Paralees Natural & Organic

เมื่อ Bergamot ≠ มะกรูด และ Hibiscus Tea ≠ ชบา
ว่าด้วยความเข้าใจผิดด้านกลิ่นรสที่พบบ่อย
คั่นงานวิจัยด้านเกชาด้วยเรื่อง flavor ครับ ตอนนี้กำลังทำ app บันทึก flavor wheel แล้วก็พบว่า Bergamot และ Hibiscus ยังสร้างความสับสนให้คนไทยเราอยู่เนืองๆ Coffeology ตอนนี้เลยพาไปสำรวจความเข้าใจผิดด้านกลิ่นรสที่พบบ่อย
______________________________
สำหรับคนที่ขี้เกียจอ่านยาวๆ
Bergamot ที่ใช้ในวงการเครื่องดื่ม เช่น Earl Grey tea คือ ส้มชนิด 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝑏𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑖𝑎 ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอิตาลี ไม่ใช่ มะกรูด หรือ Kaffir Lime (𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 ℎ𝑦𝑠𝑡𝑟𝑖𝑥 )) ทั้งสองเป็นพืชคนละสายพันธุ์ มี volatile compound คนละชุด และให้กลิ่นรสที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง
Hibiscus Tea ที่ขายในตลาดโลกทำมาจาก calyx หรือกลีบเลี้ยงของ 𝐻𝑖𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑠 𝑠𝑎𝑏𝑑𝑎𝑟𝑖𝑓𝑓𝑎 หรือกระเจี้ยบแดง ไม่ใช่ดอกชบา 𝐻𝑖𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑠 𝑟𝑜𝑠𝑎-𝑠𝑖𝑛𝑒𝑛𝑠𝑖𝑠 แม้จะอยู่ใน genus Hibiscus เหมือนกัน แต่ส่วนที่ใช้ สารประกอบ และรสชาติต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (1) แต่ชาวตะวันตกเรียกชากระเจี้ยบว่า Hibiscus Tea ไม่ใช่ Rosella Tea
--> ดังนั้นในบริบทของการชิมและบรรยายรสชาติของกาแฟ Hibiscus จึงไม่ใช่ ชบา ครับ แม้ว่าคำว่า Hibiscus จะหมายถึง ชบา ก็ตาม
______________________________
ทำไมคนไทยถึงนึกว่า bergamot คือมะกรูด
เมื่อได้ยินคำว่า bergamot คนไทยจำนวนมากนึกถึงมะกรูดก่อน ซึ่งอาจมาจากสองทางคือ กลิ่น citrus ที่มีในทั้งสองพันธุ์ทำให้รู้สึกว่าใกล้เคียงกัน และที่สำคัญฉลากสินค้าบางส่วนในไทยที่แปล bergamot ว่ามะกรูดโดยตรง
bergamot จริงๆ คือส้มชนิดหนึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝑏𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑖𝑎
ซึ่งมีถิ่นกำเนิดที่ Calabria ทางตอนใต้ของอิตาลี เป็นพืชคนละสาย พันธุ์กับมะกรูดอย่างสิ้นเชิง น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากเปลือกผลของ 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝑏𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑖𝑎 คือสิ่งที่ให้กลิ่นเฉพาะตัวของ Earl Grey tea (2) ซึงในเวบไซต์ของชา Twinning บอกว่า Bergamot ที่ใช้กันอยู่ 80 % ในโลกมาจากอิตาลี และเล่าเกร็ดให้ฟังว่า ในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา (Renaissance) ของยุโรป เบอร์กามอตถูกใช้ในตำรับยาพื้นบ้าน ชั้นสูงมักสวม Pomander ซึ่งเป็นลูกกลมบรรจุเครื่องหอมห้อยคอ โดยใช้กลิ่นเบอร์กามอตเป็นหลัก เพื่อช่วยกลบกลิ่นกาย
หากอยากเรียนรู้กลิ่นรสของ bergamot หากไม่ซื้อน้ำมันหอมระเหย (ที่ระบุว่ามาจาก 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝑏𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑖𝑎) ก็สามารถซื้อชา Earl Grey จะได้กลิ่นหอมของส้ม Bergamot บวกกับกลิ่น Black Tea
ซึ่งเราสามารถระบุกลิ่นไปเลยก็ได้เช่นกันว่า Earl Grey
(ใน SCA Flavor Wheel จัดกลิ่นชาอยู่ในหมวด Floral )
ในงานวิจัยด้านพันธุศาสตร์ของ Curk และคณะ พบว่าเบอร์กามอตมาจากการผสมกันระหว่างเลมอน (𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠. 𝑙𝑖𝑚𝑜𝑛) กับส้มซ่า ( 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠. 𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡𝑖𝑢𝑚 )
ผลเมื่ออ่อนจะมีสีเขียว เมื่อสุกก็กลายเป็นสีเหลือส้มในที่สุด
ส่วน มะกรูด หรือ Kaffir Lime มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 ℎ𝑦𝑠𝑡𝑟𝑖𝑥 เป็นพืชพื้นเมืองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีบทบาทในอาหารไทยมาช้านานตั้งแต่ใบจนถึงผิวผล แต่เรามักคุ้นเคยจำหรือเข้าใจไปว่า มะกรูด คือ Bergamot จากสินค้าตัวหนึ่งในบ้านเราที่แปลมาผิดหรือไม่เคร่งครัด
Flavor profile ต่างกันอย่างไรในระดับ compound
Bergamot 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝑏𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑖𝑎 มี linalyl acetate และ linalool เป็น dominant compound ในน้ำมันหอมระเหย linalyl acetate ให้กลิ่น floral-sweet แบบดอกไม้นุ่มนวล ส่วน linalool ให้ความซับซ้อนแบบ citrus-floral ที่โปร่งและไม่แหลม ผลรวมของสองตัวนี้คือกลิ่นที่รู้สึก elegant และ rounded (2)
มะกรูด Kefir Lime ( 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 ℎ𝑦𝑠𝑡𝑟𝑖𝑥 ) ในส่วนของเปลือกผลสดมีโปรไฟล์ที่ต่างออกไปอย่างชัดเจน งานวิจัยจากมะกรูดไทยที่ปลูกในจังหวัดปทุมธานีพบว่า β-pinene เป็น compound หลัก (22.02%) ตามมาด้วย D-limonene (18.22%), terpinen-4-ol (11.54%), sabinene (10.31%) และ citronellal (9.21%) (3)
β-pinene ให้กลิ่น piney-woody ที่สดและมีความ green ซ้อนอยู่ ส่วน D-limonene ให้กลิ่น citrus สดแบบ orange peel และ citronellal ให้ความ herbal-citrus ที่เป็น signature ของมะกรูดที่หลายคนจดจำได้ทันที
หากดมเปรียบกัน
ส้มเบอร์กาม็อต (Bergamot) หรือ Citrus bergamia มีกลิ่นหอมหวานปนดอกไม้ (floral-sweet)
ส่วน มะกรูด (Kaffir Lime) หรือ Citrus hystrix มีกลิ่นหอมสดชื่นแบบซิตรัสคมๆ ซ่าๆ (citrus-woody-herbal)
Hibiscus Tea ทำจากอะไรกันแน่
หลายๆคนเวลาเจอ Taste Note Hibiscus แล้วแปลตรงตัวว่า กาแฟนี้กลิ่นเหมือนชบา (แบบไม่เฉลียวใจว่าดอกชบามีกลิ่นน้อยมาก จนแทบจะไม่มีกลิ่น ถ้าขยี่ก็จะออกไปทางเขียวมากกว่าแดงๆ)
ความสับสนเรื่อง Hibiscus เกิดขึ้นเพราะกระเจี้ยบแดงและชบาอยู่ใน genus หรือสกุล เดียวกันคือ Hibiscus ทำให้ชื่อสามัญภาษาอังกฤษครอบทั้งสองตัวนี้ไว้ด้วยกัน
และที่สำคัญคือในบริบทนี้ ทางตะวันตกไม่ใช้คำว่า Roselle แต่ไปใช้คำว่า Hibiscus ในสิ่งที่ทำมาจากกลีบเลี้ยงกระเจี๊ยบแดงแทน
Hibiscus Tea ที่มีการบริโภคในระดับสากลทำมาจาก กระเจี้ยบแดง หรือ Hibiscus sabdariffa เมกซิโกเรียก rosa de Jamaica
ส่วนที่ใช้คือ calyx หรือกลีบเลี้ยงที่ห่อหุ้มโคนดอกและติดกับขั้ว ซึ่งขยายใหญ่และมีสีแดงเข้มหลังดอกร่วง ไม่ใช่กลีบดอก (petal) และไม่ใช่ดอกชบา (Hibiscus rosa-sinensis) ที่ปลูกเพื่อความสวยงาม (1)
ดังนั้นในบริบทของการชิมและบรรยายรสชาติของกาแฟ Hibiscus จึงไม่ใช่ ชบา ครับ แม้ว่าคำว่า Hibiscus จะหมายถึง ชบา ก็ตาม
สิ่งที่ทำให้กระเจี๊ยบ 𝐻𝑖𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑠 𝑠𝑎𝑏𝑑𝑎𝑟𝑖𝑓𝑓𝑎 ต่างกับ ชบา 𝐻𝑖𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑠 𝑟𝑜𝑠𝑎-𝑠𝑖𝑛𝑒𝑛𝑠𝑖𝑠
กระเจี๊ยบ มี anthocyanin สูง โดยเฉพาะ delphinidin-3-sambubioside และ cyanidin-3-sambubioside ซึ่งเป็นตัวให้สีแดงเข้มและเป็นสารที่งานวิจัยด้านสุขภาพให้ความสนใจมากที่สุด (1)
นอกจากนี้ยังมี hibiscus acid และ citric acid ที่ให้รสเปรี้ยวเฉพาะตัว รวมถึง polyphenol อื่นๆ ที่รวมกันสร้าง flavor profile แบบ tart-fruity ที่ชัดเจนและจดจำได้ ซึ่งต่างจาก ดอกชบา Hibiscus rosa-sinensis ที่ไม่ได้มี chemical profile แบบนี้ในปริมาณที่ส่งผลต่อรสชาติอย่างมีนัยสำคัญ
กระเจี๊ยบที่มีรสเปรี้ยวเหมือน cranberry จะอยู่ในกลุ่ม floral หรือ berry ดีครับ
สรุปครับ
Bergamot ไม่ใช่ มะกรูด และ Hibiscus Tea ไม่ได้ทำมาจากดอกชบา ที่ไม่มีกลิ่นรสเท่า่กระเจี้ยบ ในระดับ molecule ความต่างระหว่าง linalyl acetate ของ bergamot กับ β-pinene และ citronellal ของมะกรูด หรือระหว่าง anthocyanin ใน calyx ของกระเจี้ยบกับ petal ของชบา คือสิ่งที่กำหนดว่าเราจะได้กลิ่นรสที่แตกต่างกันออกไป
ขอให้มีความสุขกับกาแฟและเรื่องราว

เมื่อ Bergamot ≠ มะกรูด และ Hibiscus Tea ≠ ชบา
ว่าด้วยความเข้าใจผิดด้านกลิ่นรสที่พบบ่อย

คั่นงานวิจัยด้านเกชาด้วยเรื่อง flavor ครับ ตอนนี้กำลังทำ app บันทึก flavor wheel แล้วก็พบว่า Bergamot และ Hibiscus ยังสร้างความสับสนให้คนไทยเราอยู่เนืองๆ Coffeology ตอนนี้เลยพาไปสำรวจความเข้าใจผิดด้านกลิ่นรสที่พบบ่อย

______________________________
สำหรับคนที่ขี้เกียจอ่านยาวๆ

Bergamot ที่ใช้ในวงการเครื่องดื่ม เช่น Earl Grey tea คือ ส้มชนิด 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝑏𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑖𝑎 ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอิตาลี ไม่ใช่ มะกรูด หรือ Kaffir Lime (𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 ℎ𝑦𝑠𝑡𝑟𝑖𝑥 )) ทั้งสองเป็นพืชคนละสายพันธุ์ มี volatile compound คนละชุด และให้กลิ่นรสที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง

Hibiscus Tea ที่ขายในตลาดโลกทำมาจาก calyx หรือกลีบเลี้ยงของ 𝐻𝑖𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑠 𝑠𝑎𝑏𝑑𝑎𝑟𝑖𝑓𝑓𝑎 หรือกระเจี้ยบแดง ไม่ใช่ดอกชบา 𝐻𝑖𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑠 𝑟𝑜𝑠𝑎-𝑠𝑖𝑛𝑒𝑛𝑠𝑖𝑠 แม้จะอยู่ใน genus Hibiscus เหมือนกัน แต่ส่วนที่ใช้ สารประกอบ และรสชาติต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (1) แต่ชาวตะวันตกเรียกชากระเจี้ยบว่า Hibiscus Tea ไม่ใช่ Rosella Tea
--> ดังนั้นในบริบทของการชิมและบรรยายรสชาติของกาแฟ Hibiscus จึงไม่ใช่ ชบา ครับ แม้ว่าคำว่า Hibiscus จะหมายถึง ชบา ก็ตาม

______________________________

ทำไมคนไทยถึงนึกว่า bergamot คือมะกรูด

เมื่อได้ยินคำว่า bergamot คนไทยจำนวนมากนึกถึงมะกรูดก่อน ซึ่งอาจมาจากสองทางคือ กลิ่น citrus ที่มีในทั้งสองพันธุ์ทำให้รู้สึกว่าใกล้เคียงกัน และที่สำคัญฉลากสินค้าบางส่วนในไทยที่แปล bergamot ว่ามะกรูดโดยตรง


bergamot จริงๆ คือส้มชนิดหนึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝑏𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑖𝑎
ซึ่งมีถิ่นกำเนิดที่ Calabria ทางตอนใต้ของอิตาลี เป็นพืชคนละสาย พันธุ์กับมะกรูดอย่างสิ้นเชิง น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากเปลือกผลของ 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝑏𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑖𝑎 คือสิ่งที่ให้กลิ่นเฉพาะตัวของ Earl Grey tea (2) ซึงในเวบไซต์ของชา Twinnings บอกว่า Bergamot ที่ใช้กันอยู่ 80 % ในโลกมาจากอิตาลี และเล่าเกร็ดให้ฟังว่า ในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา (Renaissance) ของยุโรป เบอร์กามอตถูกใช้ในตำรับยาพื้นบ้าน ชั้นสูงมักสวม Pomander ซึ่งเป็นลูกกลมบรรจุเครื่องหอมห้อยคอ โดยใช้กลิ่นเบอร์กามอตเป็นหลัก เพื่อช่วยกลบกลิ่นกาย

หากอยากเรียนรู้กลิ่นรสของ bergamot หากไม่ซื้อน้ำมันหอมระเหย (ที่ระบุว่ามาจาก 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝑏𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑖𝑎) ก็สามารถซื้อชา Earl Grey จะได้กลิ่นหอมของส้ม Bergamot บวกกับกลิ่น Black Tea
ซึ่งเราสามารถระบุกลิ่นไปเลยก็ได้เช่นกันว่า Earl Grey
(ใน SCA Flavor Wheel จัดกลิ่นชาอยู่ในหมวด Floral )

ในงานวิจัยด้านพันธุศาสตร์ของ Curk และคณะ พบว่าเบอร์กามอตมาจากการผสมกันระหว่างเลมอน (𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠. 𝑙𝑖𝑚𝑜𝑛) กับส้มซ่า ( 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠. 𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡𝑖𝑢𝑚 )

ผลเมื่ออ่อนจะมีสีเขียว เมื่อสุกก็กลายเป็นสีเหลือส้มในที่สุด


ส่วน มะกรูด หรือ Kaffir Lime มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 ℎ𝑦𝑠𝑡𝑟𝑖𝑥 เป็นพืชพื้นเมืองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีบทบาทในอาหารไทยมาช้านานตั้งแต่ใบจนถึงผิวผล แต่เรามักคุ้นเคยจำหรือเข้าใจไปว่า มะกรูด คือ Bergamot จากสินค้าตัวหนึ่งในบ้านเราที่แปลมาผิดหรือไม่เคร่งครัด


Flavor profile ต่างกันอย่างไรในระดับ compound

Bergamot 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 𝑏𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑖𝑎 มี linalyl acetate และ linalool เป็น dominant compound ในน้ำมันหอมระเหย linalyl acetate ให้กลิ่น floral-sweet แบบดอกไม้นุ่มนวล ส่วน linalool ให้ความซับซ้อนแบบ citrus-floral ที่โปร่งและไม่แหลม ผลรวมของสองตัวนี้คือกลิ่นที่รู้สึก elegant และ rounded (2)


มะกรูด Kefir Lime ( 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 ℎ𝑦𝑠𝑡𝑟𝑖𝑥 ) ในส่วนของเปลือกผลสดมีโปรไฟล์ที่ต่างออกไปอย่างชัดเจน งานวิจัยจากมะกรูดไทยที่ปลูกในจังหวัดปทุมธานีพบว่า β-pinene เป็น compound หลัก (22.02%) ตามมาด้วย D-limonene (18.22%), terpinen-4-ol (11.54%), sabinene (10.31%) และ citronellal (9.21%) (3)


β-pinene ให้กลิ่น piney-woody ที่สดและมีความ green ซ้อนอยู่ ส่วน D-limonene ให้กลิ่น citrus สดแบบ orange peel และ citronellal ให้ความ herbal-citrus ที่เป็น signature ของมะกรูดที่หลายคนจดจำได้ทันที


หากดมเปรียบกัน

ส้มเบอร์กาม็อต (Bergamot) หรือ Citrus bergamia มีกลิ่นหอมหวานปนดอกไม้ (floral-sweet)
ส่วน มะกรูด (Kaffir Lime) หรือ Citrus hystrix มีกลิ่นหอมสดชื่นแบบซิตรัสคมๆ ซ่าๆ (citrus-woody-herbal)


Hibiscus Tea ทำจากอะไรกันแน่

หลายๆคนเวลาเจอ Taste Note Hibiscus แล้วแปลตรงตัวว่า กาแฟนี้กลิ่นเหมือนชบา (แบบไม่เฉลียวใจว่าดอกชบามีกลิ่นน้อยมาก จนแทบจะไม่มีกลิ่น ถ้าขยี่ก็จะออกไปทางเขียวมากกว่าแดงๆ)

ความสับสนเรื่อง Hibiscus เกิดขึ้นเพราะกระเจี้ยบแดงและชบาอยู่ใน genus หรือสกุล เดียวกันคือ Hibiscus ทำให้ชื่อสามัญภาษาอังกฤษครอบทั้งสองตัวนี้ไว้ด้วยกัน

และที่สำคัญคือในบริบทนี้ ทางตะวันตกไม่ใช้คำว่า Roselle แต่ไปใช้คำว่า Hibiscus ในสิ่งที่ทำมาจากกลีบเลี้ยงกระเจี๊ยบแดงแทน

Hibiscus Tea ที่มีการบริโภคในระดับสากลทำมาจาก กระเจี้ยบแดง หรือ Hibiscus sabdariffa เมกซิโกเรียก rosa de Jamaica

ส่วนที่ใช้คือ calyx หรือกลีบเลี้ยงที่ห่อหุ้มโคนดอกและติดกับขั้ว ซึ่งขยายใหญ่และมีสีแดงเข้มหลังดอกร่วง ไม่ใช่กลีบดอก (petal) และไม่ใช่ดอกชบา (Hibiscus rosa-sinensis) ที่ปลูกเพื่อความสวยงาม (1)

ดังนั้นในบริบทของการชิมและบรรยายรสชาติของกาแฟ Hibiscus จึงไม่ใช่ ชบา ครับ แม้ว่าคำว่า Hibiscus จะหมายถึง ชบา ก็ตาม


สิ่งที่ทำให้กระเจี๊ยบ 𝐻𝑖𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑠 𝑠𝑎𝑏𝑑𝑎𝑟𝑖𝑓𝑓𝑎 ต่างกับ ชบา 𝐻𝑖𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑠 𝑟𝑜𝑠𝑎-𝑠𝑖𝑛𝑒𝑛𝑠𝑖𝑠

กระเจี๊ยบ มี anthocyanin สูง โดยเฉพาะ delphinidin-3-sambubioside และ cyanidin-3-sambubioside ซึ่งเป็นตัวให้สีแดงเข้มและเป็นสารที่งานวิจัยด้านสุขภาพให้ความสนใจมากที่สุด (1)


นอกจากนี้ยังมี hibiscus acid และ citric acid ที่ให้รสเปรี้ยวเฉพาะตัว รวมถึง polyphenol อื่นๆ ที่รวมกันสร้าง flavor profile แบบ tart-fruity ที่ชัดเจนและจดจำได้ ซึ่งต่างจาก ดอกชบา Hibiscus rosa-sinensis ที่ไม่ได้มี chemical profile แบบนี้ในปริมาณที่ส่งผลต่อรสชาติอย่างมีนัยสำคัญ

กระเจี๊ยบที่มีรสเปรี้ยวเหมือน cranberry จะอยู่ในกลุ่ม floral หรือ berry ดีครับ


สรุปครับ

Bergamot ไม่ใช่ มะกรูด และ Hibiscus Tea ไม่ได้ทำมาจากดอกชบา ที่ไม่มีกลิ่นรสเท่า่กระเจี้ยบ ในระดับ molecule ความต่างระหว่าง linalyl acetate ของ bergamot กับ β-pinene และ citronellal ของมะกรูด หรือระหว่าง anthocyanin ใน calyx ของกระเจี้ยบกับ petal ของชบา คือสิ่งที่กำหนดว่าเราจะได้กลิ่นรสที่แตกต่างกันออกไป

ขอให้มีความสุขกับกาแฟและเรื่องราว


เอกสารอ้างอิงอยู่ในคอมเมนต์

💤 นอนหลับยาก? ต้องลอง Ezy Cool!
เปลี่ยนการนอนให้เป็นการพักผ่อนที่แท้จริงด้วยสเปรย์ฉีดหมอนสูตรพิเศษ จากน้ำมันหอมระเหยแท้ มีกลิ่นหอมผ่อนคลาย หลับง่ายขึ้นทันที
🎁 โปรเปิดใจ:
ซื้อ 1 ขวด 180.-
ซื้อ 1 แถม 1 = 320.- (คุ้มมาก!)
👉 กดสั่งซื้อ/สอบถามเพิ่มเติม: Line
พร้อมส่งตรงถึงหน้าบ้านคุณ!

#สภาเทคนิคการแพทย์ ให้คำแนะนำการเตรียมตัวให้พร้อมก่อน "เจาะเลือด" ดังนี้นะคะ
26 เมษายน 2569

🚗💦 สงกรานต์นี้ ใครขึ้นอีสาน…แนะนำเส้นนี้เลย!

มอเตอร์เวย์ M6 เปิดให้ใช้ช่วงเทศกาล
📅 10–19 เม.ย. 2569

“ขึ้นฟรี สะดวกดี มีห้องน้ำตลอดทาง”
ลดเวลาเดินทาง รถไม่ติดแบบเดิม

ตำรวจทางหลวงดูแลเต็มที่ทุกช่วงเส้นทาง 💙
📍 วางแผนก่อนเดินทาง เติมน้ำมันให้พร้อม
📞 มีเหตุฉุกเฉิน โทร 1193 ได้ตลอด 24 ชม.

🌈ห่วงใยทุกชีวิต เป็นมิตรทุกเส้นทาง
📞 โทร : 1193
#ตำรวจทางหลวง #1193
#ตำรวจสอบสวนกลาง
#เตือนภัย

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จากเพจตำรวจทางหลวง

ข่าวดี วันหยุดปีใหม่ 2569 นี้
พวกเรามีโอกาสได้ใช้เส้นทาง M6 ตั้งแต่ด่านบางปะอิน-นครราชสีมา
แต่จะเปิดสลับวันเดินรถในช่องทางเดียวค่ะ
รอทางเพจแจ้งความคืบหน้าก่อนปีใหม่อีกครั้งนะคะ
Cr. My Way Thailand

มอเตอร์เวย์บางปะอิน-นครราชสีมา ก่อนปีใหม่ มอเตอร์เวย์บางปะอิน-นครราชสีมา ก่อนปีใหม่คืบหน้าล่าสุด M6 เดือนตุลาคม 2568งานโยธาเสร็จเพิ่ม 1 ตอน คือ ตอน 18 อ.แก่...

แนวทางการเลือกสีเครื่องแต่งกายไว้ทุกข์ค่ะ

แจ้งลูกค้าที่รักทุกท่านทราบนะคะ
ทางร้านพาราลีส เวลเนสฮับ ได้รับการคัดเลือกจากหอการค้าปทุมธานี และ สนง. พาณิชย์ จังหวัดปทุมธานี ให้เข้าร่วมงาน ปทุมธานี แฟนตาสติคส์แฟร์ ระหว่างวันที่ 15-19 สิงหาคมนี้ พบสินค้าคุณภาพของทางร้านได้ที่งาน นัดหมายสอบถามหรือปรึกษาเรื่องสุขภาพได้ที่บูธหมายเลข 46 นะคะ....แล้วพบกันค่ะ❤️

ท้องฟ้าจำลองกรุงเทพ เปิดให้นอนดูแสงเหนือ บอกเลยว่านอนดูเพลิน ภาพสวยอลัง ฟินสุด ๆ 🌌 ฉายหนังในโดมเรื่อง 'มหัศจรรย์แห่งแสงออโรรา’ ตั้งแต่ 1 - 31 ส.ค. นี้ 📽️ บอกเลยว่าต้องไปสักครั้ง 🚀 มียานอวกาศจำลองให้ความรู้สึกเสมือนได้นั่งยานออกไปนอกโลกจริง จองตัวหาคนพาไปไว้เลย
📍รอบชมการแสดงคนทั่วไป
วันอังคาร-ศุกร์ 11:00 / 15:00
วันเสาร์-อาทิตย์ 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00
ปิดทุกวันจันทร์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
เช็กรอบเข้าชมได้ที่ ท้องฟ้าจำลองกรุงเทพ - Bangkok Planetarium
🚀 ที่ท้องฟ้าจำลองกรุงเทพ
🎟️ ค่าเข้า : เด็ก 30.- / ผู้ใหญ่ 50.-
⏰ เปิดขายบัตร 09.00 - 15.00 น.
🚝 เดินทาง : BTS เอกมัย (ทางออก 2) มีที่จอดรถยนต์ส่วนตัว
Cr. Eventpass

🚨ขณะนี้ ต้องการโลหิตสำรอง วันละ 500 ถุง🩸
เพื่อส่งไปยังโรงพยาบาลในพื้นที่ชายแดน🗾
สุรินทร์ ศรีสะเกษ อุบลราชธานี และบุรีรัมย์
#ศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ
💻เปิดรับลงทะเบียนนัดหมายบริจาคโลหิต Online จำนวน 500 ราย
🩸เพื่อสำรองคงคลังช่วยเหลือผู้ป่วยที่อยู่ในพื้นที่ชายแดนบริเวณที่มีการใช้อาวุธ
📅ตั้งแต่วันที่ 25 – 27 กรกฎาคม 2568
🙏จึงขอเชิญผู้ที่มีความพร้อม*
🩸ลงทะเบียนร่วมสำรองโลหิตคงคลัง
📍ณ ศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทย ถ.อังรีดูนังต์
📲ได้ที่ https://bdbooking.redcross.or.th/
***หมายเหตุ: โปรดลงทะเบียนนัดหมายล่วงหน้า 1 วัน และมาตามวันเวลานัดหมาย***
#รวมเลือดเนื้อชาติเชื้อไทย #บริจาคเลือด #บริจาคโลหิต #ศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ #สภากาชาดไทย
---------------------------
* เช็คความพร้อมก่อนเป็น "ผู้ให้🩸"
1. สุขภาพร่างกายและใจแข็งแรง พร้อมบริจาคโลหิต
2. นอนหลับพักผ่อนสนิท ไม่น้อยกว่า 5 ชม.
3. กรณีรับประทานยา โปรดแจ้งแพทย์คัดกรองสุขภาพ
4. รับประทานอาหารประจำมื้อ ก่อนมาบริจาคโลหิต (หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง)
5. ดื่มน้ำเยอะๆ ให้ได้ปริมาณ 300-500 ซีซี ก่อน-หลัง บริจาคโลหิต
6. งดสูบบุหรี่ 1 ชม. ก่อน-หลัง บริจาคโลหิต
7. งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด เป็นเวลา 24 ชม. ก่อน-หลัง บริจาคโลหิต
8. ไม่มีพฤติกรรมเสี่ยงทางเพศสัมพันธ์

ระบบนัดบริจาคโลหิต