objawy.
W przypadku MSM również znajdziemy badania pokazujące niewielką poprawę bólu i funkcji, ale dane są skąpe i nie pozwalają mówić o regeneracji chrząstki.

Skoro nie suplementacja, to czy jest coś, co działa?
Owszem, choć znów, nie bezpośrednio.

1️⃣ Ruch to zdrowie (i smarowanie!) – Skoro wiemy, że chrząstka odżywia się dzięki dyfuzji płynów wywołanej ruchem, to najlepsze, co możemy zrobić, to regularna, umiarkowana aktywność. Bez ruchu staw po prostu głoduje. (ja wiem, że to zbytnia antropomorfizacja stawu, ale ten tekst świetnie tu pasuje)

2️⃣ Kontrola wagi – Każdy zbędny kilogram to dodatkowe obciążenie dla kolan (i nie tylko) przy każdym kroku. Redukcja masy ciała robi dla stawów więcej niż najdroższa suplementacja.

3️⃣ Zbilansowana dieta – Zamiast fiksować się na samej galaretce, zadbaj o odpowiednią ilość białka, witaminy C (która jest niezbędna do produkcji własnego kolagenu) oraz kwasów omega-3, które wyciszają stany zapalne.

Wniosek na koniec?
Choć sam nie lubię galaretek, to technicznie rzecz ujmując galaretka z kurczakiem czy owocowy deser z żelatyną nikomu nie zaszkodzą. Nie ma jednak podstaw, by traktować je jako magicznych substancji, które cofną zmiany zwyrodnieniowe.

Chcesz zrobić coś dobrego dla swoich stawów? Ruszaj się, dbaj o wagę, a suplementy traktuj tylko jako dodatek, a nie fundament zdrowia!

Wszystkiego wspaniałego i dużo zdrowia w Nowym Roku!!! ☺️🌟🎊🥂🍾🎉

Wesołych Świąt! 🌲🎄🌟🎅