Nayara Rodovalho Coach

Que tal uma receitinha vegana, saudável e gostosa para preparar nesse fim de semana? Quer aprender a fazer? Então siga o passo a passo.

Os ingredientes são:

➡️ 2 xícaras de arroz cozido;

➡️ 1 copo leite de castanha ou amendoim (bater 300ml de água com 50g castanha de caju deixadas de molho na água quente por 1 hora ou 300ml de água batida com 2 colher sopa de pasta de amendoim);

➡️ 250g cogumelo shimeji ou outro (ou legumes picados como brócolis, cenoura e abobrinha);

➡️ 1/3 unidade abacaxi;

➡️ 1 unidade cebola;

➡️ 3 colheres de sopa de cebolinha picada;

➡️ 2 colheres de sopa de óleo ou azeite;

➡️ 1 colher de chá de açafrão-da-terra;

➡️ sal e amendoim a gosto.

E o modo de preparo é:

👉 Em uma frigideira grande ou panela, adicionar 1 colher de sopa de óleo e dourar a cebola picada em cubos por cerca de 5 min.

👉 Acrescente uma pitada de sal e reserve.

👉 Na mesma frigideira, doure o abacaxi picadinho pelo mesmo tempo e reserve.

👉 Adicione na frigideira o óleo e doure bem o cogumelo.

👉 Adicione o abacaxi e a cebola, o arroz, açafrão e em seguida o leite vegetal.

👉 Mexa para incorporar bem e finalize com sal, cebolinha e amendoim tostado caso desejar.

👉 Uma outra dica é o azeite de pimenta-dedo-de-moça, que eu como com quase todas as receitas salgadas.

👉 Coloco a pimenta picada em um pote de vidro e preencho de azeite.

👉 Deixo curtindo 1 semana e depois é só se deliciar ❤

Gostou? Então não se esqueça de tirar uma foto e me marcar! 📸😉

Muita gente tem medo de seguir esse jejum, pois acha que vai ser prejudicial para a saúde, mas acompanhado por uma nutri e comendo da forma correta, o jejum intermitente pode trazer muitos benefícios a sua saúde, além de alcançar a estética dos seus sonhos!

Os benefícios são:

➡️ Ajuda a melhorar a imunidade;

➡️ Favorece a desintoxicação do organismo;

➡️ Melhora a disposição e a agilidade mental.

Este tipo de jejum consiste em não comer alimentos sólidos entre 16 e 36 horas seguidas, algumas vezes por semana, programadamente, voltando à alimentação habitual, de preferência baseada em alimentos com baixo teor de açúcar e gorduras.

Para conseguir os benefícios, a estratégia mais comum para iniciar este jejum é ficar sem comer por 14 ou 16 horas, apenas ingerindo líquidos, como água, chá e café sem açúcar, mas este estilo de vida só é aconselhado para pessoas saudáveis.

Ainda assim, é necessário o consentimento e apoio de um profissional de saúde que tenha conhecimento deste tipo de jejum, para garantir que seja bem feito e faça bem para a saúde.

Quer começar a fazer esse jejum? Marque a sua consulta comigo! 📲😉

Quer uma receitinha saudável e deliciosa? Então pega a receita desse snack maravilhoso!

Ingredientes

Bolinho:

💚200g de ervilha (usamos a congelada já descongelada😂)

💚150g de brócolis cozido

💚1 c.s de azeite

💚1 c.s de suco de limão

💚+- 2 c.s de pão ralado/farinha de rosca (até dar ponto de enrolar)

💚Sal e pimenta

Opcional: Raspas de limão

Maionese:

💚25g de semente de girassol

💚20ml de água

💚1 Dente de alho pequeno

💚Bastante manjericão (+- 15 folhas)

💚30/40g de ervilha congelada (ela congelada faz dar ponto)

💚Sal e pimenta

Modo de preparo:

🌿Para o Bolinho: Bata todos os ingredientes no processador e leve a geladeira por 10 minutos. Molde as bolinhas e coloque em uma assadeira com papel manteiga ou untada de óleo. Asse por 25/30min a 200°c.

🌿Para a Maionese: Bata todos os ingredientes, exceto a ervilha, até ficar um creme liso, adicione a ervilha congelada e bata lentamente até dar ponto.

Se interessou? Prepare essa receita maravilhosa, tire uma foto e me marque.