Bio Glory

Овощной гарнир

1 баклажан, 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 черешок сельдерея, оливковое масло, соль, розмарин, черный молотый перец - по вкусу, зелень.

1. Овощи нарезать крупными кусочками, слегка обжарить на оливковом масле, по вкусу посолить и приправить специями.
2. Переложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке при 180°С. около 5-7 минут.
3. Выложить овощи в порционные пиалы, посыпать измельченной зеленью.
На 100г. гарнира около 80ккал.

Озеро Блед, Словения 🇸🇮

Пополним заряд энергии вкусно! Лучшие УЖИНЫ №22-37
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19215

Рубленые котлеты с сыром. Овощное рагу с фаршем. Грудка с сыром и помидорами. Макароны с фаршем и кабачками. Чечевица с овощами, на сковороде. Кабачки с сыром и ветчиной. Запечённая рыба под шубкой.

1. Рагу с баклажанами, кабачками и фаршем
Вкусное и яркое овощное рагу – идеальное блюдо для сезона свежих овощей. Чтобы сделать рагу ещё сытнее, а вкус – богаче, добавим к овощам мясной фарш. Любители пикантных блюд могут добавить в рагу ещё и острый перчик.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167760

2. Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке)
Идеальное сочетание курицы, сливок и помидоров, дополненное ароматными сушёными травами. Суховатая куриная грудка, запекаясь в сливочной заливке под шубкой из помидоров и сыра, получается сочной и мягкой, с изумительным сливочным вкусом.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167442

3. Макароны с фаршем, кабачками и помидорами
Макароны по-флотски - это, на первый взгляд, уже давно привычное и знакомое блюдо. Но если добавить к ним кабачок, помидоры и сыр, получится совершенно другой вкус. Прекрасный вариант для простого и сытного обеда или ужина.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167718

4. Чечевица с овощами в томатном соусе (на сковороде)
Овощное рагу с чечевицей – простое, но очень вкусное блюдо на каждый день. Чечевица увеличивает питательную ценность тушёных овощей, блюдо получается сытным и без мяса. Можно использовать чечевицу любого сорта, но с красной блюдо приготовится быстрее.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167985

5. Кабачки, запечённые с сыром и ветчиной
Несложное в приготовлении, но очень аппетитное блюдо из кабачков, ветчины и сыра. Сочные кабачки, нежная ветчина и расплавленный сыр идеально сочетаются по вкусу и текстуре, а дополняет их ароматное масло с чесночком и измельчённым укропом.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167724

6. Рыба, запечённая с овощами под хлебной крошкой
Интересное рыбное блюдо, которое украсит и праздничный стол. Под шубкой из хлебной крошки, смешанной с тёртым сыром, запекается белая рыба с сочными овощами – луком, болгарским перцем и помидорами. А ароматное масло с горчицей и лимонным соком удачно оттеняет нежный вкус блюда.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167756

7. Рубленые куриные котлеты с плавленым сыром и сметаной
Аппетитные и сытные рубленые куриные котлеты с плавленым сыром и сметаной. Благодаря добавкам котлетки получаются очень нежными и ароматными, со сливочным привкусом, а кусочки куриного мяса внутри придают им идеальную текстуру.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167528

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин": https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=928

А также загляните на наш Дзен-канал: https://dzen.ru/media/russianfood.com/popolnim-zariad-energii-vkusno-luchshie-ujiny-2237-6321094fa9243f25a0f426fe?&

Запечём, пожарим, заготовим на зиму! Время ПЕРЦА (16)
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19228

Перцы с курицей, запечённые под сыром. Жареный перец с помидорами. Маринованный перец с капустой и зеленью. Говяжий суп с перцем и томатной пастой. Запечённая картошка с перцем.

1. Жареный сладкий перец с помидорами и чесноком
Жареный сладкий перец с начинкой из помидоров и чеснока получается аппетитным, сочным, с приятным чесночным ароматом. Готовится такая закуска просто. Благодаря интересному оформлению и разным по цвету овощам блюдо выглядит оригинально и нарядно.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167699

2. Маринованный болгарский перец, фаршированный капустой и зеленью (на зиму)
Закуска-заготовка из перца, фаршированного капустой, получается очень вкусной и аппетитной на вид. Перец в полной мере пропитывается насыщенным кисло-сладким маринадом, капуста остается хрустящей и также имеет приятный вкус. Зимой вы можете подавать такой перец как закуску на праздничный или повседневный стол, дополняя любые блюда.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163729

3. Говяжий суп с болгарским перцем и томатной пастой
Говядина, болгарский перец, томатный соус и картофель - просто идеальное сочетание ингредиентов, на мой взгляд. Сегодня я вам предлагаю приготовить первое блюдо, которое влюбляет в себя с первой ложки. Аппетитный вид и нежный сладковатый вкус не даст вам пройти мимо этого супчика. Готовится суп из говядины и овощей не совсем привычным способом – без предварительной варки бульона.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=158118

4. Запечённая картошка с болгарским перцем
Яркий болгарский перец прекрасно дополняет румяную запечённую картошку. А ароматные прованские травы и чеснок придают блюду более насыщенный аромат.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=157352

5. Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром
Перцы, запечённые с курицей и сыром, - яркие, сочные и очень сытные! Сначала готовим начинку из куриного мяса в сметанном соусе и фаршируем половинки перца. Затем посыпаем фаршированные перцы тёртым сыром, дополняем дольками помидора и запекаем в духовке. Такое блюдо украсит любой праздничный стол и разнообразит домашний обед или ужин.
Рецепт:https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=165659

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из перца": https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1133

А также загляните на наш Дзен-канал: https://dzen.ru/media/russianfood.com/zapechem-pojarim-zagotovim-na-zimu-vremia-perca-16-6324ebcbe408d46ede96eff5?&

Рецепт: ОмлетПо данным Википедии, омлет родом из Вены. Его создатель - повар австрийского императора. Вот такое царское блюдо мы имеем в ежедневном обиходе! Один из самых популярных завтраков в мире — это омлет. В этом есть смысл. Утром, когда все спешат кто куда, главная задача — быстро позавтракать. Если учесть, что завтрак - это фундамент нашего дневного рациона, то необходимо подчеркнуть, что он должен быть сытным. Немного о самом омлете. Он необычайно калорийный, поэтому очень актуален для спортсменов и людей, которые тратят много сил на работе. Благодаря своим составляющим, это блюдо богато витаминами и другими полезными для нашего организма веществами, такими как калий, железо, а также кальций, который очень необходим нашему организму для укрепления костей и зубов. Ученые считают, что употребление этого блюда положительно влияет на нашу нервную систему. Вот почему так важно есть омлет, особенно с утра!
Так, несмотря на его пищевую ценность, он очень легко усваивается. Лично я много лет отдавала преимущество просто яичнице. Но иногда у меня было ощущение тяжести. Когда я впервые попробовала приготовить омлет, я была удивлена. Ведь в его состав входит еще и молоко, поэтому я думала, что он будет слишком тяжелым. Однако нет: омлет похожий на суфле, очень нежный и легкий. А еще он очень вкусный. Омлет можно готовить из тех продуктов, которые можно отыскать в холодильнике. Также можно готовить сладкий омлет с добавлением джема, фруктов и т. п. Особенно его любят детки или те, кто обожает сладости. Вообще рецептов приготовления омлета больше чем достаточно. Некоторые, чтобы снизить калорийность, готовят омлет исключительно из белков. В некоторых регионах нашей страны наоборот традиционно готовят его на сале или с добавлением жирной домашней сметаны.
Обычно омлет готовится с добавлением овощей и зелени, а также колбасы, сосисок, буженины. Также сверху омлет можно посыпать твердым сыром. Одним словом, вариаций множество.
Не могу не отметить, что все-таки при выборе куриных яиц отдавайте предпочтение домашним с рынка. Так натуральнее, точно вкуснее и полезнее для здоровья.
Я предпочитаю готовить омлет с овощами, поскольку он и так достаточно калорийный. Овощи несколько разбавят его насыщенную структуру, ну и конечно, добавят вкуса и витаминов. Особенно радостно готовить его в летне-осенний период — в сезон созревания всех овощей. Но, несмотря на это, я часто готовлю омлет с добавлением мясной начинки для своего мужа. Омлет также получается очень вкусным и легким, просто с большим содержанием калорий.
Есть также варианты различной его подачи. Одни готовят это блюдо, смешивая все ингредиенты в одной массе, другие складывают омлет вдвое и помещают начинку вовнутрь — получается так называемый начиненный омлет.
Я абсолютно довольна этим рецептом приготовления и этим блюдом как вариантом для завтрака в целом. Кроме полезных свойств, стоит подчеркнуть скорость его приготовления. Кажется, пока кипятится вода на кофе, готовится омлет. Вот так просто.
Особенно привлекает в нем то, что нет определенного ограничения в ингредиентах. Основа омлета — это то, что есть в холодильнике у всех людей – яйца, молоко. Дополнение — это то, что найдется в вашем холодильнике и придется вам по вкусу.
А процесс приготовления настолько прост, что его приготовит и взрослый, и ребенок, и даже холостой.
Итак, приступим.