BASAN

En una cocina profesional, enfriar rápido también es parte del proceso. ❄️

En Basan contamos con una amplia variedad de abatidores de temperatura, con diferentes marcas y capacidades para adaptarse al ritmo de cada cocina.

✔️ Modelos de 5, 10, 15 bandejas y capacidades superiores
✔️ Diferentes marcas y configuraciones
✔️ Opciones para distintos volúmenes de producción
✔️ Ideales para restaurantes, pastelerías, panaderías, catering y plantas de elaboración

Los abatidores permiten reducir rápidamente la temperatura de las preparaciones, ayudando a organizar mejor la producción, conservar la calidad de los alimentos y trabajar con procesos más eficientes.

Desde una producción pequeña hasta una cocina de gran volumen, en Basan tenemos una opción para cada necesidad.

👉 Consultanos por marcas, capacidades y modelos disponibles.

No todas las cocinas trabajan al mismo ritmo. Por eso, no todas necesitan el mismo fritador. 🔥

En Basan contamos con una amplia variedad de fritadores profesionales de pie, con opciones para diferentes volúmenes de producción y tipos de operación.

✔ De 1 o 2 cubas
✔ Modelos eléctricos o a gas
✔ Diferentes capacidades y tamaños
✔ Distintas marcas para elegir según las necesidades de cada negocio

Desde un local con una producción moderada hasta una cocina que necesita responder a un servicio intenso, la clave está en elegir el equipo adecuado para trabajar con agilidad y mantener un resultado consistente.

🍟 Restaurantes, rotiserías, bares, food trucks y cocinas profesionales: tenemos una opción para cada necesidad.

👉 Consultanos por los modelos disponibles y en Basan te ayudamos a encontrar el fritador que mejor se adapta a tu producción.

Un clásico de Montevideo se renueva. Y tuvimos el gusto de ser parte de esta nueva etapa. 🙌

Bar Ombú está escribiendo un nuevo capítulo de su historia, renovando su propuesta sin perder la esencia que lo convirtió en un lugar tan reconocido de la ciudad.

Desde Basan acompañamos este proceso aportando distintas soluciones para su operación: equipamiento gastronómico, equipos de frío, vajilla y equipamiento secundario, desde mixers y balanzas hasta esos elementos que hacen funcionar una cocina todos los días.

Porque equipar un proyecto no es solamente entregar productos. Es entender cómo trabaja cada negocio y encontrar las soluciones adecuadas para cada necesidad.

Gracias a todo el equipo de Bar Ombú por confiar en Basan para ser parte de esta renovación.

Basan. Equipamos proyectos. Acompañamos historias.

Hay proyectos que tenemos la suerte de ver crecer desde adentro.

Okulta comenzó produciendo a puertas cerradas, con una planta de elaboración enfocada especialmente en laminados. Desde aquellos primeros pasos, Basan estuvo acompañando su desarrollo y equipamiento.

Hoy la historia es otra: es Kroi; creció, dio un gran salto y abrió las puertas de un nuevo espacio que reúne su planta de elaboración y su cafetería abierta al público.

Y volvimos a ser parte del desafío.

Desde Basan desarrollamos un proyecto 100% integral, equipando las distintas áreas para crear un espacio preparado tanto para la producción como para esta nueva etapa de la marca.

Nos encanta cuando un proyecto integral significa mucho más que equipar un local. Significa acompañar una historia que crece, se transforma y va por más.

👉 Gracias a Kroi por volver a elegir Basan para dar este gran paso.

360 panes por hora. Todos cortados parejos. 🍞

La Cortadora de Pan Braesi FB-12 está pensada para panaderías y producciones que necesitan ganar velocidad sin resignar presentación.

Su sistema permite realizar un corte rápido, preciso y uniforme, reduciendo una tarea manual y agilizando el trabajo diario.

✔ Capacidad de hasta 360 panes por hora
✔ Dos modelos disponibles: cortes de 8 mm y 12 mm
✔ Mesas de acero inoxidable para facilitar la higiene
✔ Hojas de acero al carbono para un corte limpio y duradero
✔ Bandeja recolectora de residuos para mantener el área de trabajo más ordenada
✔ Estructura robusta preparada para el ritmo de producción

Más velocidad, menos trabajo manual y un producto final siempre parejo.

👉 Encontrá las Cortadoras de Pan Braesi de 8 y 12 mm en Basan y elegí la opción ideal para tu producción.

No todas las estanterías sirven para lo mismo. Y elegir bien también hace más eficiente tu espacio.

En Basan tenemos diferentes opciones de estanterías para cada necesidad de almacenamiento:

🔹 Cromadas: prácticas y versátiles para organizar distintos espacios.
🔹 Recubiertas: resistentes y funcionales, ideales para cámaras de frío.
🔹 Plásticas: fáciles de limpiar y muy prácticas para almacenar productos a temperatura ambiente.
🔹 Acero inoxidable: máxima higiene, resistencia y robustez para diferentes ambientes.
🔹 Para depósitos: pensadas para ordenar, aprovechar mejor el espacio y mantener un buen stock de insumos.

Cada ambiente tiene exigencias diferentes. La clave está en elegir la solución adecuada.

👉 Consultanos y encontrá en Basan la estantería que mejor se adapta a tu negocio

Una nueva forma de presentar tus productos también puede convertirse en una nueva forma de venderlos.

La Selladora Automática para Latas PET permite envasar productos secos con una terminación prolija, segura y lista para exhibir.

🍫 Chocolates
🥜 Frutos secos
🍬 Golosinas y confitería
🍪 Galletas
☕ Café
🌾 Cereales, granolas y mucho más.

Su funcionamiento es totalmente automático: colocás la lata, presionás Start y en pocos segundos obtenés un sellado uniforme y hermético.

✔ Compatible con latas PET de 84 mm de diámetro
✔ Envases de 280, 360, 450 y 600 ml
✔ Operación rápida y sencilla
✔ Bajo nivel de ruido
✔ Mantenimiento mínimo

Ideal para emprendimientos y comercios que buscan diferenciar sus productos desde el packaging, sumar nuevas presentaciones y lograr una exhibición mucho más atractiva.

👉 Encontrá la Selladora Automática para Latas PET y sus diferentes formatos de envases en Basan.

Una marca americana con más de un siglo de historia, ahora también en Basan. 🇺🇸

Conocé **Hamilton Beach**, una marca nacida en Estados Unidos en 1904 y reconocida por desarrollar electrodomésticos prácticos y funcionales para acompañar las tareas de todos los días.

En Basan incorporamos una amplia variedad de equipos **Hamilton Beach** para sumar soluciones a tu cocina: preparación, cocción, bebidas y mucho más.

Diseños funcionales, variedad de opciones y el respaldo de una marca con una larga trayectoria internacional.

👉 Descubrí la línea Hamilton Beach disponible en Basan y encontrá el equipo que mejor se adapta a tu cocina.