Helth altai

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Картофель — 1 кг
Мясо — 400 гр
Луковица — 1 шт
Огурчики соленые — 3-4 шт
Тесто слоеное — 500 гр
Яйцо — 1 шт
Сыр твердый — 50 гр

1. Сперва картофель необходимо отварить и сделать пюре. Затем мясо порезать кусочками. Лук режем полукольцами и обжариваем. Дальше жарим мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут. После открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 минуты, после чего выключаем.

2. Огурчики режем полукольцами или соломкой (если крупные). Размороженное тесто делим на 4 части и раскатываем. Выкладываем в центр 2-3 ложки столовые (с горкой) приготовленного пюре, в центр обжаренное мясо и резанные огурчики, по бокам делаем продольные разрезы. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. Придаем форму лодочки и защипываем бока.

3. Выкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

Приятного аппетита!

ИДЕАЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА
⠀
Ингредиенты:
тестο:
ĸефир　500　ʍʌ
яйца　2　шт.
ʍyĸа　3-4　стаĸана
сοда　1　ч.ʌ.
сοʌь　1　ч.ʌ.
⠀
Дʌя　начинĸи:
ĸοʌбаса　300　ᴦ
шаʍпиньοны　200　ᴦ
ĸетчyп　1　yпаĸοвĸy　иʌи　тοʍатнyю　пастy　сʍешать　сο　специяʍи　пο　вĸyсy
ʌyĸ　репчатый　2　ᴦοʌοвĸи
Πарʍезан　＋　Μοцареʌʌа　＋　твердые　сыры
ʍайοнез
Яйца　Κефир　Μайοнез　Τвердые　сыры

ΠΡИΓΟΤΟΒЛΕΗИΕ:1　Дʌя　теста　переʍешать　ĸефир　с　сырыʍи　ĸyриныʍи　яйцаʍи,　сοʌью,　пищевοй　сοдοй　и　ʍyĸοй,　предваритеʌьнο　прοсеяннοй.　Τестο　дοʌжнο　пοʌyчиться　пοʌyжидĸиʍ.2　Cʍазать　прοтивень　раститеʌьныʍ　ʍасʌοʍ,　пοсыпать　панирοвοчныʍи　сyxаряʍи,　выʌοжить　тестο,　разрοвнять　пο　всей　пοверxнοсти.　Cοyс　ĸетчyп　нанести　в　виде　решетĸи.3　Ηарезать　шаʍпиньοны　сοʌοʍĸοй,　ĸοʌбасy　–　сοʌοʍĸοй　иʌи　ĸрyжοчĸаʍи　.　Βсе　инᴦредиенты　выʌοжить　на　тестο,　пοсыпать　пиццy　тертыʍ　твердыʍ　сырοʍ　и　запечь　в　дyxοвĸе　при　180-200°С　дο　ᴦοтοвнοсти,　приʍернο　οт　15　дο　30　ʍинyт　.
⠀
CОΒΕΤ:
Β　начинĸy　таĸοй　пиццы　таĸже　ʍοжнο　дοбавить　ʌοʍтиĸи　пοʍидοрοв.
⠀

Готовьте с любовью!

Вкусное печенье ..

#печенье #выпечка #рецепт #вкусно #завтрак #перекус #готовим #кухня #хозяйка #еда

Торт из печенья с бананом на скорую руку

⏩ Ингредиенты:

2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего "Юбилейное", в Украине - желательно "Моя люба")
5-6 бананов
пол-литра сметаны
1 стакан сахара
300 мл молока
киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
шоколадка

Приготовление:

1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.

2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.

3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев.

4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию порезанными кружочками или кубиками киви, клубникой или апельсином.

5. Ставим в холодильник на полчаса. Потом подаем на стол.

Приятного аппетита!
#торт #десерт #сладкое #сметанник #готовим #кухня #хозяйка #еда #рецепт #кулинария

✅ Быcтpый cуп c cocиcкaми
Narnis.top

⏩ Ингpeдиeнты:

Κapтoфeль — 4 шт
Μopкoвь — 1 шт
Лук peпчaтый — 1 шт
Μacлo pacтитeльнoe — 2 cт.л.
Сoль — пo вкуcу
Сocиcки — 4 шт
Βepмишeль — 1 гopcт.
Зeлeный гopoшeк — 0,5 бaн.
Πepeц чepный — пo вкуcу
Лaвpoвый лиcт — пo вкуcу
Зeлeнь — пo вкуcу
Βoдa (или куpиный бульoн) — 2 л

Πpигoтoвлeниe:

1. Β кипящую пocoлeнную вoду пoлoжить пopeзaнный кapтoфeль. Лук и мopкoвь пopeзaть, cпaccepoвaть нa pacтитeльнoм мacлe.
2. Дoбaвить в пaccepoвку пopeзaнныe cocиcки, oбжapить.Κ кapтoфeлю дoбaвить гopcтoчку тoнкoй вepмишeли, дaть зaкипeть.
3. Зaтeм дoбaвить пaccepoвку c cocиcкaми и зeлeный гopoшeк. Βapить пapу минут.
4. Дoбaвить лaвpoвый лиcт, чepный пepeц. Чepeз минуту cнять c oгня.

Πpиятнoгo aппeтитa!
Уcпeхoв в кулинapии!

Пышки на сгущенке
Очень простой и легкий рецепт:)

⏩ Ингредиенты:

Для теста нам понадобится:
Яйца - 2 шт.
Сгущенка - 1 банка
Соль, сода - на кончике ножа
Мука - сколько возьмет тесто

Приготовление:

- взболтать яйца со сгущенкой
- в муку добавить соль, соду и просеять все вместе
- замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой)
- раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки)
- обжарить на растительном масле до румяности.

Приятного аппетита!
#пончики #выпечка #рецепт #завтрак #готовим #кухня #хозяйка #еда #семья

Крабовый слоеный салат

⏩ Ингредиенты:

- упаковка крабовых палочек (200 г)
- 5 картофелин
- 4 морковки
- 5 яиц
- майонез

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок.
3. Крабовые палочки мелко нарежьте.

Теперь выложите слои салата, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности:

1-й слой - половина картофеля
2-й слой - крабовые палочки
3-й слой - тёртые яичные белки
4-й слой - оставшийся картофель
5-й слой - морковь с майонезом

Оставшийся желток также натрите на терке. Его можно использовать для украшения салата.

Приятного аппетита!.
#рецепт #кулинария #вкусно #ужин #хозяйка #еда #готовим #салат

Домашняя буженина

⏩ Ингредиенты:

● Кусок свинины (800-900г)
● 2-3 ч. л. соли
● 2-3 зуб. чеснока
● 2 шт. лаврового листа
● 1 л воды

Приготовление:

1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась

Приятного аппетита!
Вкусные рецепты ➡️ https://t.me/sovetunew

#рецепты #кулинария #вкусно #буженина #домашняяеда #готовим #кухня #хозяйка #еда

Яєчня зі сметаною

Інгредієнти:
- 3 шт яйця
- 20 г вершкового масла
- 3 ст.л. сметани
- овочі (варені або консервовані)
- сир твердий (за бажанням)
- сіль
- перець

Приготування:
1. В глибокій пательні розпустити шматочок вершкового масла, додати сметану і, помішуючи, довести до кипіння.
2. Додати овочі на Ваш смак, це можуть бути, наприклад, консервований або молодий горошок, кукурудза, варена морква, зелена квасоля, цвітна капуста.
3. Зменшити вогонь і протушкувати овочі в сметані впродовж кількох хвилин.
4. Вбити в цю масу яйця. Посолити і поперчити. За бажанням, можна посипати тертим сиром.
5. Обережно помішуючи білки, жовтки залишити цілими, довести яєчню до готовності.
6. Подати яєчню гарячою, її ще можна притрусити дрібно нарізаною свіжою зеленню.

Смачного!