Blissful by Lotta

GLASS - Paleostyle 🍦

Resultatet av mitt köks*xperiment häromdagen - körsbärsglass!

Den funkar om man äter Paleo kost, sånär som på chokladen den är doppad i. Den faller väl litegrann utanför ramen. Men man måste ju inte doppa glassarna 🙂...

Jag är ju som bekant dålig på det där med recept, både att följa andras och att skriva ner mina egna, men den här gången skrev och mätte jag.

KÖRSBÄRSGLASS:
12st små

100g blötlagda cashewnötter
1 dl kokos grädde
3st blötlagda medjooldadlar
Saften från 1 citron
I1pkt frysta körsbär (225-250g)

Mixa slätt i blender eller matberedare och fördela i små glassformar. De är väldigt mäktiga så gör de inte för stora!!

Jag doppade mina glassar i mörk choklad 95% blandad med hackad mandel.

Gillar man inte körsbär är det bara till att byta till andra bär.

Ett lite vettigare alternativ till "vanlig" glass 🙂.

Vilken fin förmiddag vi fick! Trots det dåliga vädret...

Jag hade en klar bild framför mig när jag bjöd in till denna dag; yoga med utsikt över sädesfälten, frukost på någon av våra mysiga sittplatser i trädgården och örtspa sittandes bland blommor och grönt.

Så blev det inte. Regn och stormvindar gjorde att det blev yoga i vårt vardagsrum, frukost vid vårt matbord och örtspa ute i min keramikverkstad. Det var en liten utmaning för min hjärna att släppa originalbilden i huvudet, och att ställa om, det måste jag erkänna. Men det blev en så fin förmiddag!

Dessa underbara kvinnor! Som alltid är lika positiva och pigga på mina mina små arrangemang. Jag är så innerligt glad över er alla ❤! Ni värmer mitt hjärta och får mig att tro på det jag gör när jag ibland tvivlar...

Så stort tack till er! Och även ett stort tack till alla er andra som anlitar mig och mina tjänster. Ni håller min dröm levande!

//Lotta

VÄTSKEERSÄTTNING!

Det är sååå varmt idag 🔥!! Det gäller att fylla på med vätska - gärna med någon form av elektrolyter för att hjälpa kroppen att må bra i värmen.

Jag har precis gjort en enkel vätskeersättning som det kommer att zippas på under dagen. Är godast iskall.

1 liter vatten
1 msk honung
1/2 tsk havssalt
Saften från 1 citron
Några myntakvistar

Rekommenderas!

Var rädd om dig i värmen och låt skuggan bli din bästa vän idag 😎.

//Lotta

Bokningsbara tider i augusti och september finns nu upplagda på Bokadirekt https://www.bokadirekt.se/places/blissful-by-lotta-131826

Välkommen!

//Lotta

DET STORA SKIFTET

Låt oss prata mindset denna måndagsmorgon 🙂.

I princip hela mitt vuxna liv har jag varit styrd av maten och räknat kalorier. Skiftat mellan att banta och ha stenkoll, för att sedan inte orka ha stenkoll längre, och då helt släppa kontrollen.
Det har resulterat såväl stora viktnedgångar som viktuppgångar.
Jag har gått på pulverdieter, lagt tusentals kronor på medlemsskap i Viktväktarna, jag har tagit de där tabletterna som gjorde att man inte kunde äta fett för då bokstavligen rann fettet ur en akteröver om man så säger...

Jag har känt mig dålig, misslyckad och karaktärslös. Jag har meckat så mycket med dieter så jag kraschade hela hormonsystemet i kroppen. Jag har skruvat ner min ämnesomsättning så lågt att tillslut kunde jag inte äta mer än 1000 kalorier om dagen för att inte gå upp i vikt. Och att gå ner var omöjligt.

Det stora skiftet för mig blev när jag SLUTADE RÄKNA KALORIER och BÖRJADE TÄNKA BYGGSTENAR!

Jag studerade biokemi och näringslära, och lärde mig hur kroppen verkligen fungerar och vad den behöver för att kunna fungera.
Kalorier är en förlegad måttenhet som kroppen inte kan göra något med. Kroppen behöver BYGGSTENAR! Inte kalorier.

Och ju mer jag har lärt mig ju enklare har det blivit att göra bra val, och att välja bort det som inte tillför kroppen något gott. Det där "bruset" som hjärnan tycker är gott och som skapar sug. När jag började ge kroppen det den behöver så löste det sig av sig själv. Suget försvann.

Och jag har aldrig förr varit så fri i mitt ätande som nu! Ingen kaloriräkning, bara tillförsel av byggstenar. Så himla enkelt och smidigt!

Väcker detta någon nyfikenhet hos dig?

🍓🍓🍓Glad midsommar! 🍓🍓🍓

Jag vill önska dig en härlig midsommarhelg - vilket fantastiskt väder den bjuder på här i Skåne än så länge iaf.

//Lotta

Vad säger ni? Om att starta en söndag med lite skön och avslappnande yinyoga, äta en mumsig frukost tillsammans och sedan avsluta med en meditation samtidigt som du har ett litet örtspa för dina fötter.

Ljuvligt om ni frågar mig!

Söndagen den 5/7 kl 9-12 bjuder jag in till detta hemma i min trädgård i Viarp. (Vid regn blir det inomhus).

Det är ett exklusivt litet arrangemang - endast s*x platser finns! Så det är verkligen först till kvarn som gäller 🙂...

Anmälan: skicka sms till 070-2123136
Pris: 550:- (betalning på plats 5/7).
Plats: Viarpsvägen 48, Simrishamn

🌸🌸🌸

Varmt välkommen!

//Lotta