Sağlıkla Kalın

Kuzenimin kol ve bacağında böyle şeyler çıkmaya başladı bunların ne olduğunu bilen var mı?

Bol bol su tüketmenin de yan etkisi MUTLULUKTUR.

Yanlış duymadınız, bol su tüketen insanlar daha mutlu olurlar ve bu, suyun yan etkisidir.

• Vücudu arındırır.
• Ruh hâlini iyileştirir.
• Mutluluğu destekler.

Bizim Çocukluğumuz...

Annem; tavuğu keser, yumurtayı doğrar, ekmeği dilimlerdi. Hepsini aynı bıçakla, aynı tahtada yapardı. Bugünkü gibi her işlemden sonra çamaşır suyuyla dezenfekte etmezdi.

Yine de... çocukluğumda gıda zehirlenmesi geçirdiğimi hiç hatırlamıyorum.

Pazar günleri ailece tavuk ve patates kızartması yenirdi. Fast food restoranlarına gitmek aklımıza bile gelmezdi. Bizim mutluluğumuz, aynı sofranın etrafında toplanmaktı.

Okula götürdüğümüz sandviçler marketten alınan kâğıt poşetlere konurdu. Soğutucu çantalarımız yoktu. Atıştırmalığımız ise çoğu zaman ekmek, tereyağı ve birkaç parça çikolatadan ibaretti.

Şaşırtıcı bir şekilde, hiçbirimiz bunu dert etmezdik.

Yaz tatillerinde nehirlerde, göllerde ve denizde saatlerce yüzerdik. Klorlu havuzlar lüks sayılırdı. Plajlar kapanmaz, çocuk sesleri hiç eksik olmazdı.

Okulda en basit spor ayakkabılarıyla beden eğitimi yapardık. Bugünkü gibi özel ekipmanlarımız yoktu. Düşer, dizimizi yaralar, kalkıp oyuna devam ederdik. Belki de bu yüzden daha dayanıklı olmayı öğrendik.

Bir hata yaptığımızda bunun bir karşılığı olurdu. Buna disiplin denirdi.

Büyüklerimize saygı göstermeyi, kurallara uymayı ve sorumluluk almayı küçük yaşta öğrenirdik.

Sınıflar bazen elli kişiyi bulurdu. Buna rağmen okumayı, yazmayı ve dört işlemi öğrenirdik. Çarpım tablosunu ezbere bilirdik. Ödevler akşam yapılır, mektuplar özenle ve doğru yazılırdı.

Yıl sonunda okul kermesleri düzenlenir, annelerimizin yaptığı kekler satılır, çekilişler yapılırdı. Başarılı öğrencilerin isimleri onur listesinde yer alırdı. O listeye girmek büyük bir gurur kaynağıydı.

Farklı düşüncelerimiz olsa da hep birlikte İstiklâl Marşı'nı okur, bayrağımıza saygı gösterirdik.

Akşam olana kadar sokakta oynar, ailemiz seslendiğinde eve dönerdik. Nerede olduğumuzu onlar da biz de bilirdik.

Ve evet... geceleri sokakta korkmadan yürüyebildiğimiz zamanlar da vardı.

Eşek arısı soktuğunda çoğu zaman iyot, sirke ya da büyüklerimizin bildiği doğal yöntemler uygulanırdı.

Çocuklar arasında kavgalar olurdu ama çoğu zaman kısa sürede biter, ertesi gün yine birlikte oyun oynanırdı.

Belki de en önemlisi; hayatın her sorununa bir isim koymadan, her sıkıntıyı bir hastalık olarak görmeden yaşamayı öğrenmiştik.

Hayat daha sadeydi.
Belki daha zor yönleri de vardı.
Ama paylaşmayı, sabretmeyi, dayanışmayı ve mutlu olmayı biliyorduk.

O günleri yaşayan herkese sevgiyle...

Yaşamayanlara ise; o sıcak mahalle kültürünü, samimiyeti ve çocukluğun özgürlüğünü anlatabilmeyi dilerim.

Anonim

ÇOĞU KİŞİNİN BİLMEDİĞİ İLGİNÇ GIDA GERÇEKLERİ 🥦🍎🥑

Bir avokado, bir muzdan daha fazla potasyum içerir.

Brokoli, gram başına değerlendirildiğinde portakaldan daha fazla C vitamini içerir.

Yumurta sarısı, A, D, E, K ve B grubu vitaminleri başta olmak üzere birçok önemli vitamini bünyesinde barındırır.

Günde 4–5 adet ceviz tüketmek, dengeli beslenmenin bir parçası olarak beyin fonksiyonlarının desteklenmesine katkı sağlayabilir.

Elma, içerdiği doğal lif ve karbonhidrat sayesinde kahveye göre daha uzun süreli enerji hissi sağlayabilir.

Bitter çikolata, yüksek kakao oranına sahip olduğunda önemli miktarda demir içerir.

Kereviz, yaklaşık %95 oranında sudan oluşur ve düşük kalorili besinler arasında yer alır.

Hindistan cevizi suyu, doğal elektrolitler açısından zengindir. Geçmişte bazı acil durumlarda damar içi sıvı yerine kullanıldığına dair tarihî örnekler bulunsa da, günümüzde tıbbi amaçla bu şekilde kullanılmamaktadır.

Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Besinlerin sağlık üzerindeki etkileri; tüketim miktarına, kişinin yaşına, sağlık durumuna ve genel beslenme düzenine göre değişebilir.

21 Günde Yağsız Bir Göbek

Şeker tüketmeyin.
Günde 3 dilimden fazla ekmek tüketmeyin.
Her gün 10 bardak su için.
Her gün 10 bin adım atın.
Pastane ürünlerinden uzak durun.
Her gün 2 porsiyon salata tüketin.
Paketli gıdalardan kaçının.
Her gün 50 squat yapın.
Asitli içecek tüketmeyin.
Saat 23.00'ten önce uyuyun ve düzenli uyku alışkanlığı edinin.

(Alıntı)

HARİKA BİR TAHLİL

Fransızlar neredeyse her gün tereyağı, peynir ve ekmek tüketiyor.

İtalyanlar makarna, zeytinyağı ve tam yağlı süt ürünlerinden vazgeçmiyor.

Yunanlılar ise kuzu eti, yoğurt ve balı sofralarından eksik etmiyor.

Peki, buna rağmen neden bu ülkelerde obezite oranları birçok ülkeye göre daha düşük?

Çünkü mesele yalnızca ne yediğiniz değil, yediğiniz gıdanın kalitesi ve ne kadar işlendiğidir.

Fransız tereyağının içeriğine bakın:
Krema ve tuz. Hepsi bu.

Buna karşılık piyasadaki birçok tereyağı alternatifi; bitkisel yağlar, emülgatörler, aroma vericiler ve farklı katkı maddeleri içerebiliyor.

İtalyan makarnasının temel içeriği ise oldukça basit:
Durum buğdayı ve su.

Doğal Yunan yoğurdu da çoğunlukla yalnızca süt ve canlı bakteri kültürlerinden oluşuyor.
Buna karşın birçok işlenmiş üründe ilave şeker, glikoz şurubu, koyulaştırıcılar ve yapay aroma vericiler bulunabiliyor.

Kısacası onlar, mümkün olduğunca gerçek ve az işlenmiş gıdaları tercih ediyor.

Biz ise çoğu zaman "light", "diyet", "az yağlı" ya da yoğun şekilde işlenmiş alternatiflere yöneliyoruz.

Üstelik onların dikkat çeken bir alışkanlığı daha var:

• Yemeklerini masada, sakin bir şekilde yiyorlar.
• Sürekli atıştırmak yerine düzenli öğünler tüketiyorlar.
• Telefonla uğraşırken ya da ayakta aceleyle yemek yemiyorlar.
• Doyduklarını hissettiklerinde yemeyi bırakıyorlar.

Yemek onlar için sadece karın doyurmak değil; keyifle geçirilen bir zaman.

Elbette obeziteyi yalnızca tek bir nedene bağlamak doğru olmaz. Fiziksel aktivite, porsiyon büyüklüğü, yaşam tarzı, uyku düzeni ve genetik gibi birçok etken de önemli rol oynar.

Ancak şu da bir gerçek:

Gerçek gıdaları tercih etmek, aşırı işlenmiş ürünleri azaltmak ve bilinçli beslenmek daha sağlıklı bir yaşamın önemli parçalarından biridir.
Özetle:

"Sağlıklı" etiketi taşıdığı için her ürüne güvenmeyin.

İçeriği kısa, doğal ve anlaşılır olan gıdaları tercih edin.

Çünkü çoğu zaman sağlıklı beslenmenin sırrı; daha az işlenmiş, daha doğal besinleri seçmekten geçer.

— Muaz Azizi

Seni hasta eden ortamda, iyileşemezsin.
Terk et...