Nature error

Мясной рулет с грибами в беконе

Ингредиенты:
Мясной фарш-800 гр(у меня свиной)
Бекон-250 гр
Шампиньоны-300 гр
Яйца-1 шт
Лук-2 шт
Чеснок-2-3 зубчика
Соль,перец по вкусу

С начинкой, конечно же, можно экспериментировать,

Приготовление:

лук и шампиньоны мелко порезать, поджарить на растительном масле. Солим, перчим по вкусу. фарш соединить с яйцом, натертыми на терку луком и чесноком, добавить соль и перец по вкусу. на фольгу выкладываем ломтики бекона. Фарш выложить прямоугольником на бекон и разровнять. С одного края выложить начинку из грибов отступив примерно 1,5 см от края. С помощью фольги свернуть фарш в рулет. Бекон я смазала кетчупом, получилась очень сладкая корочка.
поставить в духовой шкаф на 180 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита!