Helth kila

#китайскиефакты

Китайская кухня является одной из самых старых и разнообразных на планете. В начале своего развития китайцы употребляли только рис, овощи и фрукты. Но со временем они начали добавлять в свой рацион мясо, рыбу и морепродукты 🦞

/Китайцы очень любят церемониальные обеды, которые проводятся в честь различных событий/

Китайская кухня – это не только вкусная еда, но и целая философия! Раскрываем подробнее философию в Hagao💌 Ждём вас в гости!

Запеканка с гречкой

на 100грамм - 155.69 ккал
Б/Ж/У - 9.42/8.12/11.47

Ингредиенты:
- 60г гречки
- 60г лука репчатого
- 60г моркови
- 60г сыра
- 10г оливкового масла
- зелень по желанию
- 2 яйца
- 100г молока
- соль перец.

Приготовление:
Гречку промыть и замочить на час в горячей воде либо отварить до полуготовности. Слить лишнюю воду, посолить. Лук мелко нарезать, морковь натереть, обжарить на масле. Можно и на воде потушить, но мне так вкуснее. Яйца смешать с молоком, посолить, поперчить. Сыр натереть. Собираем запеканку. Выкладываем в форму слоями половину гречки, половину лука с морковью, половину сыра, вторые части гречки и лука с морковью, заливаем яичной смесью, посыпаем сыром. Выпекаем в духовке 25 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!